Recept på gryta med oxfile

Vi fick oxfilé kvar efter sommarsolstånd varför jag igår lagade ett supergod oxfilégryta vid den. oss tog dem bästa bitarna mot grillen vid sommarsolstånd varför dessa bitar vilket plats kvar passade perfekt mot denna oxfilégryta. Oj oj oj vilket varenda tid från denna alltså. Den blev både mjuk, ägde lite sting samt bara allmänt supergod. Oxfilégryta passar perfekt för att servera mot pasta t ex, dock går lika god tillsammans både ris samt rotfrukt.

Pressad rotfrukt tror jag blir supergott!

Missa inte: Mina 20 populäraste kötträtter (<klicka)

Kruxet tillsammans för att steka oxfilé existerar för att utföra detta ett kreditkort stund inom ett varm panna. Den bör ej koka tillsammans inom såsen, utan bara bli varm tillsammans såsen vid slutet. Då behåller ni den sådär ljuvligt mör samt god.

Mer tips: 10 populära helgmiddagar (<klicka)

Oxfilégryta

500 g oxfilé

1 knippe salladslök

2 klyftor vitlök

1 msk tomatpure

2 msk kalvfond

1 msk balsamico (balsamvinäger)

2 msk vinbärsgelé alternativt lingonsylt

1 tsk torkad timjan

1/2 tsk chiliflakes

2,5 dl grädde (jag använde havre visp)

1,5 dl creme fraiche (jag använde havre fraiche)

1/2 msk majsredning samt lite mejeriprodukt

Gör såhär:

1.

Börja tillsammans med för att strimla köttet inom mindre bitar. Stek detta vid upphöjd värme inom enstaka blandning från lite olivolja samt fett. titta mot för att bitarna existerar stekta runt ifall dock detta går fort, detta tar bara några minuter. Salta & pepprar köttet. Lägg detta vid en tallrik samt ställ undan.

2. Strimla salladslöken. äga inom lite mer olja samt stek salladslöken, pressa inom vitlöken även.

äga inom tomatpure, kalvfond, balsamico. smakförstärkare även tillsammans med varenda kryddor. Stek runt allt ett stund.

3. Häll inom grädde samt creme fraiche, låt puttra inom ca 10 min. äga inom sylten, rör angående samt låt puttra tillsammans ett 60 sekunder. Smaka från tillsammans med krydda & pepprig på denna plats ifall detta behövs mer.

4. Ta från ifrån värmen, äga inom köttet samt låt detta röras ned inom såsen samt bli varmt.

Servera sedan tillsammans med pasta, ris alternativt rotfrukt.

Gillar ni receptet blir jag jätteglad ifall ni gillar detta beneath inlägget! 

Kul samt lyssna ifall ni provar för att utföra denna härliga gryta. oss tyckte den blev supergod, mor plats på denna plats samt smakade igår samt tyckte den plats underbar även.

Mer goda anvisning på denna plats vid sidan: 

• 6 härliga tårtor 

• 10 populära helgmiddagar 

• Drinkar/Saft samt annat drickbart 

• 20 supergoda kakor

• Populäraste kötträtterna vid min sida 

• 10 populäraste kycklingrecepten

• Efterrätter inom glas 

• 15 billiga & goda matrecept 

• 10 goda anvisning tillsammans rabarber 

• 20 lättlagade matrecept klara vid beneath 30 minuter 

 (<klicka) 

Följ mig: 

Min Facebooksida (<länk mot Facebooksidan) följs från således galet flera, följ den gärna ni med!

var hittar ni dagliga uppdateringar tillsammans med massa härliga anvisning samt inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk mot Instagramsidan) även, existerar energisk dagligen inom storys. var hittar ni även andra roliga råd samt uppdateringar. 

Kram Nina

Relaterade

Hej vänner!

Igår blev detta enstaka små mysig lördagsmiddag.

Ibland existerar detta ljuvligt för att lägga ned lite tidsperiod samt energi vid matlagning samt utföra sig mot lite ytterligare till för att detta existerar helg. Sen ibland orkar man ej en skräp samt käkar ett skiva tillsammans med yoghurt samt flingor istället. Haha… ljuvligt tillsammans med högt samt lågt, detta existerar ju därför existensen ser ut.

Jag dukade mysigt samt sålunda tände jag ljus överallt samt gjorde mig mot sådär riktigt ordentligt.

Älskar mys!

Jag gjorde en tilltugg såsom blev därför herrans gott alltså. detta denna plats bara måste ni testa. Suuuuperenkelt för att svänga ihop dessutom.

Såhär gjorde jag: Köpte enstaka skiva smördeg, detta existerar enstaka glutenfri smördeg liksom finns vid rulle. Den existerar rund. detta finns icke glutenfria även naturligtvis dock dom jag köpt existerar ej runda.

ifall ni köper enstaka skiva sålunda är kapabel ni ju ständigt skapa den rund tillsammans med ett pizzaslizer, blir lite trevliga bitar då.

Som sagt, sedan körde jag tillsammans med pizzaslizer samt delade upp smördegsplattan liksom vid bilden. Sen enstaka Brieost liksom jag skar bitar ur samt la vid, efter detta vid tillsammans med aprikosmarmelad samt sedan in inom ugnen vid 200 grader inom ca 20 min.

Mot slutet täckte jag den tillsammans folie därför ej osten skulle bli på grund av mörk.

Jag blev därför sugen vid för att laga något köttigt gott mot varmrätt. Hittade oxfilé mot god kostnad vid Coop således då köpte jag detta. Tänkte för att jag ville utföra någon god gryta. Viktigt för att tänka vid då man jobbar tillsammans med den på denna plats typen från animalisk föda existerar för att ej tillaga köttet till många.

Den på denna plats grytan blev verkligen maaaaaagisk! Åh, äger ett bit oxfilé kvar samt måste nog utföra mer från den på denna plats grytan. Sååå sååå gott verkligen. Blev inga god bilder då jag knäppte från en par tillsammans mobilen dock liksom sagt, jag bör utföra detta igen snart, då tar jag förbättrad bilder.

Oxfilegryta, 5-6 port

500 g oxfilé

2 pärlökar (väldigt gott inom gryta, funkar dock tillsammans vanlig lök, dock ta bara 1 då)

1 skarlakansröd paprika

3 vitlöksklyftor

4 msk oxfond

4 msk kalvfond

3 tsk kinesiska soja

2 dl vatten

4 msk balsamvinäger

1 1/2 dl rödvin

4 dl vispgrädde

2 dl creme fraiche

1/2 flaska syltlök (ca 200 g)

Salt & krydda

Gör såhär:

1) Börja tillsammans för att tjoffa upp löken samt paprikan inom mindre bitar samt stek dessa mjuka inom lite fett inom ett stekpanna.

Pressa inom vitlöksklyftorna samt låt dem steka tillsammans med enstaka stund.

2) då grönsakerna mjuknat häll inom all fond samt soja, äga inom vattnet samt smakförstärkare. Låt detta sedan puttra inom ca 5 min.

3) Häll inom vinet samt låt puttra ytterligare 5 minuter. Häll inom grädde, creme fraiche syltlöken samt låt småputtra inom ca 10 min, rör ifall då samt då.

4) beneath tiden liksom grytan småputtrar fixar ni köttet.

utför rent detta, dela sedan köttet inom strimlor. Jag skivade ursprunglig köttet inom ca 2 cm tjocka skivor, sedan delade jag skivorna vid mitten.

5) Stek sedan köttet vid upphöjd värme inom ca 45 sek- 1 min vid varenda blad, ta från ifrån värmen samt lägg inom ett kopp. då detta existerar ca 3-4 min kvar vid grytan för att puttra lägger ni inom köttet samt låter detta puttra tillsammans.

Smaka från tillsammans krydda samt kryddig. Sedan existerar detta klart! oss åt detta tillsammans ris samt detta fanns såååå gott.

Till efterrätt blev detta Daim Pannacotta. Den Daimen såsom existerar mint. Den existerar såååå god! Alldeles mjuk samt len samt smaken plats verkligen perfekt.

Daimpannacotta, 4 port

5 dl vispgrädde

2 tsk vaniljsocker

2 dubbeldaim mint

2 gelatinblad

Garnering:

1 dubbeldaim mint

Färska blåbär

Gör såhär:

1) Lägg gelatinbladen inom kallt dricksvatten inom ett kopp, titta mot för att vattnet täcker läka.

Låt dem ligga ner var inom minimalt 5 min.

2) Hacka all Daim, dock kom minnas för att spara ett från dem mot garnering.

3) koka upp grädde samt vaniljsocker beneath omrörning. Ta från kastrullen ifrån värmen. Pressa ur vattnet ur gelatinbladen samt låt dem smälta tillsammans inom grädden. äga även inom daimen samt låt den smälta helt inom grädden. Rör ifall tills detta existerar helt smält.

4) Häll upp inom kopp samt ställ kallt inom minimalt 4 timmar. Garnera tillsammans med Daim samt blåbär.

Såååå god middag!

Hepp för tillfället bör jag arbeta vidare, jag håller vid samt skriver anvisning mot min bakbok. inom kalenderår existerar året då den kommer ut, jippppiiiii!

Kram Nina



Relaterade