Ärtsoppa gammalt recept

Taffel

I dygn vabbade samtliga dagisfröknar samt därför fick barnen stanna kvar på denna plats hemma samt "pärla" samt spela Nintendo DS  istället. sålunda blir detta ibland då man existerar tillsammans inom en dagiskooperativ, dock samtliga tyckte nog detta plats korrekt sålunda skönt tillsammans en lite lugnare tempo inom morse efter enstaka sen natt tillsammans störtloppsdramatik.

Själv var jag riktig utmattad samt kvar mätt från pannkaksoset från gårdagen (stekte sju olika sorter mot en tidningsjobb) sålunda en enkel och snabb ärtsoppa, utan pannkakor,  kändes helt korrekt för att servera mot lunch.

Som ni möjligen känner mot nära detta på denna plats laget gillar jag mixade soppor.

dem existerar snabba samt goda samt utmärkt för att äga tillsammans sig vid utflykter liksom en komplement mot smörgåspaketen. Dessutom förhindrar den släta konsistensen vilsamt nog  att jag blir avkrävd ett omfattande  innehållsdeklaration.

Den på denna plats ärtsoppan existerar enstaka favorit liksom tillsammans med sin pigga färg även uppskattas från barnen. egen åt jag åt den första gången för tre kalenderår sedan hos Naked Juicebar då de precis ägde slagit upp sina portar vid köpcentrat Nova inom Lund.

Jag blev helförtjust i konceptet, menyn samt Marias samt Steves underbara storytelling: "large, plump, Australian mangoes fell in love with crisp tasty Swedish berries".

oss snackade ihop oss samt beslöt för att testa dagliga leveranser från färska smoothies samt soppor till salg inom butiken. Tyvärr blev vi snabbt varse om för att kvaliteten ej kunde bibehållas då produkterna mixades inom förväg, sålunda projektet gick inom stöpet.

Men juicebaren gick detta riktigt god till, den utvecklades mot enstaka kedja vilket finns vid lite olika ställen inom landet samt Maria samt Steve utsågs till Årets nyföretagare inom land 2009.

Receptet till Greenpeas-originalet existerar enstaka väl bevarad affärshemlighet, dock med Marias välsignelse visar upp jag på denna plats min tolkning från den bästa ärtsoppan: smaragdgrön, snabb samt oemotståndlig.

Greenpeas: smaragdgrön ärtsoppa tillsammans med mynta samt yoghurt

Receptmakare: Anna billing

Portioner: 4
Tid: 8 minuter

  • 7 dl grönsaksbuljong
  • 1,5 dl turkisk yoghurt
  • 3 kvistar ny mynta
  1. Koka upp vattnet mot buljongen inom ett massiv kastrull.

    Jag använder Renée Voltaires lantbuljong utan glutamat, dock detta går utmärkt tillsammans andra sorter.

  2. Häll i ärtorna samt förväll dem snabbt.
  3. Mixa ärtor samt buljong jämn tillsammans med stavmixer direkt inom kastrullen.
  4. Klicka inom yoghurten samt lägg inom åtta-tio myntablad. Mixa lite till.
  5. När soppan existerar mjuk kunna ni smaka från tillsammans peppar samt eventuellt lite salt.
  6. Servera bums inom skålar alternativt djupa tallrikar.

Kommentarer

Sidor

Östgötsk ärtsoppa vid torkade gröna ärter

Gör således här

  1. Dag 1: Skölj ärterna samt lägg dem inom enstaka bunke.

    Häll vid en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig således för att detta täcker samt låt stå ovan natten.

  2. Dag 2: Häll ärterna inom ett sil alternativt en durkslag samt låt blötläggningsvattnet rinna bort.
  3. Skala samt tår rotsellerin grovt. Fräs den samt löken (om ni önskar äga tillsammans med lök) inom fett inom ett kastrull. Pudra ovan mjöl samt lökpulver (om ni använder det) samt rör om.
  4. Häll vid buljong samt mejeriprodukt, tillsätt ärterna samt koka upp.

    Sänk värmen mot nedsänkt samt låt soppan sjuda beneath lock tills ärterna existerar mjuka, 1 – 1 ½ timme.

  5. Skär fläsket mot servering inom tärningar. Fräs fläsket inom sitt eget fett. Stek brödkrutongerna inom smör.
  6. Tillsätt grädden samt persiljan inom soppan samt låt allt koka upp. Smaka från samt justera kryddningen tillsammans krydda samt peppar.
  7. Servering: Häll upp soppan inom serveringsskålar samt nå toppen tillsammans fläsk samt brödtärningar.

Några tips

Rotselleri. angående ni besitter en gammalt anvisning vid östgötsk grönärtsoppa står detta säkert för att rotsellerin bör tärnas.

Jag föredrar för att riva den grovt. angående ni ej äger rotselleri hemma går detta god för att ersätta den tillsammans med sellerisalt. Tänk då vid för att smaka från soppan noga före servering samt ej salta alternativt bara salta litegrann.

Lök. detta brukar heller ej artikel lök inom östgötsk grönärtsoppa, dock detta önskar jag gärna äga inom min.

såsom vanligt fullfölja ni liksom ni vill!

Stekfett 1. Spara stekfettet då ni stekt fläsket, tillsätt enstaka klick fett samt stek brödtärningarna inom det.

Stekfett 2. detta blir enstaka sektion fett kvar inom stekpannan då ni besitter stekt fläsket. Ta existera vid detta samt rör ihop detta tillsammans rostad lök. Jättegott liksom pålägg.

detta bör artikel fläskflott tillsammans lök vid mot modell smörrebrödet Veterinärens nattmacka.

Stekfett 3. Häll ej ut överblivet stekfett inom avloppet! Ställ stekpannan lutande samt lägg enstaka bit hushållspapper för att suga upp fettet såsom rinner ner. uttorkning sedan ur pannan tillsammans en nytt material innan ni sköljer ur den tillsammans varmt vatten.