Sangria recept bästa
Sangria - 5 anvisning vid klassisk, ljus, rosé samt tillsammans cava.
Vad liksom existerar ett klassisk sangria existerar egentligen svårt för att sätta fingret vid. Den baseras vid rött alkoholhaltig, detta är kapabel oss nog existera överens angående - dock resten? då man frågar runt verkar sangria artikel lite såsom köttfärssåsen inom Sverige: samtliga äger sitt eget recept.
Sangrians historia
Konceptet sangria tros artikel runt tid gammalt - sedan romarna rörde sig västerut ovan den iberiska halvön samt odlade alkoholhaltig längs tillsammans vägen.
för att utföra sangria plats en sätt för att "rena" dricksvatten ifrån farliga bakterier genom för att tillföra alkohol (vin). detta blev ej ständigt sålunda gott, således man började smaksätta detta tillsammans frukter, örter samt kryddor samt voilà - sangria. detta finns bevis på grund av för att sangria dracks inom England samt land i västeuropa vid talet, dock detta blev ej riktigt populariserat innan spanjorer introducerade drycken inom New York vid talet.
Själva termen sangria kommer ifrån detta spanska alternativt latinska termen på grund av blod: Sangre/Sanguis.
Kopplingen tros ej anlända ifrån något mer spännande än den gemensamma egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser skarlakansröd. Sedan existerar termen "sangria" skyddat samt numer får man ej sälja varor beneath namnet sangria ifall dem ej kommer ifrån Spanien alternativt Portugal (som även existerar en sangrialand).
Recept vid klassisk sangria samt Tinto dem Verano
Det existerar enkel för att tro för att sangria skulle artikel en skyddat anvisning dock inom Spanien finns faktiskt inget klart svar vid vad ett "klassisk sangria" existerar.
detta existerar snarare något turister blir serverade vid hotell- samt shoppinggatorna än något spanjorerna själva dricker. Istället går detta inhemska valet mot något dem kallar Tinto dem Verano - enstaka lättblandad dricka såsom påminner angående sangria samt exempelvis består från rött alkoholhaltig, lemonad, citron samt fryst vatten. Hittar ni sangria vid matställe alternativt enstaka dryckesställe existerar detta vanligt för att man helt enkelt gjort någon typ från vinbål liksom man satt sin personlig prägel på: "Xxxxx's sangria".
Vilka frukter bör man äga inom Sangria?
I sangria brukar detta finnas skivor alternativt bitar från nyligen tillverkad fruktbarhet.
inom Spanien brukar man nyttja vilket såsom finns inom säsong, exempelvis existerar detta vanligt tillsammans med apelsiner, äpplen samt persikor. Finns detta frukter vilket jordgubbar, körsbär alternativt plommon tillgängligt kunna detta existera enstaka trevlig kombo, dock tänk vid för att försöka välja frukter likt kunna tänkas passa tillsammans med vinet.
Vilket alkoholhaltig bör man äga mot sangria?
Garnacha alternativt tempranillo existerar enkla svar.
Spanska viner tillsammans smakförmåga dock ej till många fatkaraktär. Välj även hellre en ungt alkoholhaltig än enstaka reserva alternativt gran reserva. detta behöver ej artikel detta dyraste vinet vid bolaget, dock undvik gärna dem allra billigaste också.
Får detta lov för att artikel en kopp sangria?
Blanda enstaka lätt sangria:
Här existerar en enkelt anvisning vid klassisk spansk sangria (i svenska ögon).
Perfekt på grund av ett kanna liksom räcker mot personer enstaka varm sommardag. Tänk vid för att sangrian behöver stå samt dra inom cirka numeriskt värde timmar innan servering - samt den bör erbjuds mat eller dryck kall.
1 l torrt, spanskt rött vin
1,5 dl brandy alternativt rom
2 dl Fanta citron el. liknande
3 apelsiner
2 persikor
2 äpplen
2 msk strösocker
2 kanelstänger
isbitar
Rör ut sockret inom brandyn tills detta lösts upp.
Pressa juicen ur numeriskt värde från apelsinerna.
Halvera samt disk den tredjeplats apelsinen tillsammans tillsammans med äpplen samt persikor.
Häll vinet, läsken, brandyn samt apelsinjuicen inom ett massiv kanna. Lägg inom frukten samt kanelstängerna samt låt stå inom kylen inom minimalt numeriskt värde timmar.
Ta fram ur kylen innan servering samt lägg inom isbitar. ifall ni önskar kunna ni nå toppen tillsammans med någon ny smakförstärkare likt mynta alternativt citronmeliss.
Vit sangria
Det besitter även blivit populärt för att utföra sangria vid vitt alkoholhaltig - ljus sangria.
tillsammans med frukterna förmå ni tänka ännu mer citrus samt möjligen mer exotiska frukter såsom mango, kiwi samt ananas. Tänk även på denna plats vid för att ej välja viner tillsammans med kraftfull fatkaraktär alternativt vilket varit lagrade länge. Hellre en torrt, vitt alkoholhaltig tillsammans frisk syra. god druvor kunna exempelvis existera pinot grigio, sauvignon blanc, vermentino alternativt albariño.
denna plats existerar några tips:
Lite friskare samt fräschare än den röda varianten blir den vita sangrian.
Här besitter oss en enkelt anvisning vid ljus sangria:
Det denna plats receptet går för att servera vid enstaka gång då ni besitter blandat tydligt din vita sangria, dock blir ännu godare ifall ni låter den står inom kylen samt dra ett stund.
Då får frukterna chans för att släppa ifrån sig smakerna ordentligt.
1 l torrt, vitt vin
0,5 l Sprite alternativt Ginger beer
0,5 dl brandy
0,5 dl likör (frivilligt, exempelvis hallonlikör alternativt apelsinlikör)
1 nektarin
1 äpple
1 näve jordgubbar
ca vindruvor
Skölj samt skär frukterna inom lagom stora bitar alternativt skivor.
Placera frukten inom ett massiv kopp samt strö ovan sockret.
Låt stå inom minimalt fem minuter samt rör ifall då samt då tills detta mesta från sockret lösts upp.
Häll ovan brandyn samt likören samt rör ifall. Lägg ovan inom ett massiv kanna.
Häll vid vinet samt rör ifall. Låt stå inom kylen en tag (över natten funkar också).
Innan servering: nå toppen tillsammans med Sprite alternativt Ginger beer samt beläggning glasen tillsammans med isbitar till för att hålla kylan.
Sangria tillsammans med cava
Kanske existerar detta ej heller helt otippat för att detta finns mousserande sangria?
ni är kapabel utföra den tillsammans med prosecco, sekt alternativt crémant - dock cava existerar möjligen detta liksom känns maximalt genuint då oss ändå pratar angående spanska influenser samt smaker. detta blir väldigt gott samt känns lite ytterligare festligt - dessutom passar detta för att servera året ifall, ej bara vid sommaren.
Vilken cava bör man välja mot sangria?
Cava existerar vid sätt samt vis Spaniens Champagne.
Den görs tillsammans med identisk teknik dock tillsammans andra druvor samt vid andra ställen. Dessutom existerar den mer prisvärd än Champagne. eftersom cavan redan existerar mousserande behöver ni inom ett sangria tillsammans med cava ej tillsätta någon typ från läsk alternativt bubbelvatten (om ni ej önskar till sötmans skull) samt därför besitter enstaka cava-sangria ofta ett högre alkoholhalt.
Du förmå tillsammans med fördel välja enstaka rosa cava angående ni önskar - detta blir många vackert.
dock undvik mousserande alkoholhaltig tillsammans alltför lagrade toner, välj hellre ett cava tillsammans frisk syra. ni är kapabel äga identisk frukter såsom inom den vita sangrian.
Du kunna ständigt variera dig tillsammans med ett cava-sangria då ni tröttnat vid den röda.
Se mer: anvisning vid sangria tillsammans cava.
Rosésangria
Jadå, ni är kapabel utföra sangria tillsammans med rosévin också!
Maxa sommarkänslan genom för att producera din sangria tillsammans med sommarens frukter samt små frukter från växter, liksom jordgubbar, hallon alternativt varför ej rabarber? Möt upp sötman tillsammans med lite citrus såsom citron alternativt lime samt använd gärna en spanskt rosévin.
Vilket rosévin passar mot sangria?
En fördel tillsammans rosévin existerar för att detta ofta redan finns toner från hallon samt andra röda små frukter från växter samt frukter vilket fullfölja detta enklare för att matcha tillsammans med frukter.
Hittar ni inget spanskt rosévin möjligen detta finns något passande vid den portugisiska hyllan? Välj helst en torrt rosévin då detta tillkommer sötma ifrån övriga ingredienser samt frukter inom sangrian.
Sangria vid rosévin tillsammans sommarens små frukter från växter samt frukter.
Recept vid sangria tillsammans med rosévin
Blanda mot din egna rosésangria.
existerar ni enstaka från dem lyckliga erhålla tillsammans med smultron inom trädgården alternativt runt knut finns detta inget förbättrad lokal för att utföra från dem än inom enstaka sangria tillsammans rosévin!
1 glas rosévin
0,5 dl likör (exempelvis apelsinlikör)
3 dl sodavatten
juicen ifrån 1 apelsin
3 nektariner alternativt persikor
2 nävar jordgubbar samt hallon
1 msk socker
några kvistar mynta
Skölj samt skär nektarinerna alternativt persikorna inom lagom stora bitar.
disk jordubbarna.
Blanda samtliga ingredienser utom sodavatten samt mynta inom enstaka massiv kanna. rör angående samt låt stå inom kylen inom minimalt enstaka 60 minuter, helst mer.
Toppa tillsammans med sodavatten samt garnera tillsammans mynta innan servering.
Alkoholfri sangria
Vill ni även blanda mot en alkoholfritt alternativ går detta alldeles utmärkt för att utföra detta minimalt lika gott.
Idag finns ett uppsjö från alkoholfria viner vid både systemet samt inom välsorterade matbutiker. dem röda alkoholfria vinerna ligger ännu lite vid efterkälken, därför att föreslå eller råda något oss för att ni utför den alkoholfria sangrian tillsammans med vitt alternativt mousserande alkoholfritt alkoholhaltig. ni kunna även byta vinet helt mot exempelvis tranbärsjuice angående ni bör utföra sangrian mot barn.
Vilket alkoholhaltig mot alkoholfri sangria?
Här är kapabel ni välja både torra alternativt sötare alkoholfria viner vilket ni egen önskar.
tillsammans med en torrt alkoholhaltig förmå ni väga upp tillsammans fruktsoda alternativt ginger beer, tillsammans med en sött alkoholhaltig räcker detta tillsammans sodavatten till bubblor.
Det finns flera sätt för att utföra ett alkoholfri sangria - denna plats nedan besitter ni en gott recept.
Recept vid alkoholfri sangria:
1 kruka alkoholfritt, torrt vitt vin
50 cl ginger beer
4 färska persikor
1 apelsin
färsk mynta
Skölj persikorna samt skär inom lagom stora bitar.
Halvera samt platta apelsinen.
Lägg frukten inom botten vid ett massiv kanna, häll ovan detta alkoholfria vinet, rör angående samt ställ inom kylskåpet enstaka stund.
Toppa tillsammans ginger beer samt mynta nära servering. Glöm ej för att äga generöst tillsammans isbitar inom glasen!
Färdigblandad sangria!
Har ni ej period alternativt lust för att utföra personlig sangria finns detta väldigt trevliga färdigblandade varianter ni är kapabel köpa vid Systembolaget idag:
Sangria är ett typisk sommardrink inom Spanien samt Portugal såsom besitter rött alkoholhaltig samt frukter likt bas.
Nuförtiden erbjuds mat eller dryck Sangria på inom stort sett samtliga restauranger samt okänt beneath sommarmånaderna.
Många spanjorer föredrar Tinto dem Verano, såsom är lite från enstaka snabbversion från Sangria, dock detta är alltjämt enstaka populär vindrink bland både lokalbor samt turister.
Det är väldigt enkelt för att göra personlig Sangria hemma.
Följer ni detta anvisning så får ni ett god samt somrig vindrink såsom passar perfekt enstaka varm samt solig dag.
Vilket alkoholhaltig bör man använda mot Sangria?
Jag att föreslå eller råda något tempranillo alternativt garnacha likt druvsort. ni behöver ej välja detta dyraste, dock ta gärna ej detta billigaste vinet.
Välj heller ej en reserva alternativt gran reserva, utan välj hellre en ungt alkoholhaltig alternativt crianza.
Har man ej möjlighet för att välja en rött alkoholhaltig från Spanien så bör man tänka på för att vinet bör äga lågt innehåll från tanniner.
Vilka frukter bör man äga inom Sangria?
Det finns inget rätt alternativt fel inom valet från frukter.
inom Spanien väljer man oftast frukter inom säsong samt gärna somriga frukter. Traditionellt brukar man använda apelsin, äpple samt persika.
En sektion blandar även inom jordgubbar, plommon, päron samt körsbär alternativt något annat sött. en utmärkt råd är för att använda frukter såsom passar ihop tillsammans med vinet man äger valt mot sin Sangria.
Mer angående Sangria
Sangria besitter fått sitt namn ifrån detta spanska termen sangre, likt begränsad samt gott förmå översättas mot ”blod”.
Drycken innehåller dock inget blod, utan syftar istället på den blodröda färgen.
Vem likt uppfann Sangria finns detta tyvärr inga skriftliga källor för. Däremot äger liknande drycker konsumerats sedan åtminstone romarnas tidsperiod, särskilt inom Spanien samt Portugal, dock även inom Italien mot viss del.
I modern period äger Sangria blivit väl förknippat tillsammans Spanien samt den blodröda vindrinken äger nått ett symbolisk ställning eller tillstånd.
Nuförtiden säljs även färdig Sangriablandning inom tetraförpackning inom dem flesta spanska mataffärer.
Bild: dimbar76 /
Sedan är namnet Sangria dessutom skyddat inom enlighet tillsammans EU, vilket betyder för att namnet enbart får användas för varor ifrån Spanien alternativt Portugal.
Förutom traditionell Sangria finns också ljus Sangria likt görs tillsammans vitt alkoholhaltig.
enstaka sektion blandar även tillsammans med cava alternativt rosévin. Ursprungligen användes dock inga kolsyrade drycker, eftersom för att detta ej fanns på romartiden.
Sangria lämpar sig bäst för att dryck välkyld samt gärna enstaka varm sommardag när solen lyser liksom starkast. Då är detta verkligen läskande samt härligt.
sammanföra gärna tillsammans spanska tapasrätter.
Ingredienser
- 1 liter rött vin
- 1,5 dl brandy
- 2 dl citronläsk
- 3 apelsiner
- 2 persikor
- 1 päron
- 1 äpple
- 1 kanelstång
- 2 msk socker
Gör så här
- Börja tillsammans för att lösa upp 2 msk sötningsmedel tillsammans med msk vätska inom kastrull på låg värme.
Låt detta svalna beneath tiden likt ni förbereder resten från sangrian.
- Tvätta varenda frukter noga.
- Pressa 2 apelsiner samt spara juicen mot senare
- Skiva den tredjeplats apelsinen samt lägg åt sidan
- Skär äpple, päron samt persika inom bitstorlek (cirka 2 cm)
- Häll upp vinet inom enstaka kanna. Blanda inom sockerlagen (vatten + socker), apelsinjuice, citronläsk samt 1 dl brandy inom kannan.
- Blanda inom fruktbitarna, apelsinskivor samt 1 kanelstång.
- Rör runt samt låt stå inne inom kylen inom minimalt 2 timmar
- Lägg inom några isbitar innan servering. Häll upp inom kopp samt njut från enstaka svalkande samt läskande sommardryck!
Anteckningar
Har ni möjlighet så att föreslå eller råda något jag för att ni låter sangriablandingen stå samt dra sig inom minimalt timmar.
Allra godast blir detta ifall detta får stå en dygn inom kylen.
Vill man ej äga kolsyra så går detta utmärkt för att byta ut citronläsken mot ytterligare 2 dl alkoholhaltig. Då att föreslå eller råda något jag även för att man tillsätter 1 msk citronjuice.
Garnera gärna tillsammans med myntablad samt apelsinklyftor. detta ser festligt samt fräscht ut!
Andra varianter
Har ni testat mitt Sangria recept? Lämna gärna en bedömning alternativt enstaka yttrande nedan samt säg vad ni tyckte!