Smet plättar recept

Recept för Pannkakssmet - Plättsmet

  • Förberedelser: ca 5 minuter.
  • Tillagning ca: ca 5 minuter
  • Klart på: 10 minuter
  • 4 portioner
  • Pannkakor
Uppskattat näringsvärde per 100 gram pannkakssmet

Ingredienser

  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 5,5 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 1/2 tsk salt
  • 2-3 msk smält smör

Gör pannkakssmeten såhär

  1. För för att undvika få mjölklimpar inom smeten börjar oss tillsammans för att blanda mjöl tillsammans med äggen samt 0,5 dl från mjölken likt oss rör mot ett slät smet.

    Tillsätt sedan resten från mjölken, smör samt krydda. Blanda angående ordentligt.

  2. Provstek enstaka små pannkaka så ni ser för att ni får ett god tjocklek på pannkakssmeten. angående pannkakan ej håller ihop tillsätt lite mjöl utrört inom mjölk. angående smeten är för tjock tillsätter ni lite mera mjölk.

  3. Stek all smet samt servera tillsammans valfritt tillbehör!

  4. Plättar alternativt pannkakor detta är frågan.

    Här uppe inom norr säger dem flesta plättar, dock inom söder säger dem flesta tunna pannkakor.

Glutenfri pannkakssmet

4 dl mjölk
3 dl Glutenfritt havremjöl exempelvis: Havremjöl från Urtekram
4 ägg
2 krm salt
Smör mot stekning
Tillaga på identisk vis såsom vanlig pannkakssmet här ovan.

Recept & råd för pannkakssmet

I filmen får ni råd samt anvisning på hur ni lyckas tillsammans pannkakorna!

Serveringstips

  • Servera "Plättarna" tillsammans med ett god jordgubbsylt samt vispad grädde och/eller Nutelle, smält choklad, kolasås, stekt bacon.
  • Blev detta över pannkakor?

    Spara dem mot senare. Skär dem inom mindre bitar samt stek på ganska hög värme tillsammans smör. Servera tillsammans med sötningsmedel samt ätbar del (tex banan alternativt jordgubbar) samt eventuellt lite chokladsås alternativt nutella. Ät samt njut!

  • Pannakakor är perfekta för att ta tillsammans med på utflykten då dem är lika goda för att äta kalla såsom varma.

    Stek färdigt pannkakorna, lägg på valfri sylt, rulla ihop dem samt packa ner inom picknickkorgen.

Nu när oss gjort grundreceptet så är detta dags för att börja experimentera.

Tips för för att lyckas tillsammans med Pannkakssmeten

  • Vispa ner mjölet tillsammans äggen samt ett små sektion mjölk mot ni får ett klumpfri smet inom enstaka skål, tillsätt sedan resten från mjölken.

    Testa vispa tillsammans med enstaka retro handvisp.

  • Byt ut enstaka sektion från mjölken mot kolsyrat vätska samt för för att få enstaka krispigare pannkaka.
  • Om ni önskar enstaka grövre variant så kunna ni tillsätta lite extra mjöl.
  • Om ni önskar enstaka tunnare smet så kunna ni späda ut den tillsammans mer mjölk alternativt kolsyrat vatten.
  • Låt smeten stå samt vila enstaka stund (gärna 30 miuter) innan ni börjar steka så för att mjölet hinner svälla uppenbart.

    Då ser ni ifall ni behöver späda ut den tillsammans mer vätska alternativt göra den grövre tillsammans lite mjöl.

  • Ha tålamod när ni steker dina pannkakor, titta mot för att smeten besitter stelnat på ovansidan innan ni vänder dem.
  • Riv ner en äpple och tillsätt kanel eller kardemumma inom din pannkakssmet för saftiga samt riktigt mumsiga pannkakor.
  • Prova gärna för att mixa ner nötter alternativt olika frön inom smeten.
  • Att steka pannkakor är kapabel ibland bli lite kladdigt.

    Använd enstaka smetfördelare för för att enkelt fördela ut smeten utan kladd!

  • Stek gärna dina pannkakor inom enstaka stekpanna alternativt en plättlägg inom gjutjärn. oss har flera olika plättlägg inom både gjutjärn samt andra material.
  • För glutenfria pannkakor - byt ut mjölet mot en glutenfritt alternativ.
  • För mjölk samt laktosfria pannkakor - byt ut mjölk samt smör mot mjölk- och/eller laktosfria alternativ.
  • Testa för att använda ett dansk degvisp när ni blandar ihop smeten.
  • Prova för att steka pannkakorna inom ankfett.

Pannkakor är något vilket tilltalar ett rakt in inom hjärtat hos dem flesta människor.

Många äger minnen från dem där krispiga, goda pannkakorna man åt hemma tillsammans glass, grädde, sylt, bär alternativt testa vårt egna anvisning på strålande god kolasås. Pannkakssmet förmå varieras i både smakförmåga, konsistens samt utseende.

Smaksätt din Pannkakssmet

Vill ni smaksätta din smet mot pannkakorna?

Inga problem!

Eller varför ej dela upp smeten inom olika skålar samt sedan blanda inom lite pastafärg eller hushållsfärg, detta kommer garanterat bli succé hos kidsen!

En smet — Flera användningsområden

  • Brodyrpannkaka har blivit ett snabbt växande trend. Man placerar pannkakssmet tillsammans med olika färger i flera dressingflaskor (en färg per flaska) samt sen spritsar man ut smeten i stekpannan inom olika cirklar samt former vilket gör för att pannkakorna då liknar enstaka brodering.
  • Crepes - enstaka fransk utgåva från pannkaka.

    Här fyller år man pannkakan tillsammans med valfri stuvning alternativt färs, rullar ihop den fulla pannkakan samt placerar sen crepesen inom en ugnsform samt in inom ugnen inom 10 minuter i 225°C.

  • Pannkakstårta är den perfekta tårtan mot barnkalaset samt för den liksom älskar pannkakor! Man använder pannkaka istället för tårtbotten dock inom pannkakstårta får man ännu fler lager.

    Man placerar ett pannkaka på en tårtbricka, stryker på en lager sylt tillsammans med en palett och lägger sedan på ett färsk pannkaka. På nästa lager stryker ni ut grädde över pannkakan samt upprepar proceduren tills man nått önskad höjd. Varva gärna tillsammans färgade pannkakor.

  • Ugnspankaka/fläskpankaka Smörj ett ugnsplåt, slå inom smeten samt grädda inom 200 grader, 20-25 minuter.
  • Potatispannkaka Pressa ned 3-5 kokta rotfrukt, stek likt vanlig dock servera tillsammans med lingonsylt samt knaperstek fläsk.

Plättar

Receptet vid smeten existerar ju noggrant identisk likt till vanliga pannkakor.

dock för att man använder en plättlagg / plättjärn.

Har man ej en sådant alternativt silikonform på grund av plättar får man existera kreativ samt möjligen nyttja pepparkaksformar alternativt utföra grövre smet ifrån amerikanska pannkakor likt ej rinner ut.

De flesta familjer fullfölja pannkakor oftare än plättar samt anledningen existerar nog för att detta tar lite ytterligare period.

detta skulle vandra snabbare ifall man ägde fler än 1 plättjärn. oss brukar ibland köra 2 stekpannor tillsammans pannkakor samt en plättjärn samtidigt.

Barn brukar iaf uppskatta för att man fullfölja plättar samt då möjligen detta existerar värt detta 🙂

Vad man serverar mot existerar ju självklart enstaka smaksak på grund av plats samt enstaka, dock jordgubbssylt, hallonsylt alternativt rabarbersylt existerar väl detta vanligaste.

inom vår släkt gillar oss för att blanda citronsaft samt sötningsmedel vid alternativt bara bre vid lite cream cheese existerar väldigt gott samt såsom t.o.m. barnen ibland väljer före sylt.

Har ni gjort plättar därför kunna man servera dom liksom små pannkakstårtor. en god alternativ mot dessert på grund av en 1 årskalas 🙂 alternativt tillsammans med lite tillbehör på grund av enstaka trevlig dessert.

Det funkar utmärkt för att byta ut mjölken mot t.ex.

havremjölk, kokosmjölk, alternativt liknande. detta finns dom likt säger för att detta går utmärkt även tillsammans dricksvatten, dock detta besitter jag egen ej provat.

70+ varianter vid pannkakor ifrån läka världen finns inom denna board vid Pinterest

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer. önskar ni erhålla mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Plättar

Lätt såsom enstaka plätt!

Ja ordspråket kommer ju ifrån för att detta existerar enkel för att laga plättar 🙂 Detta anvisning existerar lite mer välsmakande än andra iom ingefära samt kardemumma.

Måltid Aptitretare, Efterrätter, morgonmål, Huvudrätt, middag, Middag

Ingredienser  

  • 5 dl mjöl
  • 10 dl mjölk
  • ½ tsk salt skippar detta ibland då jag ej tycker detta utför någon större smakskillnad
  • 5 ägg
  • 1 tsk ingefära jag lovar för att detta blir många godare än utan 🙂
  • 1 tsk kardemumma jag lovar för att detta blir många godare än utan 🙂

Gör därför här 

  • Blanda dem torra ingredienserna inom enstaka skål
  • Blanda hälften från mjölken tillsammans med äggen samt tillsätt sedan mjölmixen lite inom taget medans ni vispar till för att ett fåtal försvunnen klumpar.

    dock vispa ej till hårt, då blir detta enstaka massa luftbubblor inom smeten såsom sen spricker inom pannan.

  • Tillsätt resten från mjölken samt blanda
  • Har ni fler än 1 plättjärn således värm upp dom även tillsammans med lite fett. 3 stycken sidled klarar man från utan för att bränna plättarna. Häll inom smet inom respektive plättform således för att detta noggrann täcker ytan utan för att ni bör behöva lyfta vid pannan.

    Tycker detta existerar enklast för att nyttja ett matredskap på grund av för att vända dom.

  • Upprepa tills ni besitter använt upp all smet. Kom minnas för att röra pannkaksmeten innan ni häller vid nästa panna.
  • Servera varm tillsammans med den toppning ni föredrar. Den typiska svenska toppingen existerar jordgubbssylt samt vispad grädde dock vilken sylt likt helst går utmärkt.

    Citronsaft tillsammans med sötningsmedel existerar även ganska populärt. alternativt bara färska frukter alternativt bär.

Filed Under: Efterrätter, lätt kvällsmål, Middagstips små människor, anvisning, Senaste, Svenska efterrätter, Vegetarisk middagTagged With: pannkakor