Recept på godis klubbor
Att göra egna karamellklubbor är enkelt samt roligt! ni är kapabel smaksätta, färga samt dekorera klubborna noggrann såsom ni önskar, vilket gör dem perfekta mot barnkalas, bröllop alternativt andra festliga tillfällen. Följ vårt grundrecept samt producera dina egna unika klubbor på bara 15 minuter.
Perfekta tillfällen för att erbjuda på karamellklubbor:
- Barnkalas – Färgglada klubbor är enstaka given hit på barnkalas.
- Alla hjärtans dag - Ge försvunnen ett hemmagjord hjärtformad klubba mot din kärlek.
- Bröllop – producera eleganta, dekorerade klubbor likt delikatess nära bröllopsfesten.
- Påsk – Färgglada klubbor passar perfekt mot påskfirandet.
- Halloween – producera skrämmande goda klubbor tillsammans apelsinfärg samt mörk färg.
Hemgjorda klubbor
- Förberedelser: 5 minuter
- Tillagning: 10 minuter
- Klart på: 15 minuter
- 12 klubbor
- Pâtisserie
Gör såhär
- Blanda sötningsmedel, sirap samt dricksvatten inom enstaka kastrull.
koka upp på hög värme, helst utan för att röra tills detta når ett temperatur på grader. Behöver ni röra runt förmå ni luta kastrullen fram samt tillbaka.
- Ta från kastrullen från värmen samt rör ner smakessens. Dela upp smeten inom flera kastruller alternativt bunkar angående ni önskar äga olika färger.
Smeten stelnar snabbt så en råd är för att hålla kastrullerna på låg värme så ni hinner färga samt skapa klubborna innan dem stelnar.
- Skeda upp smeten på tex en bakmatta för macarons alternativt fyll formar tillsammans smeten. Sätt fast ett klubbpinne inom varenda samt strö över strössel.
Låt stelna innan ni lyfter försvunnen klubban.
Kolla in vårt klipp på hur ni gör klubborna!
Tips för för att lyckas tillsammans klubbor
Det är väldigt enkelt för att göra egna klubbor dock ni måste existera väl förberedd samt många försiktig då sockermassan är varm.
Vad skall jag tänka på?
- Du behöver äga förberett tillsammans smakessenser, ev fler små kastruller angående ni önskar göra fler smaker samt färger.
Lägg fram klubbpinnar samt ev strössel samt dekoration. titta mot för att silikonmattan ligger på en plant samt värmetåligt underlag.
- Använd enstaka sockertermometer för för att behärska ta från sockermassan nära rätt temperatur. plats försiktig samt tänk på för att allt liksom kommer inom förbindelse tillsammans sockret blir jättevarmt.
- Använd ev.
silikonhandskar om ni är rädd för för att bränna dig. Då kommer ej sockermassan direkt på huden angående ni spiller.
- Det är viktigt för att ej röra runt inom sockret när detta kokar då kunna sockret kristallisera sig samt använd helt rena verktyg. Luta kastrullen fram samt igen ifall ni behöver röra runt.
- Låt smeten stelna helt innan ni tar försvunnen klubborna från silikonmattan, alternativt tar ur den ur formen.
- En form eller gestalt från silikon tillsammans område för pinnen är lättast för att använda.
- Klicka här för för att komma mot vår kategori tillsammans med varor för godis- samt karamelltillverkning.
Hur smaksätter jag klubborna?
Det enklaste sättet för att smaksätta klubbor är tillsammans smakessens, detta behövs enstaka små mängd samt ger många ätt smakessensen när smeten kokat uppenbart.
ifall ni önskar äga olika smaker delar ni upp smeten inom olika små kastruller. detta är lättast för att göra färger åt gången, annars stelnar smeten för fort när detta blir för lite inom varenda kastrull.
Hur färgar jag klubborna?
Du färgar klubborna genom för att använda någon form eller gestalt från hushållsfärg.
Pastafärg från tex Wilton är effektivt, påverkar ej konsistensen, samt är lätt för att blanda ut inom smeten. Tillsätt färgen när smeten kommit upp inom temperatur. angående ni önskar äga olika färger delar ni upp smeten inom olika små kastruller. detta är lättast för att göra smaker åt gången annars stelnar smeten för fort när detta blir för lite inom varenda kastrull. Du är kapabel även äga inom ätbart glitterpulver inom sockersmeten alternativt pensla på klubborna inom efterhand.
Hur förmå jag skapa klubborna?
Lättast är för att skapa klubborna genom att gjuta dem inom klubbformar dock detta går även god att klicka ut dem på enstaka silikonmatta alternativt bakplåtspapper.
enstaka silikonmatta är för att föredra då den klarar från höga temperaturer samt klubborna är lätta för att få loss. angående ni gjuter är detta lättast för att använda ett form eller gestalt från silikon tillsammans med lokal för pinnen. För för att fördela smeten kunna ni använda enstaka bestick samt klicka inom alternativt ut smeten.
ni förmå också använda enstaka ”knäcktratt”.
Hur förvarar jag klubborna?
Förvar torrt inom rumstemperatur. Klubborna håller inom flera månader. Slå gärna in klubborna inom cellofanpåsar alternativt liknande för för att dem ej skall fastna inom varandra. ni är kapabel också använda vanlig plast samt plasta.
Gör ett härlig hjärtformade klubba
Vill ni göra hjärtformade klubbor?
detta är inga problem! Gör i enlighet med guiden ovan dock istället för för att skeda upp smeten på enstaka bakmatta så använder ni exempelvis ett hjärtformad candy mould. Tänk på för att smeten är väldigt varm så låt den svalna (väldigt lite) innan ni skedar upp den inom formen. Dekorera efter tyckte samt smak!
Dumleklubbor
Men hur fina blev ej dessa godingar samt vem önskar ej smaska vid ett hemmagjord dumleklubba inom jul?
Enkla för att utföra, därför roliga samt detta perfekta julgodiset, alternativt sötsak vilken ljus såsom helst självklart dock för tillfället då julen närmar sig passar dem ju prima. en fåtal ingredienser vilket ni möjligen redan äger hemma samt tadaaaa, ni besitter jättefina dumleklubbor. Perfekta vilket enstaka små gåbortpresent även ifall dem kämpa in lite fint. Jag slog in inom bakplåtspapper samt en litet snöre.
Dumleklubbor ca 23 st
1 dl strösocker
1 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
30g fett
Topping:
g ljus choklad
1 tsk kokosolja
Klubbpinnar
Gör sålunda här:
Lägg sötningsmedel, grädde, sirap samt fett inom enstaka gryta, använd ett lite större variant, detta bubblar upp lite samt ni önskar ej äga kola ovan all spisen:) koka upp samt låt sedan sjuda vid medelvärme tills detta når enstaka temperatur vid grader.
Rör ifall någon gång ibland dock ej till ofta, rör ifall samt kolla således detta ej kokar till hårt samt börjar bli bränt inom botten. Ställ åt sidan ett stund samt låt svalna samt tjockna enstaka små stund. Häller ni ut vid direkten flyter detta ut dock får detta tjockna lite blir detta enklare.
Ta fram en bakplåtspapper samt häll ut lagom stora avlånga kolakluttar vid pappret, ca 1- 1 1/2 msk per klubba.
Lägg enstaka klubbpinne inom varenda. Mina existerar köpta vid Panduro. Jag tog lite kolasmet inom taget inom en dl mått således blev detta enklare för att fördela, dock går tillsammans med skedar även.
Flyter dem ut således göra snygg mot dem sålunda dem får enstaka härlig form eller gestalt, använd tex ett smörkniv inom plast liksom jag använde.
Ställ sedan kallt, jag tog ut mina vid altanen, var stelnade dem mot fort då detta fanns kallt.
Låt dem stå kallt tills detta existerar dags för att doppa inom choklad.
Smält chokladen ovan en vattenbad samt tillsätt kokosolja på grund av för att erhålla chokladen lite smidigare för att arbeta tillsammans med. Låt svalna något. Doppa varenda kolaklubba inom chokladen samt låt dem droppa från lite, lägg upp vid enstaka bricka tillsammans bakplåtspapper samt ställ kallt.
Sen existerar detta bara för att njuta, klubborna är kapabel förvaras inom kylen dock ta fram dem enstaka stund innan sålunda dem mjuknar tills dem bör ätas. SÅÅÅÅÅÅÅ galet gott!
Lycka mot tillsammans med julbaket:)
Kram, idag bör jag ge mig ut inom kylan, minus 17,3 grader sålunda många plagg får detta bli.
Ha ett härlig ljus.