Julvört recept julmust

Vörtlimpa

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Julens godaste vörtlimpa. Jag besitter bakat enstaka ljuvligt god, klassisk vörtlimpa samt jag att föreslå eller råda något er verkligen för att baka detta bakverk. detta existerar underbart gott!

Vörtlimpa recept

2 st limpor

1 pkt fermenterad, 50 g
1 mörk lättöl alternativt porter (33 cl) (kall alternativt rumsvarm går lika bra)
1 julmust (33 cl)
100 g fett, rumsvarmt
1 tsk mald nejlika
1 tsk mald pomerans
1 tsk mald kardemumma
2 tsk salt
1 dl mörk sirap
5 dl vetemjöl
11–12 dl rågsikt

1–2 dl russin (kan uteslutas)

GÖR därför HÄR

1. Smula ner jästen inom bunken.

Tillsätt lättöl samt julmust. Kör maskinen därför för att jästen löses upp.

2. Skär smöret inom mindre bitar. Tillsätt fett, samtliga kryddor, krydda, sirap, vetemjöl samt rågsikt, lite inom taget mot slutet.

3. Kör assistenten inom ca 5 minuter.

4. Låt degen jäsa inom bunken inom ca 45 min.

5. Knåda igenom degen vid en mjölat bakbord.

Dela degen inom numeriskt värde bitar. skapa dem mot limpor samt lägg dem inom fanns sin limpform, klädd tillsammans med bakplåtspapper. Knåda in 1 dl russin inom en alternativt båda limporna angående ni önskar.

6. Strö lite mjöl vid deglimporna samt låt dem jäsa beneath enstaka bakduk inom ca 30 min. Sätt ugnen vid 200 grader.

7. Grädda bröden längst bort ner inom ugnen inom ca 45 min.

Ta upp limporna ur formarna samt låt dem svalna.

Baka dem allra godaste saffransbullarna – klicka på denna plats till recept!

Du möjligen även gillar...

Lindas julbak

REKLAM till LINDAS JULBAK Min volym Lindas julbak existerar äntligen klar! Beställ gärna min lärobok – klicka här! Jag existerar sålunda otroligt tillfreds tillsammans med min julbakbok.

Jag äger ständigt saknat ett litteratur likt innehåller varenda dem anvisning man önskar baka mot jul. samt då bestämde jag mig till för att utföra ett volym fullständig litteratur tillsammans med …

Saftig saffranskaka tillsammans med glasyr

Här får ni anvisning vid enstaka underbart god saffranskaka tillsammans glasyr, identisk glasyr likt man besitter vid kärleksmums.

Den existerar gudomligt god. Tips! Byt ut dem hackade sötmandlarna vid toppen mot kokos! anvisning Saftig saffranskaka tillsammans med underbar glasyr Ca 12 bitar Smet3 dl strösocker2 ägg½ g saffran (1 paket)175 g fett, smält1 ½ dl mjölk2 …

FRALLOR inom PAJFORM

BAKA FRALLOR inom PAJFORM en brytbröd såsom blir oerhört saftigt då frallorna jäser ihop tillsammans med varandra.

Bryt enstaka fralla ifrån ditt bakverk samt njut från detta saftiga, mjuka brödet mot morgonmål, vid buffén, likt tillbehör mot middagen alternativt ta tillsammans vid utomhusmåltid. Tips: Kalljäs brödet inom kylen ovan natten! Låt formen tillsammans degfrallorna jäsa övertäckta …

Fler recept...

FRALLOR inom SPRINGFORM

BAKA FRALLOR inom SPRINGFORM Ett brytbröd vilket blir oerhört saftigt då frallorna jäser ihop tillsammans varandra.

Bryt enstaka fralla ifrån ditt bakverk samt njut från detta saftiga, mjuka brödet mot morgonmål, vid buffén, vilket tillbehör mot middagen alternativt ta tillsammans vid utomhusmåltid. angående ni önskar äga en gravare bakverk tillsammans med mer fibrer byter ni ut 2–3 …

Super Santas pannacotta

Reklam på grund av Tweek SUPER SANTAS PANNACOTTA utan socker🎅🏻!!!

tillsammans med endast 2 ingredienser äger jag gjort denna strålande goda pannacotta tillsammans smakupplevelse från skumtomte. Instagram: @tweeksweets Tweeks Super Santas innehåller 95% mindre sötningsmedel samt 45% mindre kalorier än traditionellt godis.❤️Det existerar ju därför utmärkt för att man knappt tror detta existerar sant! Vilken superläcker dessert till samtliga vilket önskar …

MÖRDEGSINBAKAD CHOKLADKAKA

Mördegsinbakad chokladkaka. Den på denna plats gick åt såsom fett inom solsken. Smördegen ihop tillsammans med chokladen existerar ett underbar kombination, bland detta godaste jag bakat vid länge!!!

MÖRDEGSINBAKAD CHOKLADKAKA 100 g fett, kallt1 nypa salt2 1/2 dl vetemjöl1/2 dl strösocker 200 g schweizernöt-chokladkaka (eller ytterligare valfri chokladkaka) GarneringFlorsocker fullfölja sålunda på denna plats 1. Sätt ugnen vid 180 grader. Nyp ihop smöret tillsammans med krydda, …

Efter många provbakande samt testande besitter oss äntligen kommit fram mot detta fantastiska anvisning vid vörtbröd vilket förutom enstaka massa underbara julkryddor även innehåller julmust samt honung.

Pensla tillsammans med bryggd dryck tillsammans smör!

Om ni ej får tag vid flytande vört således kunna ni koka ner 4 dl porter blandat tillsammans med 1 dl julmust tills 1 dl totalt återstår.

Russin förmå läggas mot på grund av den vilket önskar! Lägg inom därför fall 1 dl russin inom blöt (i t.ex. glögg), sila försvunnen vätskan samt tillsätt inom slutet från knådningen.

Tips på grund av för att lyckas tillsammans vörtbrödet:

Gör ett fördeg.
Jäs beneath fuktad handduk.
Ställ in enstaka plåt längst bort ner inom ugnen samt spraya alternativt ös in 2-3 msk vatten (alternativt några iskuber).

Detta fullfölja för att brödet expanderar enklare samt får enstaka utmärkt skorpa sen.
Kolla temperaturen tillsammans med ett febermätare – brödet existerar tydligt nära 96-98 grader.
Pensla tillsammans med mjölk blandat tillsammans med gräddeellerkaffe tillsammans med någon matsked fett i.
Förvara inlindat inom enstaka alternativt flera handdukar alternativt vaxade papperspåsar ifall ni är kapabel erhålla tag vid det.

Portioner/mängd: 2 bröd

Förberedelsetid: 4h 0min

Tillagningstid: 2h 40min

Ingredienser

1,5 dljulmust (till fördeg)
10 gjäst (till fördeg)
120 g (ca 2 dl) grahamsmjöl (till fördeg)
3,5 dljulmust
25 gjäst
1 dl vört (alt.

minska (sjud) ner 4 dl porter samt 1 dl julmust tills totalt 1 dl återstår)
2 mskhonung
1 dlmörk brödsirap
110 g (ca 2 dl)grovt rågmjöl
660-710 g (ca 11-12 dl)vetemjöl special
2 tsksalt
1,5 tskmald pomerans
1 tskmald ingefära
1 tsk mald kardemumma
2 krmmald kryddnejlika
ca 0,5 dl vetemjöl (till utbakning)
Mjölk samt grädde alternativt bryggdryck samt fett mot pensling

Gör sålunda här

1
FÖRDEG:
Rör ut jästen (10 g) inom julmusten (1,5 dl).

Tillsätt grahamsmjölet samt rör mot enstaka lös deg. Täck tillsammans plastfolie samt ställ inom rumstemperatur alternativt lite varmare (t.ex. nära en element) inom 4-6 timmar alternativt tills den jäser upp samt blir pösig.
2
Värm julmusten (3,5 dl) mot 37 grader. Blanda ut jästen (25 g). Tillsätt vört, (alternativt reduktionen från must samt porter) samt honung, sirap, rågmjöl samt detta mesta från vetemjölet (spara ca 2-3 dl).
3
Tillsätt fördeg samt jobba degen 15-20 minuter till grabb alternativt 10-15 minuter inom maskin vid nedsänkt hastighet.

jobba in lite mer från detta sista mjölet angående degen idag verkar alltför kladdig på grund av för att hanteras. Låt den vila inom 15 minuter.
4
Tillsätt kryddor samt krydda samt bearbeta degen 5-10 minuter mot. Degen bör artikel elastisk samt ganska blank. Den förmå existera ganska kladdig samt seg. Låt den jäsa övertäckt mot ca dubbel storlek (minst ca 1 timme).

Tiden beror delvis vid vilken temperatur ni besitter inom rummet.
5
6
Lägg vid enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper. Jäs beneath fuktad torkduk inom minimalt ca 45 minuter beroende vid temperatur inom rummet. Brödet bör helst öka tillsammans ca 50 % inom storlek.
7
Ställ in inom nedre delen från ugnen samt sänktemperaturen mot 200 grader (varmluft).

Spraya in 2-4 msk (ej på grund av mycket) en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig vid enstaka plåt längst bort ner inom ugnen samt grädda inom ca 37-45 minuter beroende lite vid din matlagningsapparat. då innertemperaturen existerar 96-98 grader existerar brödet uppenbart. Lägg ev. vid folie ifall brödet blir på grund av mörkt. angående ni önskar för att ytan blir extra knaprig förmå ni öppna ugnsluckan en par gånger dem sista 15-20 min från gräddningen.
Pensla tillsammans med mejeriprodukt blandat tillsammans med grädde alternativt bryggdryck tillsammans med någon matsked fett inom.

Låt brödet svalna utan övertäckning.

Tips

Förvara brödet inlindad inom handdukar alternativt inom vaxad papperspåse samt ev. torkduk. Då behåller brödet sin knapriga yta.

Recept skapat av: Juligen