Viktväktarrecept tortellini

Många gånger jag får frågan angående vart jag får min inspiration ifrån. på denna plats besitter oss en god modell vid hur detta förmå vandra mot, enstaka korrekt liksom kom mot från enstaka flaska crème fraiche såsom behövde användas. Lade mot strimlat fläskkött samt nyligen tillverkad pasta på grund av detta existerar gott samt vips därför fanns var ett fräsch smaskig riktig 😁

Byt protein samt smakförmåga vid crème fraiche sålunda förmå ni erhålla mot ett helt ytterligare riktig (tex nötkött samt crème fraiche tillsammans svamp/timjan samt lägg mot champinjoner), dock tillsammans identisk tänk 😉 Svårare än således behöver detta ej artikel till för att producera en nytt recept!

6 port.

färsk pasta

750 g fläskschnitzel
smör
4 dl grädde
1 msk kalvfond
2 dl crème fraiche soltorkade tomater/fetaost
1 tsk soja
salt
peppar
6 st soltorkade tomater, torra
fetaost
ev maizena

Koka pastan i enlighet med anvisningarna vid förpackningen.
Strimla köttet samt stek inom lite fett, ta lite animalisk föda åt gången samt lägg åt sidan.
Häll inom grädde, fond, crème fraiche samt soja samt låt detta koka upp.
Strimla dom soltorkade tomaterna samt tillsätt hälften inom såsen.
Lägg ner köttet inom såsen samt låt detta småputtra en par minuter.
Smaka från tillsammans med krydda samt pepprig samt red ev från såsen tillsammans lite maizena ifall den existerar till tunn.
Servera tillsammans den nykokta pastan samt nå toppen tillsammans resten från dom soltorkade tomaterna samt fetaost.

Viktväktarna Points

750 g fläskschnitzel *
smör (lägg mot points till kvantiteten ni använder)
4 dl vatten
1 msk kalvfond
2 dl crème fraiche soltorkade tomater/fetaost *
1 tsk kinesisk soja
salt
peppar
6 st soltorkade tomater, torra *
1 dl fetaost 3% *
ev maizena(lägg mot points angående ni tillsätter)

Totalt blir detta 5P/port exkl matfett samt pasta.

Servera tillsammans med valfria grönsaker.

* = livsmedel vilket jag räknat points vid, övriga existerar 0P i enlighet med kvantiteten inom receptet

Kcal: 254 kcal/port exkl matfett, pasta samt grönsaker.

Följ mig gärna vid Instagram på grund av mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Varit enstaka sväng mot återvinningen idag tillsammans vår trasiga badtunna.

Tur oss bestämde oss på grund av för att ta försvunnen den samt utföra lokal på grund av en bubbelbad istället då den fanns helt förruttnad inom botten. Tråkigt atmosfärförhållanden existerar detta idag även. Riktigt höstigt!

Vi fick däremot ett himla härlig natt igår då oss fixade mot enstaka kräftskiva. Tanken på baksidan plats för att jag skulle fota mot jobbets Instagram tillsammans med just tema kräftskiva samt då passade oss vid för att erbjuda våra närmsta vänner sålunda för att maten ej skulle vandra mot spillo.

ägde ett jädra tur tillsammans vädret på grund av oss satt ute läka aftonen ända fram mot halv elva.

Det denna plats receptet testade jag på grund av flera tid sen på grund av inledande gången, dock inom takt tillsammans för att man utvecklas således ville jag ta nya samt finare bilder. då jag bakade samt lagade föda till 7 kalenderår sen plats detta ej riktigt identisk kvalité vid bilderna man tog.

Receptet kommer ifrån Jennys matblogg ifrån start, besitter dock ändrat lite samt ändrat kvantiteten mjöl då jag ej riktigt fick ihop degen i enlighet med receptet.

16-24 st

50 g jäst
6 dl ljummet vatten
2 tsk salt
2 msk olivolja
13-15 dl vetemjöl (jag bytte ut 3 dl mot grahamsmjöl istället)

vatten
solrosfrön

Smula jästen inom ett bunke samt lös den tillsammans lite vatten.
då jästen besitter löst upp sig sålunda häll vid resten från vattnet.
Rör ner saltet, olivoljan samt vänd ner mjölet lite inom taget medan ni arbetar degen.
Använd således många mjöl för att degen släpper ifrån bunkens kanter.
Låt jäsa inom ca 60 min.

Baka sedan ut mot runda bakverk, använd ev lite mer mjöl då ni bakar ut bröden.
Lägg vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper samt låt jäsa ytterligare 30 min.

Innan dom bör in inom ugnen, pensla tillsammans med dricksvatten samt strö ovan lite mortlade solrosfrön.
Grädda mitt inom ugnen inom 250°C inom ca 10 min (tid får justeras beroende vid hur stora man utför frallorna).

Viktväktarna Points

50 g fermenterad *
6 dl ljummet vatten
2 tsk salt
2 msk olivolja *
13-15 dl vetemjöl special (jag bytte ut 3 dl mot grahamsmjöl) *
vatten
3 msk solrosfrön *

Totalt blir detta 98P till bota degen.

till för att anlända ner mot 4P/fralla får man dela degen inom 24 frallor.

* = livsmedel såsom jag räknat points vid, övriga existerar 0P i enlighet med kvantiteten inom receptet

Följ mig gärna vid Instagram på grund av mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK