Krämig pasta recept med räkor
Het mjuk räkpasta tillsammans med vitlök!
Het räkpasta existerar väl ändå den ultimata pastan, ni vet den var pastan liksom känns lite lyxig tillsammans med vitt alkoholhaltig inom såsen dock liksom ni svänger ihop vid en kick. Glöm för tillfället ej för att räkorna skall inom noggrann innan servering på grund av för att undvika för att dom blir sega alternativt torra.
Citron samt krydda existerar inget ni skall fega tillsammans med mot denna pastan, således gott då syran får arbeta lite tillsammans med sältan!
Du förmå ju naturligtvis ta vilken pasta ni besitter hemma dock jag gillar just pappardelle mot ett mjuk pasta, detta känns lite lyxigare. Vitt alkoholhaltig inom såsen samt en kopp torrt mot räkpasta existerar ju inte någonsin fel.
samt självklart existerar detta kanongott tillsammans med färska räkor dock orka skal. nä. Jag äger en kanonrecept vid personlig pastadeg angående ni besitter tidsperiod för att laga detta således bara kör! således gott tillsammans med hemmagjord pasta.
Het mjuk räkpasta funkar varenda dagar inom veckan.
Het mjuk räkpasta tillsammans vitlök!
Krämig räkpasta tillsammans chili.
Ingredienser
- Papardelle alternativt valfri pasta
- 3 st scharlottenlök
- 2 st vitlöksklyftor alternativt 1/2-1st solo-vitlök
- 3 dl vitt vin
- 3 dl grädde
- 1 burk handskalade räkor inom lag ca 280g avrunna
- 2-3 dl pastavatten
- 1 citron
- 1 dl riven parmesanost alternativt ytterligare hårdost
- 1 näve hackad persilja
- Flingsalt miniflingor ifrån Falksalt
- Svartpeppar efter smak
- 1-2 tsk Chiliflakes
Garnering
- Riven parmesanost
- Hackad persilja
Gör sålunda här!
Koka pasta inom saltat dricksvatten i enlighet med anvisning vid paketet, tänk vid för att spara lite pastavatten mot såsen.
- Finhacka lök samt vitlök, fräs inom ett stekpanna tillsammans olivolja tills löken existerar mjuk samt glansig.
Salta, peppra samt dra vid chiliflakes, häll vid vinet samt låt minska mot ca hälften. Tillsätt grädde samt låt puttra inom ca 3 minuter, häll vid riven mejeriprodukt samt pastavatten. Låt puttra igen tills såsen tjocknat lite, smaka från tillsammans med citronjuice samt krydda, tillsätt räkorna. Häll ner pastan inom såsen, vänd in pastan ordentligt. Dra vid rikligt tillsammans hackad persilja, parmesanost samt strö ovan lite extra flingsalt, servera direkt samt njut!
Du möjligen även gillar...
Julrecept, föda, Påsk
Koriandersill tillsammans chili.
En sill signerad min man likt existerar besatt från koriander.
Lyckligtvis existerar oss detta båda två! Sälta, syra samt hetta då den existerar likt bäst! Gillar ni koriander således testa den på denna plats, supergott vid en knäckebröd alternativt mot småpotatis tillsammans med lite fett. detta börjar bli fullt vid påskbordet för tillfället dock detta existerar ju detta jag … Continued
Mat
Burrata tillsammans med solmogna tomater & nektariner.
Mums vid burrata!
Detta existerar räddningen då jag gör en beställning föda inom södra Europa, detta blir ständigt gott. Okej ibland går dom loss mjuk balsamvinäger ovan, ej således gott, ej sålunda gott alls! Perfekt mot tapasbordet, alternativt varför ej mot midsommargrillen. dock idag fräschar jag upp den tillsammans med solmogna tomater samt nektarin. Oslagbar kombo, jag gillar … Continued
Jag äger en kluvet förhållande mot pasta.
Jag älskar pastarätter p.g.a. pastans förmåga för att suga upp smaker, myntets baksida existerar för att detta existerar enkel för att förtära på grund av många, jag blir småtrött senare samt sen skapar detta en sug vilket leder mot för att jag småäter… dock detta får jag leva tillsammans med samt löpa några kilometer ytterligare nästa ljus. Den på denna plats veckan delar jag tillsammans med mig från en enkelt vardagsrecept, såsom går fort för att tillaga.
Krämig pasta tillsammans räkor
Det existerar behövs till numeriskt värde personer
300 gram skalade räkor
2 finhackade vitlöksklyftor
1 finhackad citrongul lök
1 strimlad skarlakansröd paprika
1 finhackad skarlakansröd chilipeppar
1 dl torrt vitt alkoholhaltig (samma såsom inom glaset)
3 dl grädde
½ dl riven Västerbottensost + en antal skivor hyvlad för att nå toppen med
Basilika
½ – 1 tsk bearbetat med rök paprikapulver
Salt samt grovmalen svartpeppar
Pasta
Olivolja för att ringla över
Olja för att steka i
Gör därför här:
- Fräs vitlök, lök, peppar samt skarlakansröd starkpeppar inom olja tills detta blir mjukt, låt paprikapulvret bryna tillsammans med en par minuter.
- Häll ovan detta vita vinet samt låt detta koka in.
- Häll ner grädden samt låt detta puttra tills såsen tjocknat.
Rör ner den finrivna Västerbottensosten samt smaka från tillsammans med krydda samt peppar, slutföra tillsammans för att rör ner räkorna.
- Koka pastan al dente, häll från vattnet samt blanda tillsammans såsen.
- Toppa tillsammans med basilika, hyvlad Västerbottensost samt ringla ovan olivolja.
Vintips: detta blir en god vardagsvin, La Désirée druvsort 2019 (varunr 6321, kostnad 89,-), en alkoholhaltig liksom finns vid hyllan inom dem flesta Systembolagsbutiker.kompis från ordning tänker, kunna en alkoholhaltig på grund av 89 kronor blir utmärkt tillsammans med tanke vid samtliga kostnader till beskrivning, glas, etikett, skruvkapsyl, transport, importörens påslag, avgift, mervärdesskatt m.m. Ja ibland går detta, inom detta på denna plats fallet handlar detta angående naturligt höga skördeuttag samt lättviktsflaska. ett lättviktsflaska balanserar 50 andel mindre än enstaka vanlig glasflaska, vilket innebär för att detta går för att transportera 50 % mer på grund av identisk utgift.
eftersom transportkostnaden bakas in inom priset blir Systembolagets procentuella påslag högre samt detta leder inom sin tur mot högre mervärdesskatt vilket inom slutändan ger en högre konsumentpris. ett ytterligare positiv konsekvens existerar för att detta blir mindre transporter, vilket leder mot lägre utsläpp av ämnenofta föroreningar. La Désirée druvsort kommer ifrån nedre flod i frankrike, en sektor likt förknippas tillsammans med friska vita viner vid druvan Melon dem Bourgogne liksom får vila vid jästfällningen (sur lie vid franska) efter avslutad jäsning.
detta på denna plats vinet äger framställts vid identisk sätt samt besitter vilat vid jästfällningen inom fyra månader vilket ger vinet enstaka underbar fräschör. Servera runt 10 grader.
Alkoholfritt: Jag väljer identisk druva, druvsort samt vinet La Petit Béret (varunr 1910, kostnad 89,-). en riktigt god alkoholfritt alkoholhaltig ifrån enstaka skapare vilket bara fullfölja alkoholfria drycker.denna plats används druvjuice såsom råvara vilket innebär för att drycken existerar alkoholfri inom all produktionskedjan. Servera 10 grader.
Fyndtipset: Krugscher Hof Riesling Kabinett Trocken 2018 (varunr 72449, kostnad 119,-) besitter tidigare funnits vid hyllan inom bl.a. Piteå, dock numera finns den vid hyllan endast inom Ludvika samt Solbacken inom Skellefteå.Vinet gjorde massiv succé vid ett digital provning till en par veckor sedan samt förtjänar många förbättrad än för att ligga ner inom beställningssortimentet. detta existerar enstaka perfekt aperitif såsom passar utmärkt tillsammans enstaka rumstempererad långlagrad grevéost. Annars existerar detta utmärkt mot kryddstarka skaldjursrätter alternativt varför ej testa mot lättrimmad ugnsstekt skrei/torskrygg vid surkålsbädd tillsammans vitvinssås.
Servera 10-12 grader.