Kroppkakor recept utan ägg

Gillar ni ej kroppkakor således förmå ni hoppa detta inlägget- dock på grund av er vilket önskar testa för att koka egna således bör jag nedteckna angående Daries & mina bästa råd på grund av för att lyckas tillsammans med kroppkakorna. samt denna gången lyckades oss sålunda utmärkt för att to.m mormor samt morfar blev imponerade från koket.

detta existerar en ganska högt bedömning detta.  Och för att utföra kroppkakor existerar ett kultur bara inom sig, detta finns nog lika flera anvisning likt detta finns hushåll såsom kokar dessa delikatesser. Daries & jag äger kokat detta ihop en några gånger, samt detta existerar faktiskt riktigt roligt.

Någon kommenterade för att man bör steka fläsket innan man rullar – nej nej nej !

 Så äger oss inte någonsin gjort. detta denna plats existerar en riktigt öländskt anvisning, samt då utför man sålunda här….. 🙂

Öländska kroppkakor tillsammans lingon, grädde samt skirat smör. 

Det denna plats behöver ni mot cirka 30 kroppkakor :
5 kilo rotfrukt ( asterix )
1/2 kilo kokt potatis
8 hg rimmat fläsk
1 massiv citrongul lök
Stött kryddpeppar ( efter eget tycke oss ägde nog en par msk grovmald )

Cirka 1 1/2 msk krydda inom kokvattnet
1 tsk askobinsyra inom kokvattet

Ev.

lite potatismjöl ifrån potatisvätskan samt en par msk mjöl

Gör således denna plats :
Det existerar en råd för att  förbereda lite aftonen, skal potatisen samt koka 1/2 kilo samt ställ kallt.
Lägg in fläsket inom frysen innan detta bör skäras inom små små fina tärningar ( mkt enklare för att arbeta tillsammans då detta existerar fruset ) , hacka löken fint / tunt samt rör ihop tillsammans med den krossade kryddpepparn, lägg inom ett kopp samt plasta samt ställ kallt ovan natten.

Dag 2 : tår potatisen fint inom enstaka hushållsassistent

Tidigare besitter oss pressat inom enstaka silduk, dock Daries ägde fått råd angående enstaka kökshandduk samt detta plats många förbättrad –  så detta rekomenderar jag. Ta ett ren kökshandduk samt lägg ovan enstaka kopp , mät upp lite från den potatisen samt vik ihop mot en knyte.

Pressa ut vätskan, samt idag bör nästan all vätska ut . Pressa ut vätskan ovan enstaka kopp  det förmå behövas för att tillsätta lite från den sen  till smeten samt sen lägger sig ett  potatisstärkelse vid potten vilket man förmå tillsätta lite mot smeten. då ni pressat potatisen därför lägger ni den inom enstaka ytterligare kopp, samt pressa ner den kokta potatisen var .

Blanda samman, samt känn vid smeten hur flexibel den existerar, önskar man är kapabel man tillsätta enstaka alternativt par msk mjöl ,denna gången hoppade oss ovan detta. samt blandade möjligen tillbaka 1 tsk vätska inom smeten, oss ägde pressat ut riktigt mkt  vätska, samt detta bör man utföra.

Sen förmå ni börja rulla kroppkakorna

Här äger oss gjort vid olika sätt tidigare, mormor brukade rulla fläsket mot enstaka hård boll innan denna fyllde kroppkakorna.

Denna gången testade oss för att bara ganska löst tillsätta fläsket samt sedan rulla tunna kakor. Tunna potatisväggar existerar detta existerar godaste.

Fyll upp ett massiv alternativt flera stora kastruller tillsammans med vätska , krydda samt ev. askobinsyra.
Det  sistnämnda existerar inget smakmässigt, dem existerar ifall man önskar för att erhålla dem mindre grå inom egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser.

oss ägde ingen askobinsyra hemma, sålunda oss saltade bara vattnet.

När ni besitter rullat samt lagt ner den sista kroppkakan inom detta enkel sjudande vattnet -det bör ej storkoka, utan endast småputtra. sålunda tar detta enstaka 60 minuter tills dem existerar klara för att ätas.

Serveras sedan tillsammans lingonsylt, grädde samt skriat smör.
Mjölk existerar gott för att förtära mot 🙂

Och finaste mormor samt morfar blev inbjudna vid middag,
de gav kroppkakorna mer än godkänt ♥♥

Och således mot lilla tisdagstipset ifrån mig mot er!

Kolla in dessa göra snygg nyheter såsom dessutom existerar vid REA idag. Klicka här

Ett från mina förbättrad sätt för att slappa/återhämta mig, existerar för att laga föda alternativt baka. på grund av mig existerar detta nästan såsom meditation för att knåda deg, beläggning dolma, baka baozi alternativt fullfölja zongzi.

för tillfället försökte jag mig vid ett svensk husmansklassiker, likt jag inte någonsin någonsin besitter ätit inom originaltappning. Jag existerar helt övertygad angående för att min variant ligger lååångt ifrån klassikern. bör i enlighet med kokboken erbjuds mat eller dryck tillsammans smält fett (d.v.s. mjölkfritt margarin till vegan/allergivänlig version) samt rårörda lingon. till lite vegetabilier, tycker jag, samt serverade dem tillsammans enstaka massa rostad broccoli, syrade morötter samt lingonsylten blandad tillsammans med strimlad vitkål.

Överblivna kroppkakor kunna stekas då dem äger kallnat, alternativt frysas in samt sedan värmas inom kokande saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig då man bör förtära dem. samt fyllningen kunna givetvis varieras tillsammans andra typer från fyllning, anpassad efter matgästernas allergier (säkert gott tillsammans med inlagd tofu, dock detta tål ej Prinskorven).

VEGANSKA GLUTENFRIA KROPPKAKOR, enstaka massiv sats
1.25 kg kokt mjölig rotfrukt (vikten avser kokt mängd, jag kokade ca 1.35 kg tillsammans med skal vid samt skalade sedan)
150 g fullkornsrismjöl alternativt mer ifall degen existerar väldigt kladdig
salt efter behag - jag uteslöt då Prinskorven skulle förtära, dock blir godare tillsammans med, ca 1 tsk skulle jag tippa vid behövs

Fyllning:
Hackade champinjoner
Strimlad lila grönkål (fick från grannen!)
Strimlad purjolök
Hackad vitlök
Svartpeppar
Salvia, timjan
Saft samt rivet skal från ½ citron
Salt alternativt soja efter behag (inte soja nära allergi mot soja, baljväxter, vete/gluten)

Fräs svampen mot vätskan börjar kokat in.

Tillsätt grönkål, purjolök, vitlök samt olja samt stek tills grönsakerna äger mjuknat. smakförstärkare tillsammans örtkryddor, citron, krydda, kryddig. Låt kallna.

Pressa alternativt tår potatisen (jag ägde slarvat tillsammans med kokningen, sålunda vissa fanns lite hårda samt därför blev degen väldigt stärkelserik samt fuktig). Tillsätt mjöl samt krydda samt jobba ihop mot ett deg. Den kunna existera lite kladdig dock måste vandra för att hantera hyfsat utmärkt.

Dela inom bitar, stora såsom större golfbollar, samt skapa mot bollar. utför enstaka små fördjupning inom varenda boll samt tryck ner någon dryg tesked fyllning. skapa bollen runt fyllningen således för att den existerar helt övertäckt. Lägg kroppkakorna vid bakplåtspappersklädd plåt inom väntan vid kokning. HIT är kapabel allt förberedas.

Koka upp rejält tillsammans med dricksvatten samt krydda inom ett massiv gryta.

Lägg inom några kroppkakor åt gången samt sjud försiktigt tills dem flyter upp mot ytan samt sedan inom 5 min mot. Ta upp, låt rinna från samt fortsätt tillsammans med en nytt gäng kroppkakor tills varenda existerar kokta.

Dessa kroppkakor existerar mjölkfria, äggfria, nötfria, glutenfria, vetefria, sojafria (OBS - tänk vid vilket ni använder inom fyllningen!), fröfria, vegansk, samt innehåller ej heller majs samt tapioca!

ifall ni ej tål majsmjöl - testa för att ersätta tillsammans med potatismjöl alternativt något annat mjöl ni tål, dock justera mängden.