Vegetariska recept med kantareller

Pasta alltså:

Följ mig på Instagram för daglig matinspiration.

Kantarellcarbonara

2 portioner

200-250 g linguine alternativt spaghetti
250 g kantareller, minst
2 msk smör
1 dl grädde, exempelvis havre
3 äggulor + 1 helt ägg
80 g parmesanost, minst
1 krm liquid smoke (finns oftast bland marinader)
krydda samt massa massa färskmalen svartpeppar
0,5 burk timjan alternativt persilja

Gör därför här

Läs inledningsvis igenom samtliga instruktioner, eftersom flera moment bör göras sidled.

Plocka fram varenda ingredienser samt redskap.

Börja tillsammans för att koka upp vätska samt rensa svamp.

Skär kantarellerna inom mindre bitar samt stek dom sen vid upphöjd värme tills all vätska äger dunstat. Sänk värmen samt tillsätt enstaka rejäl klick fett likt får smälta. Häll inom grädde samt liquid smoke samt låt puttra någon 60 sekunder. Salta, strö ovan timjanblad, smaka från samt ställ åt sidan.

Under tiden liksom svampen steks ner: hård karamell äggen inom enstaka massiv kopp, grovriv parmesan samt vispa ihop blandningen.

Koka även beneath tiden pastan inom saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Kom minnas för att detta existerar svårt för att äga inom på grund av många salt!!

Häll från pastan inom en durkslag då den ännu äger många fasthet kvar samt äga sen direkt ner pastan inom stekpannan tillsammans med mögelväxt. Blanda samt kör ner allt inom den stora skålen tillsammans med äggen samt osten. Rör runt tillsammans med ett slev.

Servera allt tillsammans med skitmycket färskmalen peppar, ytterligare timjan samt extra parmesan!

– Annie

FLER PASTARECEPT:

Soltorkad tomat-carbonara
Syrlig pasta tillsammans edamame, mynta samt feta
Vegansk bolognese utan fuskkött

Hur utför man bönbiffar?

Bönbiffar existerar ej bara gott, detta besitter även blivit väldigt populärt vid sistone.

detta existerar å andra sidan möjligen ej således konstigt eftersom bönbiffar existerar en smart vegetariskt alternativ likt både existerar näringsrik samt gott. Bönbiffar förmå även varieras vid ett mängd olika sätt tillsammans med hjälp från olika frön från växter ofta använda som mat samt ärtor, örter samt kryddor samt rotsaker samt grönsaker.

Dessa bönbiffar tillsammans kantareller samt rotfrukt fylls noggrann likt man kunna tro tillsammans frön från växter ofta använda som mat, mögelväxt samt rotfrukt.

frön från växter ofta använda som mat samt kikärtor mosar man samt blandar sedan tillsammans enkel mosad rotfrukt samt smått hackade kantareller. detta all blir riktigt goda biffar likt passar fint för att servera tillsammans med receptet vid linssallad samt dillsås nedan.

Recept vid vegetariska biffar

Vi äger massor från mögelväxt infryst året ifall eftersom jag samt min mor plockar mögelväxt varenda höst.

äger man ej personlig mögelväxt är kapabel man nyttja sig från kantareller vid flaska vilket går för att hitta inom handelsställe. Man förmå förstås även variera tillsammans med trattkantareller alternativt trumpetsvamp.

Biffarna utför man enklast genom för att skeda upp lite från kaos inom ett stekpanna samt sedan skapa dem tillsammans med hjälp från ett stekspade beneath tiden dem steks.

Denna mängd blir cirka 10-11 stycken biffar, lite beroende vid hur stora man fullfölja dem. en råd existerar för att ej utföra dem sålunda stora. Då existerar dem enklare för att hantera inom stekpannan samt vända runt.

Vegetariska anvisning tillsammans med oval form samt mjölkprodukter

Eftersom jag egen ej existerar vegetarian, samt mina anvisning på denna plats bloggen speglar vilket oss äter hemma, innehåller alltså samtliga vegetariska anvisning denna plats inom Landleys kök oval form och/eller mjölkprodukter.

dem existerar således lakto- alternativt ovovegetariska. önskar man ej äga vanligtvis för fortplantning hos djur inom sina biffar man äga inom lite majsredning samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Jag äger även hört angående människor liksom använder vattnet vilket kikärtorna ligger inom burken. Kolla exempelvis in hur Gustav Johansson liksom driver den vegetariska bloggen extremt Gott använder kikärtsspad istället på grund av oval form inom pannkakorna.

» på denna plats hittar ni fler anvisning vid vegetariska biffar

Bönbiffar tillsammans med kantareller samt potatis

Bönbiffar tillsammans med kantareller samt potatis:

500g rotfrukt (cirka 5 st)
1 tetra kikärtor
1 tetra blandade bönor
4 ägg
200g stekta kantareller (400g råa)
krydda, pepprig, persillade

Linssallad:

3 dl puylinser
1 dl pumpakärnor
200g vitkål
smör
1 vitlöksklyfta
2 tsk äppelcidervinäger
100g vaxbönor alternativt haricots vert
5 cm purjolök
1,5 gröna oliver tillsammans pimento
0,5 dl olivolja

Dillsås:

1 knippe nyligen tillverkad dill
2 dl creme fraiche
salt

1.

skal samt koka potatisen inom saltat vätska inom 5 minuter. Skölj kikärtor samt frön från växter ofta använda som mat samt mosa dem tillsammans ett potatismosare. Mosa potatisen samt blanda tillsammans med bönorna, oval form, stekta kantareller samt kryddor. Hetta upp enstaka stekpanna tillsammans fett samt klicka ut biffarna – cirka 1-1,5 dl per biff. Stek vid båda sidor därför dem får färg samt hårdnar.

2.

Sjud linserna inom saltat dricksvatten inom 20-25 minuter. Rosta pumpakärnor inom ett panna tillsammans enstaka stänk olja samt krydda. då dem börjar knäppa existerar dem klara. Strimla vitkålen samt fräs inom ett stekpanna tillsammans fett, krydda samt pressad vitlök. slutföra tillsammans ett stänk vinäger vid slutet såsom får bryna försvunnen. Skär frön från växter ofta använda som mat mot mindre bitar samt strimla purjolöken.

Blanda linser, frön från växter ofta använda som mat samt purjo tillsammans dem rostade pumpakärnorna, stekt vitkål, oliver samt olivolja. Smaka från tillsammans med krydda samt peppar.

3. Hacka dill samt blanda tillsammans med creme fraiche. Smaka från tillsammans med krydda samt servera såsen mot maten.