Recept på tilltugg till mousserande vin

Ädelostostrulle tillsammans med balsamico, fikon samt valnötter

Mixa ädelosten tillsammans med färskost, smaka från tillsammans med krydda samt krydda samt rulla ihop ett korv från ostmassan. Låt den ligga ner inom kylen inom minimalt 1 60 minuter alternativt helst över natten.

Innan servering dekorerar ni den tillsammans fikon, färsk timjan, ätbara blommor samt hackade valnötter.

Servera på mörkt bröd. 

Rödbetsrårakor tillsammans kaviar, smetana samt picklad silverlök 

- Rödbetsrårakor

Skala rotsakerna samt tår fint, vispa upp ägget tillsammans krydda samt vänd ner rivet där inom.  

- Picklad silverlök

Koka upp dem flytande ingredienserna samt lägg ner tunna skivor silverlök inom spadet.

Lägg inom ett härlig flaska samt låt svalna.

Servera tillsammans med detta din plånbok tillåter, t ex iransk kaviar, störrom alternativt mörk tångkaviar. nå toppen gärna tillsammans med enstaka små dillvippa! 

Ostfyllda gougers tillsammans med citrondoftande honung

- Ostfyllda gougers

Gougeres är petit chouxernas salta släkting likt för detta mesta är fulla alternativt gjorda tillsammans någon sorts mejeriprodukt.

inom detta fall blandade jag ner getost samt västerbottensost inom smeten. dem små godingarna fick dessutom sällskap från enstaka förunderligt god honung. Brödet, den syrliga getosten samt den lite blommig sötman från honungen… detta sitter likt ett smäck tillsammans tillsammans en mousserande vin.

Börja tillsammans med för att sätta ugnen på 225 grader.

Sedan ställer ni enstaka kastrull på spisen, samt föser ner vätska samt smör.

När smöret smält samt vätskan kokar drar ni från vattnet samt häller ner vetemjöl, senapspulver samt krydda. Rör/vispa för monark samt fosterland – jag brukar hälla ner den varma smeten inom min assistent då går detta bättre. Ju mer ni vispar desto fluffigare samt plufsigare blir dina färdiga gourgères.

Nu skall äggen ner inom smeten, en inom taget, vispa ordentligt mellan varven.

mot senaste blandar ni ner den rivna osten samt färskosten inom smulor. Vispa igen tills ni besitter ett fluffig samt väl blandad smet.

Häll upp inom spritspåse samt spritsa cirka 30 kluttar på enstaka ugnsplåt tillsammans bakplåtspapper. Låt sedan gå inom ugnen inom cirka 5 minuter för för att få färg, sänk sen ugnsvärmen mot 175 samt baka från inom ytterligare cirka 15-20 minuter.

Håll en getöga på puffarna så för att dem ej blir brända.

När dem är klara tar ni ut dem samt ringlar försiktigt samt tunt över honungen. Ät dem gärna ljumna!

- Tryffeldoftande honung

Värm honungen på låg värme inom enstaka kastrull, när den blivit flytande så faller i små droppar ni ner lite tryffelolja samt låter den svalna lite granna.

Dekorera gärna tillsammans med någon härlig ört! 

Den kända amerikanska skådespelaren, regissören samt manusförfattaren Orson Welles bör äga sagt ”konsten för att existera värd/värdinna är för att få sina gäster för att känna sig vilket hemma, även angående man önskade för att dem vore det”.

en sätt för att göra detta, ja, detta är så tydligt för att erbjuda generöst på god föda samt dricka – varför ej satsa på enkla tilltugg för maxad mingelfeeling?

LÄS OCKSÅ:Bästa bubblet mot festen – världens mousserande viner

För mingla är oss många liksom äger längtat efter för att få göra, möjligen mot samt tillsammans den såsom annars hellre stryker längs väggarna än för att kallprata tillsammans enstaka färsk bekantskap.

för att ses utomhus äger oss blivit mer vana nära än någonsin tidigare samt ofta funkar detta ju alldeles utmärkt. Så bjud in mot fest tillsammans gott ifall space inom detta gröna tillsammans med smakrik plockmat samt goda drycker därtill.

Skål – samt varsågod för att mingla!

9 enkla tilltugg – samt klassisk sangria

LÄS OCKSÅ:Häng tillsammans med på mästerligt smakäventyr inom detta gröna tillsammans med Christin Kashou

Tips!

Givetvis är kapabel ni göra dina lobster rolls tillsammans räkor alternativt kräftstjärtar, för detta är ju ej varenda solens tid ni möjligen känner för för att slå mot på hummer, hur festligt tillfälle detta än må vara.