Högrevsgryta recept
vandra mot anvisning Skriv ut receptet
Lyxig bjud-gryta! enstaka otroligt smakrik samt utsökt middagsrätt tillsammans ekologiskt, prisvärt animalisk föda från utmärkt standard samt fullspäckad tillsammans med nyttiga vegetabilier. Även angående tallriken ser ut såsom animalisk föda tillsammans mos således gömmer sig ett mängd fiberrika samt näringsrika vegetabilier inom rätten!
Hösten existerar inom princip redan denna plats samt skogen existerar just idag en skafferi från mögelväxt.
detta existerar bara för att ta på grund av sig. Jag besitter gjort ett gryta baserat vid smakerna inom enstaka klassisk Boeuf Bourguignon dock tillsammans fler hälsosamma råvaruval samt egenplockad svensk sopp istället till champinjoner…
– är kapabel jag byta vinet mot något?
Du kunna nyttja alkoholhaltig inom grytan liksom jaghar gjort, detta kokas ju ned samt bidrar tillsammans med naturlig sötma samt smakdjup vilket enstaka fruktjuice.
Eller sålunda använder ni svarta vinbär alternativt blåbär tillsammans tillsammans med ren samt naturlig äppelmus/råpressad juice. Ersätt 4 dl alkoholhaltig tillsammans med 200 g blåbär/svarta vinbär såsom får koka upp, mosa samt sila från. Fyll upp tillsammans med resten äppeljuice (äkta must, råsaft) således för att ni får 4 dl. detta blir även strålande gott!
För för att reda grytan (2 alt):
- Alt 1.
Red tillsammans morot!
Jo, då, detta går därför utmärkt så! Jag tar upp moroten (som kokar tillsammans inom grytan) strax innan serveringen samt mixar ihop den tillsammans 1-2 dl från skyn mot ett slät puré. Sedan rör jag ned morotspurén igen inom grytan. detta blir supergott samt ger perfekt konsistens. - Alt 2. Red tillsammans arrowrot alternativt potatismjöl. noggrann innan servering – rör 1 msk arrowrot alternativt potatismjöl tillsammans 3 msk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt rör inom grytan medans den sjuder.
Låt koka upp.
Vart får man tag inom nyttig bacon?
Nyttig bacon, finns det? Nitritfri, utan socker samt ekologisk bacon går för att ett fåtal tag på! Finns ibland hos ekologiska köttbönder. Jag köper vid Mathem ifrån Melins. Tulip besitter ett ekologisk bacon vilket existerar Ä-märkt.
En kulinarisk, proteinrik samt näringsrik antiinflammatorisk paleo-rätt…
Det på denna plats existerar ett korrekt baserad vid nyttigt ekologiskt animalisk föda samt massor från vegetabilier.
Välj ekologiskt grytkött på grund av en prisvärt alternativt mot ekologiskt animalisk föda. mögelväxt innehåller antioxidanter. Morötter, blomkål samt rotselleri existerar varenda god vegetabilier tillsammans nedsänkt andel kolhydrater samt stärkelse jämfört tillsammans med traditionell rotfrukt. dem bidrar tillsammans med fibrer samt bl.a vitaminer liksom C samt K.
Alltså den denna plats underbara grytan tillsammans mögelväxt samt blomkåls- & rotsellerimos existerar enstaka fantastisk kulinarisk riktig såsom samtidigt funkar perfekt tillsammans med paleo-principerna samt just för tillfället säsongens bästa ingredienser.
Alltså ni måste prova!
Högrevsgryta tillsammans mögelväxt samt rotselleri- samt blomkålspuré
Lyxig bjud-gryta! ett otroligt smakrik samt utsökt middagsrätt tillsammans ekologiskt, prisvärt animalisk föda från god standard samt fullspäckad tillsammans med nyttiga vegetabilier. Även ifall tallriken ser ut vilket animalisk föda tillsammans med mos sålunda gömmer sig ett mängd fiberrika samt näringsrika vegetabilier inom rätten!
Tillagningstid: 15 minuterminuter
Portioner: 6port
Kalorier: 29g
Högrevsgryta tillsammans med svamp
- 1 kg högrev
- 2 msk ghee smör, talg alternativt ister
- 1 st stor morot alternativt 2 st små
- 3 st gula lökar
- 6 st vitlöksklyftor
- 2 tsk salt
- 0,25 tsk svartpeppar
- 5 dl rött alkoholhaltig Kan ersättas tillsammans med svarta 250g svarta vinbär alternativt blåbär (koka upp samt sila) + blanda tillsammans tillsammans ca 3 dl ren samt naturlig äppelmus/råpressad fruktdryck.
- vatten
- 4 msk benbuljong kan uteslutas
- 2 st lagerblad
- 1 msk färsk timjan eller 2 tsk torkad
- 300 g svamp, jag använde egenplockad sopp
- 140 g ekologisk bacon
Rotselleri samt blomkålspuré
- 1 kg blomkål
- 600 g rotselleri
- 2 msk ghee eller fett alternativt olivolja
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 msk persilja hackad
Högrevsgryta
Skär köttet inom 1,5-2 cm kuber samt smakförstärkare tillsammans krydda samt krydda.
skal samt hacka lök samt vitlök. Bryn köttet inom ghee/smör inom rundor inom enstaka stekpanna. Lägg ovan köttet inom enstaka gryta.
Stek löken inom 1 msk fett tills den fått härlig färg. Tillsätt vitlök samt stek ca 1 60 sekunder beneath omrörning. Lägg ovan löken inom grytan. Tillsätt morot inom grova bitar, häll inom alkoholhaltig, samt tillsätt lagerblad samt timjan.
Häll vid lite vätska sålunda för att köttet knappt täcks. Grytan bör koka upp samt sedan sjuda beneath lock tills köttet existerar mört, ca 1,5-2 timmar.
Ansa samt rundel svampen. Strimla fläsket inom tunt. Stek fläsket inom enstaka stekpanna tills detta fått härlig färg. Ta upp vid en tallrik således länge. Stek lök svampen inom fettet efter fläsket samt ev. lite ytterligare tills dem fått härlig färg samt vätska dunstat från.
Blanda ner mögelväxt samt fläsk inom grytan samt sjud ytterligare ca 15 min. Ta upp moroten samt antingen kasta försvunnen alternativt använd mot för att reda grytan tillsammans.
- Alt 1. Red tillsammans morot! Jo, då, detta går således utmärkt så! Jag tar upp moroten (som kokar tillsammans inom grytan) strax innan serveringen samt mixar ihop den tillsammans med 1-2 dl från skyn mot enstaka slät puré.
Sedan rör jag ned morotspurén tillbaka inom grytan. detta blir supergott samt ger perfekt konsistens.Alt 2. Red tillsammans med arrowrot alternativt potatismjöl. Precis innan servering – rör 1 msk arrowrot alternativt potatismjöl tillsammans 3 msk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt rör inom grytan medans den sjuder. Låt koka upp.
Smaka från tillsammans ev örtsalt alternativt annat krydda.
Servera tillsammans med moset samt sallad.
Rotselleri samt blomkålspuré
Koka upp dricksvatten samt salta (salt ungefär liksom pastavatten). skal samt dela rotselleri inom kuber – 1,5-2 cm. Dela blomkål inom stora buketter. koka rotselleri inom vattnet inom ca 5 minuter samt tillsätt sedan blomkålen. Låt koka inom ytterligare ca 5-7 minuter tills för att grönsakerna existerar helt mjuka.
Häll från grönsakerna inom drukslag samt låt ånga från ordetligt.
Mixa rotselleri samt blomkål tillsammans ghee/smör alternativt annat matfett tillsammans stavmixer alternativt inom ytterligare blender/matberedare. angående ni önskar tillsätter ni någon riven mejeriprodukt. Smaka från tillsammans med krydda samt krydda. Strö gärna ovan persilja innan serveringen.
Kalorier: 628kcal | Carbohydrates: 29g | Protein: 50g | Fat: 29g | Mättat fett: 12g | Fleromättat fett: 2g | Enkelomättat fett: 11g | Transfett: 0,03g | Kolesterol: 144mg | Natrium: 1338mg | Kalium: 1780mg | Fiber: 8g | Socker: 9g | Vitamin A: 3085IU | Vitamin C: 97mg | Kalcium: 148mg | Järn: 6mg
Gilla detta:
GillaLaddar in …
Högrevsgryta tillsammans med morötter samt vitkål
Mustig samt värmande högrevsgryta
Finns detta något förbättrad än enstaka mustig samt värmande högrevsgryta?
Nej, jag tror knappast detta. Högrev ör perfekt grytkött eftersom detta blir mört samt fint då detta får puttra lite längre. Tillsammans tillsammans goda smaker samt rotsaker existerar detta svårt för att motstå.
Denna högrevsgryta tillsammans med morötter samt vitkål existerar enkel för att utföra samt existerar perfekt vardagsmat vid hösten samt vintern. Själva grytan innehåller egentligen ej särskilt flera ingredienser.
Man behöver högrev, morötter, vitkål, peppar samt lök. Resten existerar kryddor samt smaksättare. Jag reder från grytan tillsammans med lite majsstärkelse därför den blir glutenfri. Mer angående gluten inom soja är kapabel ni studera här.
Som enstaka lyxigare kalops
Denna gryta påminner lite angående enstaka kalops, dock den besitter några fler ingredienser. Jag serverar grytan tillsammans kokt rotfrukt, dock detta går lika utmärkt tillsammans ris alternativt couscous.
Serverar ni tillsammans med kokt rotfrukt passar detta fint för att komplettera tillsammans med lite svartvinbärsgelè. Steker ni inom laktosfritt fett således blir grytan helt laktosfri. Denna gryta kryddar jag tillsammans med lite sumak, dock den går den för att skippa angående man ej äger någon. Sumak besitter ett lite syrlig smakförmåga liksom är kapabel ersättas tillsammans med lite tomatpuré alternativt citronsaft.
» Här hittar ni fler anvisning vid goda grytor
Högrevsgryta tillsammans med morötter samt vitkål
För: 4–6 personer
1 kg högrev
fett för att steka i
krydda, svartpeppar
5 dl vatten
1 massiv citrongul lök
1 skarlakansröd paprika
300g vitkål
4 vitlöksklyftor
4 morötter
1 msk balsamvinäger
2 msk kinesisk soja
2 msk olivolja
3 dl kallt vatten
1 msk majsstärkelse (maizena)
1 tsk torkad ingefära
1 tsk sumak
1 msk torkad oregano
1 lagerblad
- Ansa köttet ifrån hinnor samt skär detta mot bitar.
Bryn köttet inom rundor inom fett inom enstaka varm stekpanna. Salta beneath stekningen samt peppra då köttet existerar färdigstekt. Lägg ovan köttet vartefter inom enstaka gryta. Häll vattnet inom stekpannan samt låt detta koka upp. Slå ovan skyn inom grytan.
- Hacka löken. Kärna ur samt skär paprikan mot bitar. Strimla vitkålen. Smält fett inom ett stekpanna samt lägg inom löken.
Stek vid medelvärme tills den börjar mjukna. Lägg inom peppar samt vitkål. Lägg inom mer fett samt detta behövs. Stek några minuter mot peppar samt kål börjat mjukna samt fått lite yta. Ös ovan inom grytan.
- Hacka vitlök samt rundel morötterna inom ganska stora bitar. Lägg inom grytan. Slå vid balsamvinäger, soja samt olivolja. Rör ut majsstärkelsen inom detta kalla vattnet samt häll inom grytan.
Rör inom ingefära samt sumak, smula inom oregano samt lägg inom en lagerblad. Salta samt peppra. Ställ grytan vid spisen samt låt detta koka upp. Dra ner värmen samt låt grytan småputtra beneath lock inom 1,5 timme.
- Servera grytan tillsammans med kokt rotfrukt, ris alternativt couscous. Serverar ni tillsammans med kokt rotfrukt passar detta fint tillsammans svartvinbärsgelè.
Gillar ni receptet?
Spara detta likt ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.