Recept goda chokladbollar
Chokladbollar är enstaka sann klassiker samt detta är något såsom jag själv besitter bakat sedan barnsben. Genom åren äger jag testat olika varianter samt mot slut besitter jag kommit fram mot detta såsom jag tycker är detta bästa receptet på chokladbollar.
Allt ni behöver hemma är smör, havregryn, sötningsmedel, kakao, bryggdryck, vaniljsocker samt kokosflingor.
Längre ner hittar ni en klassiskt anvisning tillsammans instruktioner vilket tar dig genom steg-för-steg.
Tips för för att lyckas tillsammans chokladbollar
- Använd riktigt smör (ej margarin). Smöret måste artikel rumstempererat.
- Ha inom kallt bryggdryck, vilket gärna får artikel lite starkare än vanligt.
- Låt chokladbollarna stå inom kylen inom cirka 2-3 timmar innan detta är dags för att äta dem.
Redskap vilket jag använt
Vanliga frågor samt svar
Nedan ger jag svar på vanliga frågor liksom förmå uppstå när man bör baka egna chokladbollar hemma.
Hur länge tar detta för att göra chokladbollar?
Det vilket tar längst tidsperiod för att göra är för att kall luft ner kaffet samt för att få smöret rumstempererat.
Räkna tillsammans med cirka 30-60 minuter innan detta händer. besitter ni bråttom kunna ni sätta in ett tekopp tillsammans med bryggdryck inom frysen.
Att göra chokladbollar går snabbt. Blandningen från chokladbollssmeten tar högsta 5 minuter. Räkna sedan cirka 5-10 minuter för att rulla chokladbollarna inom kokos.
Kan man frysa in chokladbollar?
Det går god för att frysa in chokladbollarna ifall ni gör fler än ni orkar äta upp.
inom frysen håller dem sig inom cirka 2-3 månader.
Kan ungar äta chokladbollar tillsammans kaffe?
Livsmedelsverket ger rekommendationen för att ungar beneath 5 år ej bör dryck bryggdryck. Detta då små människor är känsligare för koffein än vuxna. Chokladbollar innehåller dock ingen större mängd kaffe.
Vill man existera på den säkra sidan så går detta god för att byta ut kaffet mot mjölk alternativt vatten.
Kan man förvara chokladbollar inom rumstemperatur?
Använder ni riktigt smör kunna ni äga chokladbollarna framme, åtminstone inom några dagar.
detta är dock bäst för att förvara dem inom kylen, där dem håller sig inom minimalt 2-3 veckor.
Kan man göra chokladbollar utan smör?
Smöret är kapabel bytas ut mot bakmargarin. från hälsoskäl samt för smaken att föreslå eller råda något jag dock ej för att man använder margarin istället för smör när man bakar chokladbollar.
Ingredienser
- 200 gram smör
- 6 dl havregryn
- 2 dl socker
- 6 msk kakao
- 4 msk kallt kaffe
- 2 tsk vaniljsocker
Garnering
- Kokosflingor (alternativt pärlsocker)
Gör så här
- Börja tillsammans med för att göra bryggdryck.
Ta fram smöret samtidigt så för att detta hinner bli rumstempererat. Tänk på för att kaffet bör hinna bli kallt innan ni kunna blanda ihop chokladbollssmeten. äger ni ont ifall tidsperiod så förmå ni sätta in ett tekopp tillsammans bryggdryck inom frysen.
- Ta fram enstaka massiv skål/bunke där varenda ingredienser får lokal. Häll inom havregryn, smör, sötningsmedel, kakao, vaniljsocker samt bryggd dryck.
Blanda runt allting tillsammans händerna samt kläm runt chokladbollssmeten så för att allting blandas ihop ordentligt.
- Ta fram två tallrikar. Häll upp kokosflingor (alternativt pärlsocker) på enstaka från tallrikarna.
- Nu är detta dags för att skapa chokladbollarna. 1 msk per chokladboll brukar artikel ett utmärkt storlek, dock detta går givetvis god för att göra chokladbollarna inom den storlek ni själv föredrar.
- Rulla ihop mot ett boll tillsammans med händerna samt rulla sedan runt chokladbollen bland kokosflingorna tills kurera är täckt tillsammans med kokos. Lägg sedan chokladbollen på den andra tallriken. samt upprepa tills ni besitter gjort chokladbollar från kurera chokladbollssmseten.
- Sätt in tallriken tillsammans chokladbollar inom kylen. Efter cirka 2-3 timmar äger dem stelnat något samt smakerna besitter också kommit fram lite mer.
Njut från dina hemmagjorda chokladbollar!
Anteckningar
Det går för att ersätta kaffet tillsammans med mjölk, dock jag att föreslå eller råda något för att använda bryggdryck, även angående man ej gillar för att dryck bryggd dryck, då detta ger ett god smakupplevelse mot chokladbollarna.
Tänk på för att smöret bör artikel rumstempererat samt för att kaffet bör artikel kallt.
Annars kunna detta bli svårt för att blanda runt ingredienserna. Är kaffet varmt kommer detta för att bli kletigt samt då går detta ej för att rulla chokladbollarna.
Ibland tar jag inom 1 kryddmått krydda för för att ge chokladsmaken enstaka ytterligare touch, dock detta är helt valfritt.
Fakta ifall chokladbollar
Chokladbollar kallas även för kokosboll alternativt havreboll.
varenda år den 11 femte månaden i året firar oss chokladbollens solens tid inom landet. Troligtvis kommer chokladbollen från land mot enstaka början.
Den moderna chokladbollen kom mot någon gång på 50-talet. 1960 publicerades detta första chokladbollsreceptet tillsammans bryggdryck vilket ingrediens.
Vad innehåller enstaka chokladboll?
En sann chokladboll bör ständigt innehålla havregryn, sötningsmedel, kakaopulver samt smör.
Vaniljsocker samt bryggdryck är en senare tillägg, liksom numera räknas likt standard.
Hur garnerar man chokladbollar?
Garnering görs såsom regel tillsammans kokosflingor, därav detta alternativa namnet kokosbollar. Även pärlsocker förekommer likt garnering.
En äldre benämning liksom är opassande
En äldre benämning på chokladboll är negerboll, liksom språkrådet starkt avråder från för att använda.
detta är en nedsättande namn vilket ej alls är passande.
En anledning mot för att denna äldre benämning fick spridning äger troligtvis för att göra tillsammans en anvisning vilket publicerades från Svenska Dagbladet 1943 tillsammans med titeln ”Barnens negerbollar”.
Sedan 2015 finns termen ej längre tillsammans inom Svenska Akademiens ordlista.
Har ni gjort chokladbollar efter detta recept?
Lämna gärna en bedömning alternativt skriv ett anmärkning nedan samt säg vad ni tyckte!
Chokladbollar - Recept
Chokladbollar är enstaka lätt samt snabbfavorit såsom passar både unge samt vuxna. tillsammans med ingredienser såsom oftast redan finns hemma, är dem perfekta för spontana fikastunder alternativt när sötsuget slår till.
Chokladbollar förmå varieras inom oändlighet samt är smidiga för att förbereda inom förväg, då dem håller sig utmärkt både inom kyl samt kylapparat.
testa för att göra ett chokladbollstårta mot nästa kalas för enstaka garanterad succé! Här hittar ni våra bästa råd samt anvisning för för att lyckas tillsammans med chokladbollar.
Smaker liksom passar god tillsammans Chokladbollar
- Kaffe: ett fat starkt bryggdryck framhäver chokladsmaken samt ger enstaka härlig smakbrytning.
- Kokos: Rulla chokladbollarna inom kokos för ett exotisk touch vilket passar perfekt.
- Nötter: Hackade hasselnötter alternativt mandlar ger ett knaprig kontrast mot den mjuka bollen.
- Pärlsocker: Den klassiska garneringen såsom ständigt är ett hit.
- Frystorkade bär: Ger enstaka fräsch samt syrlig smakupplevelse liksom bryter från fint mot chokladen.
Tips för för att lyckas tillsammans med chokladbollar
- Vispa smöret: För luftigare chokladbollar, vispa smöret istället för för att smälta det.
- Mixa havregrynen: För enstaka slätare konsistens är kapabel ni mixa havregrynen mot fint mjöl.
- Rosta sockret: Använd rostat sötningsmedel för enstaka kolaaktig smakupplevelse liksom ger ytterligare karaktär.
- Lägg mot salt: ett nypa krydda lyfter fram chokladsmaken samt ger djup åt bollarna.
- Experimentera tillsammans med smaker: Byt ut kaffet mot likör alternativt saft för nya spännande smakkombinationer.
Mina bästa råd samt anvisning för för att lyckas tillsammans med chokladbollar
- Lägg pärlsocker, kokos alternativt strössel inom ett påse liksom ni sedan sätter dina chokladbollar inom samt skaka angående, enklare samt snabbare än så går detta ej för att rulla chokladbollar!
- Barn älskar chokladbollar - både för att äta samt tillverka.
Låt dina små människor artikel tillsammans med beneath chokladbollsbaket samt köp massa olika roliga strössel samt annat såsom ni förmå dekorera dem tillsammans med, enstaka söt helgaktivitet för att göra tillsammans!
- Då chokladbollar ej bör gräddas, jäsas alternativt liknande besitter ni ganska fria händer när detta gäller innehåll.
Smaka från smeten samt minska, öka, lägg mot alternativt ta försvunnen ingredienser efter smak.
- Använd en högklassigt kakaopulver från Valrhona för enstaka stark samt god chokladsmak, massiv smakskillnad jämfört tillsammans dem kakaopulver ni hittar inom affären. Här hittar ni all choklad från populära Valrhona!
- Trä dina chokladbollar på cake pops pinnar, doppa inom choklad samt dekorera!
- Chokladbollstårtan är ej bara lätt samt snabb för att göra, den är även väldigt uppskattad bland barn.
- Smakar chokladbollen gott samt går för att rulla mot ett boll är detta ett lyckad chokladboll!
Några från mina favoritredskap:
- Recept på goda chokladbollar
- Tips för för att lyckas
- Chokladbollar tillsammans enstaka twist
- Hur förvarar man chokladbollar?
- Olika typer från chokladbollar
- Dekorera chokladbollar
- Recept på delicatobollar
Recept på Chokladbollar
- Förberedelser: 5 minuter.
- Tillagning ca: 10 minuter samt vila inom kylen
- Klart på: 15 minuter
- Receptet ger ca 30 bollar
- Pâtisserie
- chokladrecept
Ingredienser
- 100 g smör alternativt margarin
- 1 dl socker
- 1 msk vaniljsocker
- 3 msk kakao
- 3 dl havregryn
- 3 msk kallt starkt kaffe
- pärlsocker alternativt kokos för att rulla i
Så här gör ni chokladbollar
- Smält smöret samt låt puttra enstaka vykort stund alternativt låt detta bli mjukt inom rumstemperatur samt skär detta inom små kuber.
- Rör ihop sötningsmedel, vaniljsocker, kakao, havregryn, bryggdryck samt smöret mot ett smet.
Ställ in inom kylskåp samt låt smeten stelna lite så är den enklare för att rulla, ca 30 min - 1 timme.
- Forma mot bollar samt rulla dem inom pärlsocker alternativt kokos. Chokladbollar är godast för att servera rumstempererade.
Gör laktosfria chokladbollar: Använd laktosfritt smör alternativt margarin.
Gör glutenfria chokladbollar: Havregryn är naturligt glutenfria dock vanligtvis tillverkas havregryn inom identisk lokaler vilket andra varor liksom innehåller gluten.
Köp därför havregryn likt är märkta glutenfria för för att existera säker på för att detta ej finns några spår från gluten.
Dessa bilder är tagna från Frida.
Tips samt alternativ
- Vispa smöret istället för för att smälta detta för luftigare chokladbollar.
Behöver ni rumsvarmt smör snabbt alternativt ej orkar vänta på för att detta bör bli mjukt, tår smöret på en rivjärn!
- Mixa havregrynen mot fint mjöl för slätare chokladbollar inom stil tillsammans Delicato chokladbollar.
- Lägg mot lite krydda inom smeten för för att lyfta fram chokladsmaken ytterligare.
- Om ni önskar äga mindre söta chokladbollar, minska på sockret.
önskar ni däremot äga ännu sötare samt vänligare chokladsmak byt ut kakaon mot O’boy.
- Kaffet lyfter fram chokladsmaken, dock önskar ni ej använda bryggdryck kunna ni byta ut detta mot en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, mjölk alternativt grädde.
- Prova använda rostat sötningsmedel inom stället för vanligt strösocker, detta ger enstaka mer kolaaktig smakförmåga vilket uppskattas från alla. Se vår guide hur ni gör rostat sötningsmedel här >>>
- Prova byta ut enstaka sektion från sockret mot sötad kondenserad mjölk, detta ger enstaka lite mjukare chokladboll tillsammans lite kolaaktig smak.
Var kunna jag hitta en utmärkt anvisning på chokladbollar?
Du är kapabel hitta en strålande anvisning på chokladbollar på Lyckas tillsammans med föda.
Här finns allt ni behöver känna till för för att göra dem perfekta chokladbollarna!
Hur förvara chokladbollar?
Förvara chokladbollarna inom kylskåp alternativt frysen.
Går chokladbollar för att frysa? Hur lång hållbarhet äger de?
Chokladbollar håller minimalt 3 veckor inom kylen samt 2-3 månader inom frysen.
Hur gör jag perfekta chokladbollar?
Jag börjar ständigt tillsammans för att säkerställa för att jag äger rätt ingredienser: smör, sötningsmedel, havregryn, kakao, vaniljsocker samt bryggdryck.
Jag smälter smöret samt blandar detta tillsammans sockret. Sedan tillsätter jag dem torra ingredienserna samt slutligen kaffet. Detta ger mig enstaka smet såsom jag sedan formar mot bollar samt rullar inom kokos. Perfekta chokladbollar varenda gång!
Vilken typ från kakao att föreslå eller råda något jag för chokladbollar?
Jag föredrar för att använda osockrad, högkvalitativ kakao inom mina chokladbollar.
detta ger enstaka djup chokladsmak såsom verkligen förhöjer smaken. Dessutom balanserar detta god tillsammans sötman från sockret.
Vad kunna jag göra angående min chokladbollsmet är för torr?
Om smeten är för torr, brukar jag lägga mot lite mer smält smör alternativt bryggdryck, lite inom taget, tills smeten når önskad konsistens.
Kom ihåg, detta är lättare för att lägga mot mer vätska än för att ta försvunnen den!
Kan jag byta ut kaffet inom chokladbollarna mot något annat?
Absolut! ifall ni ej önskar använda bryggd dryck, är kapabel ni ersätta detta tillsammans lika många mjölk alternativt grädde. detta kommer för att ge chokladbollarna ett lite mjukare smakförmåga, dock dem kommer ännu för att existera läckra.
Chokladbollsrecept för samtliga smaker
Recept på chokladbollar går för att variera otroligt många.
Lyckas tillsammans med föda äger flera goda anvisning vilket ni förmå testa dig på:
- Gör vuxnare alternativ tillsammans med starkare bryggdryck, mer kakao samt mot modell punsch alternativt arrak vilket smaksättare även kallade för arraksbollar.
- Gör barnsligt goda chokladbollar tillsammans mot modell Nutella, Daim alternativt ett små godisgömma inom mitten.
- Nyttigare chokladbollar är kapabel man göra genom för att byta ut sockret mot dadlar alternativt ytterligare torkad fruktbarhet, samt fettet mot nötter.
Detta gör ni genom för att mixa dadlarna alternativt frukten samt nötterna; tillsätt havregryn samt kakao; samt mot senaste rulla inom kokos eller frystorkade hallon för goda hälsosamma chokladbollar liksom även passar utmärkt likt en litet mellanmål.
- Byt ut kakaon mot vit choklad samt gör strålande goda vita chokladbollar!
- Testa blanda ner lite nougat inom dem klassiska chokladbollarna.
Välj mellan för att antingen blanda ner nougaten inom smeten alternativt liksom ett små gömma inom chokladbollen – oavsett så är detta här en måste för varenda nougatälskare!
- Testa för att bryna smöret mot dina chokladbollar – detta ger ett härlig knäckig smak!
- Blanda ingredienserna för pepparkakskrydda (eller köp färdig) samt blanda ner inom chokladbollarna för ett julig pepparkakssmak!
Funkar både tillsammans samt utan kakao.
- Vill ni göra egna delicatobollar? Klicka här för guide!
Dekorera chokladbollar
Vanligtvis brukar oss rulla våra chokladbollar inom pärlsocker alternativt kokos, dock tillsammans med lite fantasi förmå ni piffa mot din chokladboll mot något alldeles extra! Här äger oss samlat några råd på hur ni är kapabel dekorera dina chokladbollar:
- Strössel - mot modell en strössel ni tycker är fint alternativt någonting liksom passar mot en speciellt kalastema.
Rulla dina chokladbollar inom strössel tillsammans med snöflingor, glada färger, hjärtan, stjärnor alternativt något annat rolig samt vips besitter ni kalasfina chokladbollar!
- Gör chokladbollarna på cake pops-pinnar. Dessa är kapabel ni sedan doppa inom choklad samt dekorera tillsammans med fina specifikation.
Dekorera dem tillsammans ögon samt öron samt gör små djurhuvuden mot en kalas tillsammans djungeltema, modellera dem efter dina barns favorit film- samt sagofigurer, gör färgglada chokladbollar tillsammans Candy Melts inom olika färger samt många mer. Släpp loss fantasin samt ge den klassiska chokladbollen ett rolig make-over inom din smak!
- Nötter - rulla chokladbollarna inom pistagenötter, hasselnötter alternativt helt enkelt den nöt liksom ni tycker är godast.
- Polkagriskross - ger ett härlig mintsmak samt är ytterligare gott på julen för ett traditionell julig smak.
Delicatobollar
Det är enkelt för att göra hemmagjorda delicatobollar.
ni är kapabel använda identisk anvisning vilket mot chokladbollar, dock tillsammans med några enkla ändringar inom tillvägagångssättet. Här hittar ni vår guide på rikitgt goda delicatobollar!
Författare
samtliga recepten vid denna blad existerar skrivna alternativt granskade från Peder Näslund tillsammans ovan 20 års kunskap såsom kock, kökschef samt källarmästare vid allt ifrån stadshotell mot nya trendkrogar.
Läs mer ifall Peder Näslund