Grillrecept med kyckling
Grillad kyckling tillsammans fetaostkräm & grillad tomatsyrad lök samt basilika
Recept
Syrad alternativt picklad lök mot grillad kyckling existerar ett sann höjdare. nå toppen tillsammans med ett god fetaostkräm. Inspiration ifrån Grekland. Testa gärna för att byta ut fetaosten mot getost samt inköp riktigt goda Kalamataoliver!
Tillagningstid:Ingredienser
- 6stTomater
- 1burkKalamataoliver
- 1stRödlök, stor
- 1mskStrösocker
- 2mskRödvinsvinäger
- 2dlGrekisk yoghurt
- 1pktFetaost alt.
getost
- 2mskOlivolja
- 1krukaBasilika
Tillagning:
Skiva löken fint, rör ut sockret inom vinägern samt tillsätt löken samt blanda (kan göras dagen innan).
Dela tomaterna samt pensla tillsammans med olivolja. Grilla dem hastigt samt låt dem sedan "baka" vidare vid svag värme.
Mosa osten tillsammans ett bestick samt rör ner den inom yoghurten, ringla ovan olivolja samt smaksätt tillsammans med peppar.
Varva tomaterna tillsammans med ostkrämen, basilikan, oliver samt den syrade löken.
Servera tomatsalladen tillsammans grillad kyckling ev. lite ruccolasallad alternativt kokt färskpotatis.