Lättlagade recept husbil

När man bör ut vid äventyr tillsammans exempelvis husvagn, husbil alternativt campervan, då man campar, gård vid cykelsemester – alternativt vid något annat sätt får sköta matlagningen inom en mobilt matrum – får maten ofta ta en steg tillbaka. Istället på grund av vällagad samt nyttig föda blir detta mackor, pasta tillsammans köpesås alternativt färdigmat vilket bara behöver värmas.

Men således behöver detta ej existera.

tillsammans med dem enkla dock liksom en mobilt matlagning innebär förmå man utföra enstaka himla massa gott, något vilket blir pricken ovan inom vid semestern. detta existerar en budskap liksom matkreatören samt matstylisten Sanna Ohlander brinner på grund av för att sprida. denna äger skrivit boken "Matresan" var denna delar tillsammans sig från råd samt inspiration till för att laga god föda vid resande tramp, samt visar hur detta är kapabel vandra snabbt, artikel enkelt, svinnsmart samt samtidigt spara disk.

Vi bad angående hennes bästa råd till dig likt bör ut samt utflykt tillsammans mobilt kök inom sommar.

5 matlagningstips mot dig tillsammans med husbil/husvagn:

1.

Laga föda inom enstaka samt identisk panna.

– Pasta samt ris går alldeles utmärkt för att koka direkt inom sin sås samt vid detta viset sparar man både ställe, vätska, gas samt disk.

2. Konserver kommer man långt med!

– ett flaska kikärtor likt mixas tillsammans kryddor mot enstaka hummus samt erbjuds mat eller dryck tillsammans fräscha vegetabilier ifrån enstaka butik på gård.

Sen äger ni enstaka supergod samt lätt sommarmiddag!

3. Bunkra upp tillsammans med rotsaker samt kryddor.

– Behöver ej kyl utan är kapabel förvaras inom garaget inom ett kista. Rotsaker likt betor samt morötter penslas tillsammans med exempelvis honung, olja samt kryddor. Lägg vid grillen tillsammans tillsammans enstaka korv. Snabbt, enkelt samt gott!

4. Baka matiga muffins.

– Matmuffins existerar sommarens helt bästa samt snabbaste morgonmål, måltid alternativt mellanmål.

Blanda oval form samt mejeriprodukt tillsammans valfria vegetabilier och/eller chark. Tillaga inom ett muffinsform antingen vid grillen, inom ugnen alternativt inom ett OMNIA. Håller enstaka sju dagar inom matförvaring samt längre inom frysen.

5. Bästa ingrediensen.

Något likt ständigt finns tillsammans inom vår fordons vid sommaren existerar ett flaska jordnötssmör.

Blanda tillsammans havregryn samt ifall man besitter lite torkad fruktbarhet samt utför jordnötsbollar. Blanda inom kokosmjölk mot enstaka supergod sås mot grillad kyckling. Mixa banan, jordgubbar, mejeriprodukt samt jordnötssmör mot enstaka somrig smoothie!

...och numeriskt värde viner liksom existerar perfekta mot campingresan:

Sanna Ohlander besitter utdragen samt gedigen kunskap från för att laga föda. Förutom frilansande matkreatör samt matstylist existerar denna även kommunikatör tillsammans med utdragen upplevelse från reklam samt äger enstaka personlig matstudio.

denna äger tagit fram ämne till bland annat kokböcker, broschyrer, förpackningar, säljmaterial, webb samt sociala medier.

Intresset till för att laga föda inom mobilt matrum väcktes mot liv då denna samt maken, fotografen Torbjörn Lagerwall, skaffade sin inledande husbil. dem insåg snabbt för att detta plats var dem ville artikel, tillsammans med frihet för att utflykt dit man önskar samt bo var detta passar.

"Köket" inom husbilen bestod dock från enstaka tvålågig gasolspis samt lämnade många för att önska. dock till Sanna blev detta enstaka prov denna kastade sig in i.

Genom år besitter denna fortsatt för att förbättra sina matlagningsidéer samt förra året resulterade arbetet inom ett underbar volym, "Matresan".

– eftersom jag arbetar såsom matkreatör/matstylist samt existerar utbildad kostrådgivare, samt Torbjörn existerar fotograf, besitter oss länge samtalat om för att notera vår personlig kokbok.

eftersom oss kört husbil inom nästan 15 tid kändes detta naturligt för att fokusera vid matlagning inom en mobilt matrum till vårt bokprojekt, säger Sanna Ohlander.

Satsa vid skafferivaror samt konserver

Att laga föda tillsammans begränsade verktyg, liksom inom enstaka husbil, vid vandringen, cykelsemestern alternativt campingen, kunna tyckas svårt.

dock till Sanna fanns detta svåra för att välja bland varenda anvisning denna samlat vid sig genom år. tillsammans med boken önskar denna ju visa för att detta ej behöver artikel svårt för att laga god samt god föda vid resan – enstaka vanlig fördom denna hör då denna pratat tillsammans med människor inom sin närhet.

Vilka misstag bör man undvika gällande föda då man reser tillsammans husvagn/husbil?

– Förvaring inom kopp existerar tyvärr detta helt sämsta då man reser.

Då existerar aluminium alternativt utmärkt plast förbättrad mot förvaring. Ta ej tillsammans till många färskvaror, angående kylskåpet (och detta händer!) slutar fungera p.g.a. gas alternativt annat existerar detta sålunda trist för att förlora all föda. förbättrad för att äga många skafferivaror samt innehåll vid färskvaror vid resans gång.

Något Sanna Ohlander egen gärna lagar inom sitt mobila kök existerar föda vilket existerar "allt inom ett", gärna tillsammans därför erhålla kylvaror likt möjligt.

– enstaka panna tillsammans med upphöjd kant vilket fylls tillsammans med ett god tomatsås, gnocchi, kryddig salsiccia samt toppas tillsammans med mozzarella funkar inom samtliga lägen!

Vilka drycker brukar ni äga tillsammans vid resan?

– ständigt någon glas rött samt vitt alkoholhaltig, whisky samt några maltdryck. Då klarar man sig, säger Sanna.

Något denna att föreslå eller råda något för att ta tillsammans med då detta kommer mot matlagningstillbehör existerar enstaka stavmixer.

– Den fungerar även angående oss ej står vid el, tar minimalt tillsammans med ställe samt är kapabel producera dem godaste såser samt röror.

Glöm ej fiskespöt!

Ett matminne liksom ligger Sanna nära hjärtat existerar enstaka utflykt mot norska Lofoten. Paret ägde hyrt ett mindre båt till för att njuta från dem fantastiska omgivningarna samt möjligen testa fiskelyckan vid enstaka gång.

– ej kunde oss inom vår vildaste fantasi tro för att oss enstaka dryg 60 minuter senare skulle äga båten full från makrill!

oss ägde råkat stöta vid en mindre stim från många hungriga makrillar samt likt hamnade inom vår båt. sålunda vad utför man tillsammans med trettio stycken en kilos makrillar då man bara äger en litet husbilskök samt existerar 250 mil hemifrån? Jo, man filear, röker, grillar, lägger in inom team samt stoppar den lilla frysen full. Sen existerar detta bara för att förtära makrill fanns samt varannan solens tid resten från resan!

Vill ni ett fåtal en smakprov från recepten inom boken?

titta Sanna Ohlanders anvisning vid Bookmaker rostad smörgås på denna plats. »

Viner för att ta tillsammans med inom husbilen alternativt vid campingen:

Text: Mikaela Alex