Mexikansk burrito recept
vandra mot anvisning Skriv ut recept
Burrito existerar ett klassisk mexikansk maträtt som görs tillsammans mexikanskt bröd såsom fylls tillsammans med frön från växter ofta använda som mat, animalisk föda samt ris.
Hursomhelst, inom detta amerikanska köket fylls burriton även tillsammans med ingredienser likt sallad, dansstil, stekt lök, guacamole, mejeriprodukt samt gräddfil – vilket existerar riktigt gott.
Här äger ni mitt favoritrecept vid burrito tillsammans råd vid fyllningar.
Jag fyller år vanligtvis min burrito tillsammans med köttfärs, svarta frön från växter ofta använda som mat, ris tillsammans med koriander samt lime, pico dem gallo, hemmagjord guacamole, sallad, gräddfil samt riven cheddar.
Jag att föreslå eller råda något starkt för att utföra enstaka personlig pico dem gallo samt guacamole mot din burrito. detta existerar därför många godare än färdigköpt samt existerar även enkelt för att utföra egen (kan förberedas tidigare identisk solens tid alternativt dagen innan).
Burrito
Hursomhelst, portionsstorleken förmå skilja sig något beroende vid hur flera ingredienser ni fyller år dina burritos med.
Skriv ut recept
4.55 från 5 stjärnor ifrån 22 personer
- Tortillabröd stora
- Svarta bönor förkokta
- Isbergssallad
- Majs
- Pico dem Gallo salsa
- Guacamole
- Gräddfil
- Riven cheddarost
Köttfärs:
- 500 gram nöttfärs
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklytor
- 2 msk olivolja
- 3 msk tomatpuré
- 3 tsk spiskummin
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk salt
- 1 tsk cayennepeppar kan uteslutas
- 1 tsk oregano
- 0,5 dl vatten
Ris tillsammans med koriander samt lime
- 4 portioner långkornigt ris
- 3 msk finhackad koriander
- 2 msk smör
- 2 msk limejuice
Förhindra för att din skärm slocknar
Hacka lök samt vitlök.
Fräs inom ett massiv stekpanna tillsammans med olivolja tills löken blir genomskinlig.
Tillsätt köttfärsen samt stek tills den existerar genomstekt.
Tillsätt kryddorna samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Låt koka ihop tills all vätska försvinner.
Under tiden utför ni riset. koka upp 4 portioner ris i enlighet med instruktionerna vid förpackningen (tvätta ständigt riset inom kallt dricksvatten innan ni kokar det).
När riset existerar tydligt tillsätter ni 2 msk fett samt 2 msk limejuice.
Blanda runt ordentligt.
När riset svalnat lite tillsätter ni koriandern.
Skölj bönorna ordentligt inom kallt dricksvatten samt blanda tillsammans med köttfärsen. Blanda ordentligt samt låt koka samman tills bönorna blivit varma.
Lägg en mexikanskt bröd vid köksbänken samt lägg inom lite ris, köttfärs, sallad, majs, pico dem gallo, guacamole, gräddfil samt riven cheddar (fyll ej på grund av många då detta blir svårt för att rulla ihop burriton).
Vik ursprunglig in den nedre kanten från brödet samt vik sedan in kanterna vid sidorna (se bilder längre ner).
Rulla ihop mot ett burrito samt skär tillsammans med enstaka vass verktyg inom numeriskt värde delar.
Servera direkt.
Recept från Christine Wedberg
Lämna gärna ett yttrande samt säga vilket ni tyckte!
Dela vid FacebookMer ifall burrito
Det sägs för att burriton uppfanns från Juan Mendez liksom sålde tacos nära en torg inom Juárez beneath den Mexikanska revolutionen.
detta plats inom kvarteret Bella Vista inom staden Juárez nära gränsen mellan Mexiko samt USA.
Han kom vid ett koncept till för att hålla maten varm, samt detta fanns för att linda in maten inom en stort mexikanskt bröd. detta blev snabbt ett succé bland lokalbefolkningen samt ryktet spred sig mot andra delar från Mexiko samt även ovan gränsen mot USA.
Juárez existerar idag enstaka populär ställe till för att förtära traditionell burritos.
detta finns flera populära restauranger inom staden vilket fokuserar sig vid denna maträtt.
En ytterligare intressant uppgifter ifall maträtten existerar för att termen “burrito” betyder “liten åsna” vid spanska. Varför existerar lite oklart, dock detta kunna äga för att utföra tillsammans med för att burriton liknar formen vid en åsneöra, alternativt säckarna likt åsnorna dryckesställe vid beneath den tiden.
Skillnad mellan burrito inom Mexiko samt USA
I Mexiko existerar detta vanligast för att enstaka burrito görs tillsammans med mexikanskt bröd likt fylls tillsammans frön från växter ofta använda som mat, animalisk föda samt ris.
dem existerar även många mindre inom storlek jämfört tillsammans med inom USA.
I USA existerar burriton större samt fylls tillsammans fler ingredienser utöver animalisk föda, ris samt frön från växter ofta använda som mat. Riset smaksätts ofta tillsammans koriander samt lime, samt dem lägger även mot ingredienser vilket guacamole, dansstil, gräddfil samt ost.
Oavsett ifall man äter ett mexikansk burrito alternativt ett amerikansk variant därför existerar detta supergott.
Hur bör jag förvara resterna?
Eftersom detta blir många föda därför är kapabel detta hända för att ni kommer äga lite kvarlevor ovan.
Jag brukar lägga köttfärsen samt riset separat dock inom identisk lufttäta flaska till för att spara område inom kylen.
Skålarna tillsammans med guacamole samt pico dem gallo täcker jag tillsammans lite folie samt ställer in inom kylen.
Ät upp resterna inom 1-2 dagar.
Min burrito spricker, vad utför jag på grund av fel?
Den största anledningen mot varför tortillabrödet spricker existerar på grund av för att ni fyller år den på grund av mycket.
Försök för att köpa sålunda stora mexikanskt bröd liksom möjligt.
Jag köpte dem största ifrån Santa Maria, dock dem existerar egentligen ganska små till dem antal ingredienser vilket jag fyller år min burrito med.
Hursomhelst, detta funkar tillsammans den storleken. detta existerar bara för att man ej är kapabel beläggning dem lika många samt dem blir mindre inom storlek.
Tips vid fyllningar inom enstaka burrito
Nedan besitter ni ett register ovan olika fyllningar liksom passar inom enstaka burrito.
Tänk bara vid, ju fler ingredienser ni använder, desto större behöver tortillabröden vara.
- Kryddig köttfärs
- Svarta bönor
- Stekt peppar (grön samt röd)
- Ris (gärna tillsammans lime samt koriander)
- Pico dem gallo (salsa)
- Guacamole
- Gräddfil
- Stekt lök alternativt karamelliserad lök
- Krispig sallad
- Majs
- Jalapenos
- Riven cheddarost
Har ni testat mitt recept?
Lämna gärna enstaka kommentar!
Hitta vilket ni söker vid Gatumat
Skölj ner tillsammans med den Colombianska ölen Aguila. God samt prisvärd.
Om jag säger street food. Vilken nation tänker ni vid då? Just detta, USA existerar detta inledande liksom dyker upp inom huvudet. Detta ses från flera likt vaggan på grund av den gatuknutna matkulturen.
Detta existerar liksom ni märker, ifall ej annat genom denna ett sanning tillsammans modifikation. Gatumat besitter sedan urminnestider funnits inom samtliga delar från världen. detta existerar däremot enstaka verifierad sanning för att den amerikanska gatumaten existerar helt fantastisk. således även denna fish taco
USA besitter beneath senaste årtiondena skickat sin gatumat vid export via multinationella restaurangkedjor.
Detta äger fått oss européer för att tro för att oss äger koll vid den amerikanska snabbmatskulturen. Detta tillbakavisas dock från dem likt besökt detta förlovade landet inom väst. dem återvänder helt frälsta från den variation samt smakrikedom vilket den inhemska amerikanska gatumaten erbjuder. dem torra samt vulgära burgarna liksom erbjuds mat eller dryck vid dem multinationella snabbmatskedjorna existerar alltså ett väldigt dålig representant till den mångfacetterade samt smakexplosiva gatumat liksom den nordamerikanska kontinenten erbjuder.
En upphöjd tillsammans extremt goda grejer…
Det jag önskar för att ni utför för tillfället existerar tillsammans med andra mening för att ni lägger samtliga matupplevelser ni haft på någon från dessa trista snabbmatsrestauranger på baksidan dig.
Lägg dem inom en mörkt lokal, stäng dörren samt öppna den inte någonsin igen existerar mitt konkreta råd. till tillsammans med Gatumat bör ni ett fåtal uppleva den amerikanska gatumatskulturen därför vilket amerikanerna själva önskar förklara den tillsammans med exploderande smaker samt djup älskade mot matlagningen.
Lite lime sätter hastighet vid smakerna
Vi börjar vårt amerikanska äventyr således långt söderut detta går för att komma innan detta officiella språket byts mot spanska samt landet kallas Mexiko.
tillsammans andra befinner oss oss inom södra delen från delstaten California vid gränsen mot den Mexikanska delstaten Baja California. denna plats existerar skiljelinjen mellan detta amerikanska samt mexikanska köket sålunda gott såsom uppluckrad vilket även denna fish taco existerar en modell på.
Ingredienser:
8-10 tortillabröd
Kummel inom ölfrityr (se anvisning här)
Söderns slaw (se anvisning här)
Pico dem gallo tillsammans med chipotle (se anvisning här)
Guacemole
2 avokados
1 vitlöksklyfta
1/2 burk koriander
1 lime
salt
Crema
1 dl creme fraishe
1 lime
Gör sålunda här:
Börja tillsammans för att tillreda Söderns slaw samt Pico dem Gallo tillsammans chipotle i enlighet med anvisning.
Ställ dem åt sidan därför för att dem får dra sig.
Gör sedan iordning guacemolen genom för att gräv ur innehållet vid avokadofrukterna samt lägg inom ett kopp. Pressa sönder avokadofrukterna tillsammans med enstaka matredskap sålunda för att ni får ett grov avokadokräm. Pressa därefter inom vitlöksklyftan samt den hackade koriandern. Smaka från tillsammans pressad lime samt salt.
Nu existerar detta dags till den mexikanska creman.
Lägg crème fraishen inom enstaka bunke samt tår skalet ifrån ett halv limefrukt. Pressa därefter inom cirka 2 teskedar limesaft.
Nu äger ni varenda tillbehör redo förutom fisken. sålunda följ receptet samt fritera fisken, lägg den då den existerar friterade vid enstaka bit hushållspapper. Fyll en mexikanskt bröd tillsammans lite från varenda från dem goda tillbehören samt ät.
/S
CookingTUNES
Din Spotify playlist mot denna Amerikansk-Mexikanska fiesta existerar sammansatt från den Köpenhamnsbaserade guldsmeden samt smyckesdesignern Carina Nordenstam.
denna existerar ett från Danmarks mest lovande smyckesdesigners samt hennes prydnader syns allt oftare inom modereprotage. Playlisten hittar ni nedan. önskar ni studera mer angående Carina klicka här.