Fläskytterfile i lergryta recept

Fläskytterfilé existerar detta vilket oftast säljs inom handelsställe samt såsom existerar lite rejälare än fläskfilé. Dock verkar flera blanda ihop dem numeriskt värde. Detta existerar alltså ej fläskfilé inom matlagningsapparat vilket skulle kräva enstaka mindre period inom ugnen eftersom den existerar mindre.

Fläskytterfilé existerar detta vanligaste alternativet för att detta står vid köttet inom butiken dock detta är kapabel även stå benfri kotlettrad.

Fläskytterfilé tycker jag blir såsom bäst då den tillagas hel inom matlagningsapparat vid lite lägre temperatur.

Har ni bacon hemma därför linda gärna in fläskfilén inom detta efter för att ni brynt den.

Smarriga tillbehör mot fläskytterfilé:

Nackdelen tillsammans för att tillaga den vid 150 grader inom ugnen existerar för att dem flesta anvisning vid tillbehör tillsammans med potatis inte går för att tillaga samtidigt.

dock går ju god angående ni besitter köttet vid grillen.

Vi provade tillaga hasselbackspotatis inom Airfryer, dock detta blev ej alls lika utmärkt såsom för att tillaga inom ugnen tyvärr.

Gör personlig sås från spadet:

När ni steker fläskfilén inom stekpannan blir detta massa små kvarlevor tillsammans många smakförmåga likt ni är kapabel ta tillvara vid inom ett sås.

testa t.ex. för att hälla vid lite vitt alkoholhaltig inom stekpannan samt hetta upp medans ni skrapar loss varenda bitar. Tillsätt hackade äppelbitar samt fyll vid tillsammans lite dricksvatten. smakförstärkare tillsammans med kanel samt lite sötningsmedel samt låt den puttra inom 10 min. önskar ni äga den lite grövre förmå ni reda såsen tillsammans maizena alternativt potatismjöl. ni får ett inom princip rengjord stekpanna samtidigt likt ni får ett god sås samt tar tillvara samtliga kvarlevor, win win!

Grilla fläskytterfilé:

Det går naturligtvis för att utföra fläskytterfilén vid grillen istället till ugnen!

Däremot därför existerar detta svårare för att känna till hur länge den bör ligga ner vid. på denna plats att föreslå eller råda något jag varmt enstaka stektermometer. oss äger ett Meater vilket existerar kopplad tillsammans bluetooth mot telefonen, jag gillar den skarpt! Beställde den till flera kalenderår sen via kickstarter dock idag finns den för att köpa vid enstaka massa ställen. Nackdelen existerar för att räckvidden vid Bluetooth blir starkt begränsat då ni sätter vid locket vid grillen, dock numera finns ett variant liksom heter Meater+ liksom äger enstaka bluetooth repeater liksom ni är kapabel lägga bredvid grillen således ni förmå ta tillsammans dig telefonen.

För för att grilla fläskytterfilén vid bästa sätt således ser ni ursprunglig mot för att ett fåtal upp ordentligt tillsammans glöd vid briketterna.

Lägg briketter vid halva grillen. Stek fläskytterfilén rakt ovan glöden därför den får härlig stekyta. flytta den sen mot andra halvan från grillen samt sätt vid locket vid grillen dock titta mot för att detta strömmar atmosfär underifrån samt upp mot den sidan var köttet ligger.

Fläskytterfilé temp samt tidsperiod inom ugn:

Köttet existerar säkert för att förtära samt saftigt då temperaturen når 65 grader.

dock tänk vid för att temperaturen ökar ytterligare upp mot 4 grader då den ligger samt vilar inom aluminiumfolie. detta bästa existerar ju självklart för att nyttja ett stektermometer likt ger enstaka meddelande nära angiven temperatur.

Så jag skulle ta ut den då den existerar 63 grader. 63 grader existerar även den rekommenderade temperaturen ifrån amerikanska livsmedelsverket.

Du möjligen sett för att andra sidor att föreslå eller råda något 70 grader till fläskkött, detta existerar enstaka äldre kvarleva ifrån förr inom tiden samt ger en animalisk föda vilket existerar well done.

ej alls lika gott liksom då köttet tas nära 65 grader. Använder ni dig från svenskt fläskkött vilket jag verkligen hoppas ni utför således existerar risken till salmonella samt trikiner extremt små. Salmonella dör nära 70 grader samt Trikiner dör nära 59 grader, sålunda angående ni besitter animalisk föda ifrån annat nation därför bör ni nog köra den mot 70 grader på grund av för att existera vid den säkra sidan.

detta existerar troligen därför ni ser rekommendationer vid 70 grader vid andra sidor eftersom dem ej vet vilket nation köttet ni köpt kommer ifrån.

Har ni ingen stektermometer liksom ni är kapabel äga inom ugnen dock besitter enstaka små digital febermätare således kunna ni sätta timern vid 40 min samt kolla tempen. ifall detta ej existerar tydligt sålunda sätt in inom 5 min mot, osv.

Har ni ingen febermätare alls?

I enstaka normalstor fläskytterfilé liksom tagits ut ifrån kylskåpet samt sen brynts, således tar detta ungefär 45 min inom 150 graders varmluftsugn, för att anlända upp inom riktig innertemperatur.

Överbliven fläskytterfilé – denna plats finns råd vid anvisning således ni kunna minska matsvinnet:

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer sålunda vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Sommar vid upphällning kallade jag visst föregående inlägg.

detta fanns ju uppenbarligen pessimistiskt. Jag förmå ej påminna mig för att ett sommar äger varit sålunda på denna plats utdragen någonsin tidigare. angående någon äger glömt förmå jag påminna ifall för att detta plats sommar redan inom femte månaden i året samt för att detta alltså besitter varit sommar inom fyra månader samt mot råga vid allt enstaka helt fenomenal sommar. Den enda veckan då detta tydligen fanns uselt klimat hemma plats oss inom Skottland samt var plats detta troligen detta bästa klimat Skottland besitter skådat.

detta denna plats tillsammans med för alltid samt fenomenal sommar skulle jag nog behärska lära mig för att leva med. 

dock oavsett atmosfärförhållanden således svänger menyerna inom enlighet tillsammans med kalendern. Idag plats jag sugen vid enstaka lite småhöstig lergryterätt tillsammans rotsaker samt ville dessutom nyttja lite från äpplena vilket står vilket spön inom backen inom trädgården just idag.

Tanken fanns för att utföra fläskkarré efter Stinas anvisning likt finns denna plats. dock då både en samt annat sket sig, ej minimalt eftersom detta tydligen ägde pågått krigsförberedande aktiviteter vid Coop Forum samt detta således fanns slut vid enstaka hel sektion, inklusive anständig fläskkarré, sålunda fick detta bli enstaka lite ytterligare anrättning dock tillsammans med liknande upplägg samt smakkombinationer.

Ciderbräserad fläskytterfilé inom lergryta

Fyra portioner

Rödlök samt palsternacka passar särskilt god till. 

Skala lök samt morötter samt skär inom mindre bitar. Lägg inom botten från ett lergryta (kom minnas för att blötlägga den inom period innan). 
Blanda ett marinad från cider, honung, rapsolja, fond, soja samt ingefära samt lägg fläskytterfilén inom denna (vi hann ej låta den ligga ner länge alls dock finns period blir detta säkert ännu bättre) ett stund.

Anledningen mot för att detta blev torr cider plus honung fanns helt enkelt på grund av för att jag ägde tänkt ta äppelmos inom marinaden dock den ägde möglat. Cider fanns detta närmaste såsom fanns dock detta saknades lite sötma. 
Linda in filén inom baconskivor samt peppra ovanpå. Lägg den ovanpå morötterna samt löken inom lergrytan samt lägg inom lite timjan. 
Ställ in inom 200 grader varm matlagningsapparat tills innertemperaturen vid filén existerar 65 grader (somliga påstår för att den måste existera 70 dock jag gillar ju för att leva farligt).

Räkna tillsammans ungefär 1,5 60 minuter. Jag blev lite otålig samt drog upp mot 225 grader efter ungefär halva tiden. 
Kärna ur samt klyfta äpplena samt lägg runt kanterna från grytan efter en tag. Mina fick ligga ner inne ungefär enstaka 60 minuter vilket plats lite till länge därför detta såg lite sunkigt mosigt ut. 

Börja rosta rotsakerna inom ugnen beneath lergrytan efter möjligen 45 minuter. 
Ta upp filén då den existerar färdig samt låt vila lite. 
Smält fett mot såsen inom enstaka kastrull samt vispa ner mjölet. 
Sila spadet ifrån lergrytan ner inom kastrullen samt låt koka ihop lite.

Ta artikel vid löken, morötterna samt äpplena mot servering. 
Tillsätt grädde inom såsen samt koka lite mot samt smaksätt tillsammans cognac, krydda samt peppar. 

Cidern vilket stod mot buds heter Silex (1830). Den existerar torr, ganska svag samt smakar lite hästigt, vid en god sätt. eftersom flaskan existerar vid 750 ml sålunda blev detta vilket ej behövdes inom grytan uppdrucket mot.

detta gjorde ju verkligen ingenting. detta plats inledande gången jag tillagat fläskytterfilé samt detta funkade minimalt lika utmärkt såsom fläskkarré inom detta på denna plats sammanhanget. Jag tror faktiskt för att detta plats snäppet förbättrad samt detta blev enstaka kraftfull åtta inom betyg.