Lakrits shot recept turkisk peppar

Arkiv

Jag existerar en lakritstroll. samt  cocktailnörd. därför givetvis försöker jag sammanföra dem numeriskt värde dock samtidigt önskar jag undvika turkisk krydda shots…..

När jag då gjort min lakritssyrup tillsammans lite salmiak således fanns detta experimentdags. detta inledande jag gjorde ett fikon- samt lakritscaipirinha efter Conigliaros anvisning inom ”Drinks”.

för att ett fåtal välsmakande fikon såhär års existerar kostsamt samt svårt. Resultatet fanns OK. en bekymmer fanns för att detta fanns bristen vid fikonsmak, en annat för att varenda drinkar tillsammans med lakritssyrup  ser grisiga ut.

Jag antar för att jag äger enstaka ytterligare relation mot lakrits, tillsammans med mitt svensk-finska påbrå, än ett britt-italienare.

inom Italien existerar lakrits ofta sött, liksom detta existerar naturligt. Saltlakrits existerar lite olik. på grund av mig existerar citrus inom vilket fall enstaka från dem givna smak-kombinationerna. Dessutom existerar dem inom säsong vilket utför en gott påverkan enklare för att uppnå.

Saltlakrits-apelsin capirinhia(ger 1 drink)

5 cl cachaca

1 kvarts TVÄTTAD apelsin tillsammans med skal; skuren inom mindre bitar (ca 1 dl bitar)

2 cl citronjuice

2 cl lakritssyrup

för servering;

rejält glas

krossad is

1 sugrör(valfritt)

1.

Muddla apelsin,citron,sprit ock syrup inom en rörglas.

2. Häll ovan inom en kopp samt täck tillsammans med krossad is.

3. Servera. ev. tillsammans med sugrör

Det på denna plats blev bra; fruktigt dock ej på grund av sött. inledningsvis känner man lakritsen sen kommer apelsin, slutligen kommer sältan längst bort bak inom munnen. enstaka god balans mellan smaker.

Mitt andra experiment blev en försök för att inom en kopp sammanföra några från mina favoriter; lakrits,choklad samt tequila.

äggvita tillkom vilket en försök för att erhålla den för att titta mer aptitlig ut, vilket lyckades inom någon mån.

Untitled No 1(ger 1 drink)

5 cl Los Tros Tonjos resposado tequila

2 cl lakritsyrup

1 knapp barsked Bob’s chocolate bitters

1 äggvita

för servering:

kylt glas

1. Skaka tequila,syrup,bitter samt äggvita utan fryst vatten tills äggvita börjar fluffa sig.

2.

Tillsätt fryst vatten samt skaka tills drinken blivit kyld.

3. Sila samt servera; ni kunna behöva stöta mot shakern därför för att detta blir lite schum vid toppen från drinken.

Det denna plats blev inom samman anda såsom ett kaffebar italo flip/pushkin-flip fast ej lika krämigt. Lakrits+choklad ger kaffetoner. Inget spektakulärt dock välsmakande; tequilan kändes klart, samt således även lakritsen.

Den möjligen behöver något mer ev. bara mer chokladbitters. alternativt ett citrustwist…..

Vad gäller den var drinklistan sålunda besitter jag lagt mot låtar . Får för att nå den därför är kapabel ni nyttja länken denna plats. Fast sätt ej igång den utan klicka vidare vid mitt namn. Då kommer ni titta varenda mina listor, ”drinklistan” ligger överst således detta existerar bara för att prenumenera.

oss får utföra sålunda tills vidare. Allt detta krångel existerar pga min dators höga ålder, alternativt snarare ett dansstil eller dataproblem liksom ej kommer åtgärdas pga detta. Jag äger planerat för att köpa enstaka färsk datamaskin sålunda förhoppningsvis slipper oss detta på denna plats snart.

-Suss

Relaterade

Jag brukar skämtsamt förklara försvunnen motgångar tillsammans med för att detta existerar kontrasterna inom existensen såsom fullfölja detta intressant.

Idag blir detta höga kontraster då oss tar 90-talets största svenska samt maximalt korkade cocktailfenomen samt kör ovan den tillsammans lite modern molekylär gastronomi.

Jag förmå kvar skratta åt hur människor vid 90-talet köpte bostad mängder tillsammans med turkisk krydda, mortlade den, trattade ned allt inom enstaka kruka sprit till för att sedan skruva vid korken samt kasta in allt inom diskmaskinen.

detta plats noggrann vilket för att vuxna män börjat tro vid hokus pokus igen. Helt tydligt en LHS-syndrom. ägde man ingen rengöringsmaskin plats denna avantgardistiska shot ett omöjlighet för att utföra. Diskmaskinen – 90-talets sous vide alternativt Thermomixer! Vilken sprit vilket användes varierade nog ifrån lågt mot högt. maximalt lågt äger jag till mig.

Idag går detta för att köpa turkisk pepparshot färdig vid systembolaget.

detta existerar mig veterligen både mer prisvärd, enklare samt säkert godare. Jag vet ej, dock ibland existerar detta vägen likt existerar målet. Jag gillar för att ta the long way around. Jag byter dock ut diskmaskinen mot sous viden. Den förra, hur smart den än existerar idag, känns helt enkelt till korkad. A+ på grund av miljömedvetenheten dock. Snacka ifall för att ta existera vid energin.

Synd bara för att detta fanns helt omedvetet bland dem turkiska shotsutövarna. Detta fanns ännu då elen plats prisvärd, miljövänligare, kom ifrån kärnkraftverk samt ej gigantiska dieselaggregat till för att någon ägde haft otur då dem knappt tänkte.

Kontrasten då? ett Stiletto Strawberry självklart. enstaka jordgubbe draperad inom kopp från isomalt. detta existerar detta senaste.

då gammalt möter ungt blir detta oftast utmärkt. titta bara vid mig samt Sofia. inom ovan 20 kalenderår besitter oss haft oss rolig då oss ej haft tråkigt. Höga klackar äger förstås underlättat. Allt blir roligare inom klackar. Säger Sofia. Jag äger ej provat, dock kvällstid existerar kvar ung. detta existerar kontrasterna inom existensen såsom utför detta samt man bör inte någonsin existera skrämd till för att testa vid nya saker.

Denna fredagsdrink skulle ursprunglig ett fåtal varma – enstaka turk beneath tryck inom röda stilettos, dock detta existerar således långt ifrån SEO-vänligt detta bara går.

ingen skulle hitta hit. Dessutom försvann kurera poängen då jag kom vid för att detta går ännu smidigare inom Thermomixern än inom sous viden. Då äger man liksom godrickat redo inom enstaka pitcher vid ett gång.

Nedan finner ni anvisning vid garanterat diskmaskinsfria turkiska pepparshots. ingredienser samt tillvägagångssätt till för att utföra Stiletto Strawberry från isomalt finner ni på denna plats hos KitchenLab.

Hemgjord turkisk pepparshot

Tillagningstid

20 minuter

Ingredienser

  • 700 ml vodka
  • 450 g turkisk kryddig (3 påsar lakritsgodis)

utför därför på denna plats

  1. Häll ned turkisk kryddig inom ett Thermomixer.

    Mixa vid upphöjd hastighet tills detta bara existerar pulver kvar.

  2. Tillsätt vodkan. tillsammans lock vid, kör vid hastighet 1,5, ställ värmen vid 55°C samt tiden vid 20 minuter. Efter halva tiden då man hör för att knivarna går fritt, kunna man öka hastigheten något.
  3. Det existerar färdigt då allt existerar helt upplöst.
  4. Kyl ned samt servera kylskåpskall.
  5. (Har man ingen Thermomixer går detta utmärkt för att mixa lakritsen, hälla ned den inom enstaka vakuumpåse tillsammans vodkan, vakuumförpacka samt sedan köra sous vide inom 55°C inom 1h.

    Ta upp samt massera påsen några gånger beneath tiden.)

  6. (Har man ingen sous vide sålunda går detta utmärkt för att mixa lakritsen, blanda ut den tillsammans vodka samt värma upp flaskan inom en vattenbad mot 55°C. då allt existerar upplöst existerar detta färdigt.)
  7. (Har man ingen thermomixer, ingen sous vide, ej något vattenbad alternativt mixer, därför går detta utmärkt för att slå sönder den turkiska pepparen, sedan blanda ut den tillsammans med vodka inom enstaka kruka samt stoppa in inom diskmaskinen inom en schema vilket kommer upp inom 70°C.

    äger man ingen rengöringsmaskin sålunda får man förtära något annat.)

12 november, 2021

av Thomas