Färskost pasta recept

200 g färskost alternativt cream chees (Philadelphia ost)
1,5 dl hackade soltorkade tomater (i olja från burk)
(oljan från tomaterna)
0,5 dl avrunnen kapris
400 g spagetti alternativt ytterligare pasta
salt, peppar samt alternativt chiliflakes


Koka upp rikligt tillsammans med saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Mosa ihop dem hackade tomaterna tillsammans färskosten tills osten fått härlig korallrosa färg.





Ställ enstaka små stekpanna på medelvärme samt tillsätt en par matskedar tomatolja.
Tillsätt kapris rör ifall då & då, inom 2 mot 4 minuter, tills dem poppar upp (lite vilket popcorn) samt börjar få färg.

Låt kaprisen rinna från på hushållspapper.



Koka pastan al dente.

Strax innan pastan är genomskinlig, ös upp ca 1 dl pastavatten.



Späd oströran tillsammans med pastavatten mot mjuk, såsig konsistens.



Fördela pastan inom ostblandningen samt späd eventellt tillsammans med mer pastavatten.
Smaka från tillsammans krydda & krydda.


Servera tillsammans ett topping från dem stekta kaprisen, chiliflakes samt eventellt mer svartpeppar.

Saker liksom är god för att ha: