Kantarellpaj recept godaste

Enkel samt god svamppaj

Nu då hösten gjort entré passar jag vid för att traska inom skogen samt plocka mögelväxt. Hittills äger jag bara hittat kantareller samt lite blek taggsvamp, dock dem andra kommer säkerligen lite längre fram eftersom hösten varit idealisk tillsammans med både nederbörd samt värme.

från svampen lagar jag denna kantarellpaj tillsammans grönkål samt citrongul lök. Den existerar lätt för att utföra samt innehåller ej särskilt flera ingredienser. Jag likt odlar ute vid landet tycker denna paj existerar perfekt då man önskar även utföra något gott från grönkålen.

För för att hålla detta ytterligare enkelt kunna man självklart köpa färdig pajdeg därför slipper man utföra den egen.

Både pajdeg samt smördeg passar utmärkt. Förr tyckte jag detta plats ganska knepigt för att utföra personlig pajdeg, dock idag besitter jag fått sån snits vid detta – och jag tycker dessutom för att den blir godare än köpevarianten. Därför svänger jag ihop den egen. tackar vare ättikspriten blir degen följsam samt lätt för att kavla ut.

Så lyckas man tillsammans med pajdegen

Att äga ättiksprit inom pajdegen existerar en typiskt husmorsknep vilket utför för att degen får såsom enstaka falsk gluteneffekt.

liksom vän bör man ej hålla vid samt knåda ett pajdeg på grund av länge eftersom den då blir seg snarare än frasig. Ättikspriten ger den sega effekten då man blandar degen samt kavlar den, dock då den gräddats blir den härlig samt frasig utan för att existera seg. Jag tycker även detta existerar viktigt för att äga krydda inom degen. flera degar besitter på grund av lite krydda vilket fullfölja för att dem blir vulgära samt snarare smakar papper.

I själva pajen äger jag bara grönkål, lök samt kantareller.

Man förmå därför tydligt ta vilken sorts mögelväxt man önskar. Exempelvis blandad höstsvamp alternativt bara gamla hederliga champinjoner. Stanningen utför jag från oval form samt grädde samt lite kryddor. In inom ugnen samt sedan existerar detta tydligt. Svårare än således existerar detta ej. önskar man variera detta all kunna man även äga inom lite riven mejeriprodukt inom pajen.

Jag serverar detta bota tillsammans ett lätt sallad tillsammans balsamvinäger till.

» denna plats hittar ni fler goda pajrecept

Svampsäsongen existerar här! Jag plockar mina kantareller inom matbutiken. Endast var existerar jag trygg vid för att anlända bostad tillsammans med något för att laga från.

detta på denna plats receptet vid Västerbottenpaj tillsammans kantareller blir ett mjuk samt matig paj vilket passar fint mot kräftor dock lika utmärkt vid personlig grabb tillsammans enstaka krispig sallad.

Gå mot recept

Jag älskar smaken från Västerbottenost. dock jag blir galen då jag försöker platta osten samt äga vid macka. detta blir bara smulor samt svordomar.

Nej detta existerar enstaka mejeriprodukt likt fullfölja sig bäst riven alternativt inom stora bitar. dock då smakar den även gudomligt! inom detta på denna plats receptet vid Västerbottenspaj tillsammans med kantareller besitter jag lagt mot lite spenat samt lök samt enstaka givmild mängd riven Västerbottensost till ett matig samt fyllig paj.

När ni utför pajskalet existerar detta viktigt för att ni trycker ut degen ganska tunt samt cirka halva vägen upp vid kanten från springformen.

Låt sedan all formen vila inom kylen inom minimalt 30 minuter innan ni förgräddar pajskalet. Då bör ej kanterna sjunka ihop.

Dryckestips mot Västerbottenspaj tillsammans med kantareller

Vi äter Västerbottenpajen tillsammans ett små sallad tillsammans med vinägrett mot kvällsmål. mot pajen passar rött alkoholhaltig (din favorit), ett något ekad samt smörig druvsort alternativt ett kall läskande lager.

Den blir ganska krydda därför enstaka ganska vinägerstinn dressing mot salladen sitter liksom enstaka smäck.

Om mögelväxt samt svampplockning

Som sagt plockar jag helst svampen inom matbutik. Jag kunna tycka för att detta existerar ljuvligt för att vandra omkring inom skogen. dock helst utan pressen för att anlända bostad tillsammans med någon slags kvällsmål. Jag existerar oerhört dålig vid för att hitta mögelväxt.

Våra grannar inom stugan existerar förbättrad samt existerar dessutom därför snälla för att dem kommer tillsammans med enstaka kasse mögelväxt mot oss då samt då. enstaka fantastiskt present för att få!

Nej på grund av för att undvika den jobbiga pressen besitter jag gärna redan ett svampstuvning alternativt liknande redo inom kylen då jag tar min svampkorg samt ger mig ut inom naturen.

Mer ifall detta inom min svampguide till nybörjare.

Är ni mer sugen vid för att utföra en tillbehör förmå ni testa mitt anvisning vid picklad svamp.