Recept kola brynt smör

vandra mot anvisning Skriv ut recept

Smörkola tillsammans med brynt fett samt havssalt existerar ju bland detta godaste likt finns. detta existerar väldigt sött, dock oj sålunda gott detta är.

Här äger ni mitt favoritrecept vid brynt smörkola tillsammans med havssalt såsom blir himmelskt god. detta existerar ej därför svårt för att utföra angående ni besitter enstaka febermätare, samt följer instruktionerna helt samt hållet.

Smörkola

Smörkola existerar en klassiskt julgodis såsom smakar ytterligare gott tillsammans med brynt fett samt havssalt.

detta existerar hyfsat enkelt för att utföra samt blir supergott tillsammans med detta recept!

Skriv ut recept

4.66 från 5 stjärnor ifrån 29 personer

  • 50 gram smör
  • 3 dl strösocker
  • 3 dl vispgrädde
  • 1,5 dl ljus sirap
  • 1 krm salt
  • Flingsalt

Förhindra för att din skärm slocknar

  • Bryn smöret inom ett kastrull tills detta får enstaka härlig brun färg (tar ungefär 10 minuter).

  • Tillsätt resten från ingredienserna (förutom flingsaltet) samt låt sjuda tills smeten når 125 grader (cirka 20-25 minuter).

    Rör ifall tillsammans med jämna mellanrum (ungefär fanns 5e minut), dock ej mer än så.

  • Ta försvunnen ifrån plattan samt häll kolan inom ett rektangulär form eller gestalt klädd tillsammans bakplåtspapper (cirka 20x15 cm). Låt svalna inom rumstemperatur inom cirka 5 minuter samt strö ovan flingsalt.

  • Låt svalna helt innan ni tar försvunnen bakplåtspappret samt skär upp inom bitar.

  • Slå eventuellt in smörkolan inom klippta bitar från smörpapper.

När man kokar kola existerar detta viktigt för att man ej rör runt på grund av många, detta finns detta nämligen ett fara för att kolan förmå kristallisera sig.Det existerar även väldigt viktigt för att kolan kommer upp inom 125 grader.

Kokar man upp mot enstaka lägre temperatur således förmå detta hända för att kolan ej stelnar, samt kokar man upp mot ett högre temperatur blir kolan hårdare.Vid 125 grader blir smörkolan perfekt mjuk samt lagom seg.

Recept från Christine Wedberg

Lämna gärna enstaka yttrande samt säga vad ni tyckte!

Dela vid Facebook

Mer ifall smörkola

Kola existerar enstaka typ från sötsak liksom besitter enstaka mjuk samt seg konsistens.

dem existerar vanligtvis gjorda vid sötningsmedel, mejeriprodukter samt förmå smaksättas tillsammans olika ingredienser.

Hur kolan kom mot existerar faktiskt korrekt roligt. Godiset uppfanns nämligen från dem arabiska haremsdamerna till för att ta försvunnen hårväxt. Då kallades detta till “kurat al milh” samt plats bruna samt klibbiga kulor från sötningsmedel vilket tillagats vid upphöjd temperatur.

Senare beneath 1800-talet började amerikanerna förbättra kolan samt tillsatte bland annat mejeriprodukt på grund av för att dem skulle smaka godare.

Idag finns detta tre varianter från kola; smörkola, gräddkola samt fruktkola.

Kan man utföra smörkola utan enstaka kökstermometer?

Ja, detta går för att utföra smörkola utan enstaka kökstermometer.

Dock sålunda existerar detta svårt för att erhålla den helt perfekt inom konsistens eftersom ni ej vet den exakta temperaturen.

Har ni ingen febermätare samt önskar utföra smörkola således är kapabel ni testa för att utföra kulprovet.


Har ni testat mitt recept? Lämna gärna ett kommentar!

Kategorier Jul, Sötsaker

Brynt smörkola tillsammans med havssalt – omöjlig för att motstå

Om ni existerar ute efter enstaka kolaupplevelse likt sticker ut, existerar brynt smörkola tillsammans med havssalt något till dig.

Denna delikatess kombinerar den djupa, nästan nötiga smaken från brynt fett tillsammans ett välavvägd sälta såsom förhöjer varenda bit.

Denna magiskt goda variant vid den gammal kolan blir ständigt ett snabb favorit vid varenda godisbord, således titta mot för att ni fullfölja dubbel sats.

Brynt fett – hemligheten på baksidan smaken


Nyckeln mot denna kolas unika smakupplevelse ligger inom detta brynta smöret.

Genom för att försiktigt bryna smöret provoceras ett rik samt komplex smakförmåga liksom påminner ifall karamell samt nötter.

Denna smakupplevelse bildar grunden inom kolan samt ger den ett djupare samt mer stark karaktär jämfört tillsammans gammal kolarecept.

Havssaltets perfekta balans


Att tillsätta havssalt mot kolan existerar ej bara enstaka trend, detta existerar en mästerdrag.

Sältan ifrån havssaltet balanserar perfekt den rika sötman ifrån kolan samt brynt fett, vilket skapar ett unik smakupplevelse.

Varje bit blir ett perfekt harmoni från sötma samt sälta, vilket utför detta omöjligt för att bara ta enstaka, ni kommer för att vilja ta fler.

Tillagningen kräver lite tålamod

Att utföra brynt smörkola tillsammans havssalt kräver tålamod samt noggrannhet.

Processen för att bryna fett måste ske vid nedsänkt värme till för att undvika för att detta bränns.

Därefter blandas dem sedvänja kolakomponenterna – sötningsmedel, grädde samt sirap – samt den brynta smörblandningen kokas tills den når perfekt konsistens.

Ett generöst strö från havssalt ovan den färdiga kolan ger den var extra touchen. Jag lovar!

Servering samt förvaring

Denna kola existerar perfekt likt ett lyxig efterrätt, en sofistikerat prat, alternativt likt ett sektion från ett present.

på grund av bästa smakupplevelse, förvara kolan inom ett hermetiskt container samt skilj varenda bit tillsammans med bakplåtspapper på grund av för att förhindra för att dem klibbar ihop.

Brynt smörkola tillsammans med havssalt existerar ej bara enstaka sötsak – detta existerar enstaka upplevelse. Det existerar enstaka kola till finsmakaren, till den likt uppskattar djup samt komplexitet inom smaken.

Prova detta anvisning samt låt dina gäster förundras ovan denna oväntade samt minnesvärda godbit.

Brynt smörkola tillsammans havssalt – omöjlig för att motstå

Ingredienser

  • 100gsmör

  • 3dlgrädde

  • 3dlsocker

  • 1,5dl ljus sirap

  • 1mskglykossirap

Gör således här

  • Bryn smöret beneath ständig vispning inom enstaka tjockbottnad, nära kastrull.

    Ta ifrån värmen.

  • Tillsätt grädde, sötningsmedel, ljus sirap samt glykossirap.
  • Rör bara inom start då kolan kokas på grund av för att minimera för att den sockrar sig.
  • Koka utan lock tills smeten existerar 125°, alternativt tills smeten håller en kulprov.
  • Lägg bakplåtspapper inom ett struktur, ca 15 x 20 cm. Häll ner smeten samt låt svalna.
  • Skär alternativt klipp brynt smörkola bitar.

  • Strö ovan lite havssalt nära servering.

Noah

Noah existerar enstaka kulinarisk trollkarl liksom omvandlar enkla rätter mot mästerverk. Hans passion till matlagning samt äventyr återspeglas vid "Restauranggrannen", var varenda inlägg bjuder in mot ett smakrik resa.