Baka med choklad recept

Här besitter oss samlat choklad - anvisning på allt från klassiska chokladbollar mot härligt sega chokladkakor. Choklad är uppskattat från både stora samt små samt anvisning tillsammans choklad inom är enstaka massiv favorit bland detta svenska folket!

• Förberedelser: 5 minuter.
• Tillagning ca: 5 minuter
• Klart på: 10 minuter
• 4 portioner
• Drycker
• Choklad

Recept på varm choklad

Kakaobönans historia

Kakaobönorna kommer från en träd såsom heter Theobróma cacáo vilket växer samt växer inom dem tropiska delarna från Nordamerika, Sydamerika, Afrika samt Asien. Trädets frön, kakaobönorna, sitter inom fem rader inne inom frukten likt är ungefär från enstaka amerikansk fotbolls form eller gestalt samt storlek.

Bönorna bereds genom för att dem först får fermenteras inom en mot sex dygn, sedan torkas samt rostas. När bönorna svalnat så krossas dem samt dem skalet såsom lossnat blåses försvunnen tillsammans med varmluft. Bönorna valsas samt ombildas sedan mot kakaomassa vilket nära ca 70°C varmpressas. nära pressningen avskiljs enstaka nästan genomskinlig vätska, kakaosmör, liksom stelnar nära 32°C.

Kakaosmöret används mot ljus choklad, för för att göra chokladfärger samt kakaopulver.

År 1847 presenteras världens första chokladkaka från brittiska J.S. Fry & Sons Ltd.

År 1875 börjar den schweiziske chokladtillverkaren Daniel Peter tillsammans hjälp från hans granne, barnmatstillverkaren Henri Nestlé, blanda mjölkpulver inom chokladen.

Detta leder fram mot den första mjölkchokladen.

Våra olika typer från Choklad mot bakning

Choklad inom bakning

När ni bör baka tillsammans med choklad är detta viktigt för att använda ett choklad såsom ni själv skulle äta noggrann likt den är, först då förmå ni förvänta dig en utmärkt smakresultat.

Osötad choklad äger den högsta andelen stärkelse samt skapar enstaka styvare textur. Halvsöt choklad ger ett krämigare textur. Blanda gärna dem två tillsammans tillsammans en par matskedar kakaopulver för för att spetsa mot smaken, samt få ett grövre textur. Då får ni definitivt en smakrikt resultat! ifall ni bör smälta choklad inom en vattenbad så fanns försiktig så för att ni ej får dricksvatten alternativt vattenånga inom chokladen, då skär sig chokladen samt blir grynig.

Även när ni använder mikrovågsugn måste ni existera försiktig, chokladen kunna brännas bara på någon kort tid. När chokladen besitter skurit sig alternativt blivit bränd finns detta ingen räddning utan då måste man börja ifall från början vilket förmå bli ganska kostsamt.

Choklad tillsammans smak

Choklad är gott noggrann såsom detta är, dock ni är kapabel även piffa upp din favoritchoklad tillsammans med olika smaker!

När ni bör smaksätta choklad kunna ni använda kryddor såsom t.ex. torkad chili. ni är kapabel även använda dig av torkade frukter samt bär alternativt olika smakessenser, dock tänk på för att smakessenserna bör artikel oljebaserade då choklad skär sig när detta kommer inom förbindelse tillsammans med vattenbaserade smakessenser.

Mörk choklad passar god tillsammans med smaker liksom chili, ingefära samt mint. Ljus choklad är supergod tillsammans smaker från jordnötter, apelsin samt kola. ljus choklad passar jättebra tillsammans blåbär, lime, passionsfrukt alternativt vanilj.

Olika färger på choklad

Choklad går för att färga inom flera olika göra snygg färger!

Färgad choklad är både snyggt samt gott! ni kunna färga ljus choklad samt göra olika snygga praliner alternativt så kunna ni använda den färgade chokladen på din tårta. När ni bör färga choklad måste ni, även där, tänka på för att använda oljebaserade färger, såsom t.ex. Sugarflair chokladfärg, så ej chokladen skär sig.

Förvara din choklad 

Choklad trivs bäst inom sval rumstemperatur (16-18 grader).

Undvik för att äga chokladen inom kylen, den gillar nämligen varken kall luft alternativt fukt.

Lyckas tillsammans föda tipsar!

Kladdiga och krämiga brownies tillsammans med ett kraftig chokladsmak, detta existerar bland detta helt bästa jag vet. dock till för att ett fåtal den var fantastiska konsistensen samt smaken således går detta ju åt ett hel sektion choklad, gärna dyr choklad dessutom. samt ibland finns detta ej någon choklad hemma inom skafferiet då chokladsuget faller vid, alternativt därför orkar man ej vänta flera timmar vid för att brownies bör kallna samt stelna likt dem bör då man bakar kladdiga brownies tillsammans mörk choklad.

Man möjligen bara önskar stilla sitt chokladsug, alternativt erbjuda spontana gäster vid något gott såsom ej tar flera timmar. Då existerar detta perfekt tillsammans med en enkelt anvisning såsom bara behöver svalna något innan man kunna ett fåtal smaka!

Enkla bakverk på grund av varenda tillfällen

Det existerar ständigt svårt för att yttra för att något existerar ”enkelt”, till detta beror naturligtvis vid hur vilka förutsättningar man besitter.

på grund av mig existerar enkla bakverk något liksom ej stryper massa olika ingredienser alternativt udda ingredienser liksom man oftast ej äger inom skafferiet. detta existerar även något liksom ej tar till utdragen period alternativt kräver på grund av flera moment. Jag tycker även för att angående detta bör existera enkelt för att baka sålunda bör detta även artikel enkelt för att städa samt diska upp efter sig.

Därför innehåller dessa brownies således ett fåtal ingredienser likt möjligt samt dem existerar dessutom bakade tillsammans kakao eftersom varenda möjligen ej äger mörk choklad hemma.

dem tar ej speciellt utdragen period varken för att baka alternativt för att grädda samt dem går för att förtära korrekt snart efter för att dem existerar klara. samt detta möjligen bästa från allt, detta går för att svänga ihop dem inom ett samt identisk kastrull, vilket minimerar nödvändigheten från diskning. detta existerar enkla bakverk på grund av mig.