Mandelriska recept
Mandelriska Lactarius volemus.
Lactarius volemus, mandelriska existerar ett god matsvamp
Denna goda matsvamp existerar sällan larvangripen. Den existerar större samt kraftigare än andra rödbruna riskor samt doftar skaldjur då den innehåller doftämnet trimetylamin.
Mandelriska -signalart
Mandelriskan trivs inom ädellövskog, hagmark samt ängsgranskog inom näringsrik mark.
Bildar mykorrhiza tillsammans med ek, litteratur, hassel samt gran. Den existerar värmegynnad samt växer inom södra samt mellersta land. Den existerar signalart till äldre skog.
Mandelriskan blöder rikligt
Den besitter vitt, kompakt animalisk föda samt blöder rikligt tillsammans med ljus mjölksaft då den existerar ny. Denna mjölksaft existerar många klibbig. Våtservetter rekommenderas.
Mild, ibland kärv smak
Lactarius volemus besitter ett mild, ibland kärv smakupplevelse liksom kunna mildras något ifall svampen förvälls innan tillagning.
Tillaga mandelriska länge
Tillaga denna riska länge -den existerar många fast inom konsistensen samt passar utmärkt inom grytor, såser samt stuvningar tillsammans dill.
Stuva mandelriska tillsammans dill
Jag gjorde personlig räkfond, stuvade mandelriskan tillsammans fonden, dill samt crème fraîche samt serverade mot smörstekt torskrygg, färskpotatis, knaperstekta bitar från fläsk, lärksopp samt helstekta kantareller.
Hårdstek mandelriska
Hårdstekt mandelriska serverad tillsammans med gräddfil, lök samt persilja lär även existera ett delikatess.
Vill ni äga koll vid svampsäsongen samt då mandelriska dyker upp?
Följ då denna blogg! ni är kapabel även följa Torsebro mögelväxt inom andra sociala medier!
Vill ni lära dig fler matsvampar förutom mandelriska?
Gå då enstaka svampkurs!
Datum till höstens svampkurser 2022 existerar för tillfället klara, titta nedan!
På ett svampkurs får ni lära dig flera olika svampar!
Jag håller svampkurser inom Skåne, Kristianstad samt även inom Fulltofta inom oktober -jag utgår ifrån Torsebro var jag bor.
Svampkurs till alla
Nyfiken vid svamp? Följ då tillsammans med vid utflykt!
På en tryggt sätt därför får ni då lära dig matsvampar tillsammans tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho från Torsebro Svamp i Skåne, var oss kommer för att besöka skogar inom närheten från Kristianstad.
Jag vänder mig mot samtliga liksom önskar lära sig mer angående mögelväxt samt även svampplockning!
Nybörjare?
Är ni nybörjare likt möjligen inte någonsin plockat mögelväxt innan?
På kursen kommer ni då för att lära dig:
- Vilka svampar ni tryggt förmå plocka samt förtära -och också:
- Vilka svampar ni bör låta bli -och även:
- Hur ni hanterar samt tillagar matsvamp -samt ej minst:
- Var samt då ni förmå hitta olika slags svamp
Vill ni lära dig mer än bara kantareller?
Kan ni redan några arter samt önskar lära dig fler?
Häng då tillsammans vid svamptur, därför guidar jag inom svampskogen!
Ute inom naturen
Svampkurserna tillsammans all teori samt erfarenhet förläggs ute inom naturen -ta därför vid plagg efter väder.
Ca tre timmar per kurstillfälle
Varje kurstillfälle varar ca 3 timmar, tillsammans med minimalt 8 samt högsta 15 deltagare per kurstillfälle -boka därför inom god tid.
Ta egen med
Ta tillsammans textilier efter klimat, svampkorg, svampkniv, svampbok samt fika, sålunda ses oss inom ett skogsområde inom närheten av Kristianstad inom Skåne.
Jag besitter även kurser inom Fulltofta inom oktober!
Pris
Pris: 500 kr per individ & kurstillfälle, då ni bokad betalar ni tillsammans med Swish.
Självklart är kapabel man boka flera kurstillfällen eftersom jag varierar skogarna!
Välkommen för att plocka mögelväxt inom Skåne -kanske hittar oss mandelriska?
Testa även event, present samt svamptur!
Vill ni hellre boka enstaka privat guidad svamptur samt plocka mögelväxt tillsammans mig vilket svampguide, går detta även bra!
Ta då förbindelse, sålunda löser oss det!
Riktigt stora kantareller inom Skåne
Så på denna plats stora kantareller är kapabel man hitta då man hänger tillsammans vid svampexkursion alternativt går svampkurs inom Kristianstad inom Skåne!