Recept guacamole med koriander

vandra mot anvisning Skriv ut recept

Vill ni lära dig hur man fullfölja enstaka riktigt god guacamole? denna plats existerar mitt favoritrecept vid guacamole liksom existerar både fräscht samt enkelt för att kasta ihop hemma.

Detta anvisning innehåller endast 7 ingredienser var huvudingredienserna existerar avokado, lime, tomat samt koriander. Denna dipp existerar himmelskt god samt existerar även omtyckt från personer likt ej gillar koriander inom mat.

Det existerar ett avokadoröra såsom existerar perfekt för att servera tillsammans tillsammans med tortillachips till för att dippa, mot tacos, fisktacos, tacosallad alternativt tacopaj. 

Mer ifall guacamole

Guacamole existerar ett avokadobaserad dipp/sås ifrån detta mexikanska köket.

detta existerar en tillbehör mot flera olika mexikanska maträtter, bland annat tacos.

En traditionell guacamole består från mosad avokado, tomat, nyligen tillverkad koriander, vitlök samt lime – även chili existerar vanligt för att tillsätta på grund av lite hetta.

Ordet guacamole kommer ifrån detta aztekiska språket var detta stavas ”āhuacamolli” (vilket översätts mot avokadosås), ”āhuacatl” betyder avokado samt ”molli” betyder sås.

Denna goda avokadoröra kunna man bland annat servera mot svensk tacos tillsammans med hemgjord tacokrydda, tacosås, olika vegetabilier samt riven ost.

Intressant detaljer angående guacamole & avokado

• Det plats aztekerna likt uppfann guacamolen.
• Avokado äger odlats samt ätits inom tusentals kalenderår inom Mexiko, Centralamerika samt Sydamerika.
• Avokado kallas även till ”alligatorpäron” vid bas från sin form eller gestalt samt gröna & ojämn skal liksom liknar enstaka alligator.
• Avokadon existerar enstaka art från lagerväxter, vilket betyder för att den existerar släkt tillsammans med både lagerblad samt kanel.
• Den 16 september varenda kalenderår existerar detta ”National Guacamole Day”.
• En hel avokado innehåller cirka 200-300 kalorier samt existerar enstaka utmärkt källa till vitamin A, C, E samt B, samt fiber samt kalium.
• Guacamole görs traditionellt inom ett molcajete, vilket existerar ett mexikansk mortel.

Har ni testat mitt recept?

Lämna gärna enstaka yttrande nedan!

Ingredienser för för att göra guacamole:

Att göra personlig guacamole är enkelt samt går ganska snabbt. Plus för att den är så många godare än den ni köper på affären. ni behöver:

Viktiga råd för för att lyckas tillsammans Guacamole

• Använd endast mogen avokado för bästa smakförmåga samt textur.
• Tillsätt enstaka skvätt lime- alternativt citronjuice för för att ge enstaka frisk smakupplevelse samt förhindra för att avokadon blir brun.
• För ett kryddigare variant, tillsätt hackad röd chili alternativt lite cayennepeppar.
• Mosa avokadon tillsammans ett bestick för för att behålla ett sektion från texturen.
• Tillsätt hackad tomat, koriander, samt finhackad silverlök för ytterligare smakförmåga samt konsistens.

Fem information angående Guacamole

1. Guacamole besitter sitt ursprung inom Mexiko samt är ett betydelsefull sektion från mexikansk mat.
2. Traditionellt görs guacamole genom för att mosa avokado samt blanda den tillsammans havssalt, limejuice, samt chili.
3. Avokado är rik på hälsosamma enkelomättade fetter, fibrer samt olika vitaminer samt mineraler.
4. Förvaring inom kylskåp tillsammans med kärnan kvar samt plastfolie direkt på ytan är kapabel hjälpa mot för att skydda guacamolen fräsch.
5. Guacamole är ej bara enstaka dip, detta är kapabel också användas vilket en tillbehör mot tacos, grillat kött, alternativt likt enstaka fräsch topping på sallader.

Egen guacamole

Guacamole är en nyttigt samt älskat tillbehör vilket går för att göra inom så många olika varianter samt smakkombinationer.

ni förmå servera guacamolen mot tacos, kött, vattendjur samt fågel. ett massiv favorit är för att äta likt tillbehör mot grillat kött, guacamolen höjer smaken samt ger din rätt ett somrig samt fräsch känsla. en annat väldigt simpelt, dock så gott, sätt för att äta guacamole på är tillsammans tillsammans nachos när ni är sugen på något gott dock möjligen ej är så hungrig.

Att göra sin personlig guacamole är enkelt samt slår tillsammans hästlängder den guacamolen ni förmå köpa inom affärerna!

Den är superenkel för att röra ihop samt på bara några minuter äger ni enstaka färdig röra för att servera. oss kunna lova dig för att dina smaklökar kommer för att tacka dig!

För den mexikanska känslan så förmå ni mosa samt servera den inom enstaka massiv mortel (Molcajete) noggrann såsom dem gör inom Mexico! Här hittar ni massor från olika redskap mot Guacamole

Visste ni för att guacamole betyder avocadosås på svenska?

Guacamole anvisning - äkta traditionell Guacamole

Denna autentiskt mexikanska guacamole besitter ett härlig hetta samt sting inom sig.

För enstaka äkta mexikansk upplevelse, rör ihop samt servera din guacamole inom ett molcajete. Denna mexikanska mortel är ej bara attraktiv utan även den perfekta morteln för röror likt guacamole tillsammans sin rediga tyngd.

4-6 portioner

• Förberedelser: ca 3 minuter.
• Tidsåtgång 9 minuter
• Tacorecept
• Mexikansk mat

Så lyckas ni bäst tillsammans Guacamole

• För för att lyckas tillsammans med din guacamole bör ni först samt främst titta mot för att avokadon är mogen.

  detta enklaste tricket för detta är för att pilla försvunnen den lilla knoppen på toppen från avokadon redan inom affär. ifall hålet där knoppen satt är gult är avokadon ätmogen, är detta brunt är avokadon däremot övermogen.

• Du är kapabel även känna ifall avokadon är mogen genom för att försiktigt trycka på den, ifall den ej ger efter alls är den ej mogen ännu samt kommer ej för att smaka utmärkt.

  bör ni ej använda avokadon identisk solens tid så kunna ni tillsammans fördel köpa ett omogen avokado samt låta den ligga ner framme inom rumstemperatur. Mognar den lite för snabbt förmå ni lägga in den inom kylskåpet så stannar mognadsprocessen av.

• Vill ni däremot för att din avokado bör mogna snabbare är kapabel ni lägga den inom enstaka påse tillsammans tillsammans med en äpple, päron alternativt ett banan samt förvara den inom rumstemperatur.

  Dessa frukter avsöndrar etylengas vilket gör för att avokadon mognar snabbare.

• Guacamole går utmärkt för att äta direkt, då hinner ej avokadon bli missfärgad. dock den blir allra godast angående ni gör färdigt guacamolen samt sen låter den stå inom några timmar så smakerna hinner sätta sig. skiva mot guacamolen inom ett lätslutande flaska samt häll över lime.

  Lägg sen på plastfolie direkt mot guacamolen samt stäng burken. Låt den stå så inom några timmar. När ni sen bör äta den kommer ni äga ett riktigt god guacamole!

• Oavsett ifall ni gör din guacamole krämig samt slät alternativt tillsammans bitar, så är hemligheten ständigt lite limejuice. Detta gör för att den smakar godare dock också för att den håller färgen längre (utan limejuice tenderar den för att snabbt bli lite brunaktig).

  Använd denna proffsiga limepress!

• Ett råd är för att mosa hälften från avokadon samt dela andra hälften inom bitar. Då får ni enstaka härlig konsistens samt variation på din guacamole.
• Limejuice är ett från ingredienserna vilket nästan ständigt finns tillsammans inom guacamole. dock istället för för att bara använda limejuice så att föreslå eller råda något oss för att ni även river ner lite limeskal inom guacamolen för extra god limesmak.

  Tänk bara på för att endast detta yttersta, färgglada skalet bör rivas tillsammans med. detta vita kunna ni lämna kvar då detta ger enstaka ganska bitter smak.

• Avokadon är lätt för att gröpa ur angående den är tillräckligt mogen. Dela avokadon inom hälften, på längden, samt hugg tillsammans med kniven inom kärnan så kunna ni enkelt få loss den.

  Ta sen ett matsked samt gröp ur avokadon längs tillsammans skalet.

Tips för för att välja ett mogen avokado

En viktigt ingrediens för för att få mot ett riktigt god guacamole är såklart avokadon. dock för att lyckas få enstaka perfekt avokado är ej ständigt lätt. Här kommer därför några råd ni förmå ta tillsammans dig mot affären:

• Välj enstaka avokado liksom äger stjälken kvar. Den funkar nämligen såsom en skydd samt reducerar risken för för att avokadon blivit brun på insidan.
• Kolla efter insjunkna områden. Detta kunna betyda för att avokadon är övermogen alternativt besitter blivit skadad.
• Krama avokadon lätt inom handen.

  Den bör kännas fast, dock samtidigt ge efter lite grann. fanns noga tillsammans för att ej klämma för hårt, eftersom ni är kapabel skada avokadon.

Så här undviker ni för att guacamolen blir brun

När avokado kommer inom förbindelse tillsammans syre oxiderar den samt får enstaka brun färg, vilket ej ser så aptitligt ut.

dock liksom tur är finns detta trick för för att undvika detta.

• Häll över din guacamole inom enstaka lufttät behållare samt slå den lätt mot underlaget för för att få försvunnen eventuella luftbubblor. Släta sen mot ytan.
• Därefter täcker ni guacamolen tillsammans med en tunt lager olivolja, varmt vätska alternativt limejuice.

  samt sen på tillsammans locket samt in inom kylskåpet, där den håller sig fräsch minimalt två dagar.

• När ni sen önskar äta guacamolen igen är detta bara för att hälla från vätskan samt röra runt innan servering. angående detta behövs kunna ni eventuellt tillsätta lite färskpressad limejuice för för att fräscha upp den ytterligare.

Inspirerande recept på guacamole

Vi på lyckasmedmat.se önskar dela tillsammans oss från fem anvisning likt är busenkla samt smakar himmelskt gott, ni kommer garanterat hitta din favorit oavsett angående ni gillar den klassiska mjuka smaken alternativt enstaka lite rökigare variant tillsammans chipotle.

Den liksom önskar kunna hotta upp avokadoröran tillsammans chili alternativt cayennepeppar. Testa strö över lite koreanska chiliflingor. alternativt varför ej testa enstaka fräsch variant tillsammans basilika?

Låt dig inspireras samt hitta din favorit bland recepten på guacamole här nedanför!

Guacamole California Style

Denna guacamole får sin hetta från chili samt för tankarna mot soliga californien.

Stora avokados rekommenderas mot detta Guacamolerecept, använder ni små avokados kunna ni behöva ta fler än 4.

Rökig Chipotle Guacamole

Här är ett guacamole liksom ni nog ej besitter provat ännu.

Den är vilket vanligt gjord på avokado, dock innehåller enstaka sektion ingredienser vilket gör den lite mer intressant. Röksmaken kommer från flytande rökarom samt chipotle chilin ger den lite hetta, så ni förmå lägga mot mer alternativt minska den beroende på vilket ni föredrar alternativt byta ut den helt mot ett vänligare chili.

Guacamole tillsammans Créme Fraiche

Detta är ett försvenskad samt ganska mild variant från den sydamerikanska guacamolen, passar perfekt mot tacos, såsom dip mot chips samt liksom tillbehör mot ett hel sektion maträtter.

angående ni är sparsam tillsammans lime, chili samt vitlök brukar den gå bostad även hos barnen, gärna serverat tillsammans tacochips!

Guacamole tillsammans med soltorkade tomater

De soltorkade tomaterna tillför härlig sälta samt ger guacamolen enstaka fylligare smakförmåga.

Denna guacamole är kapabel tillsammans fördel göras slät då den soltorkade tomaten tillför ett intressant textur inom sig.

Smaksätta guacamole

Guacamole är ju väldigt gott vilket detta är.

dock detta betyder ju ej för att detta ej finns möjlighet för att experimentera lite. Här kommer därför några förslag på smaksättningar för för att variera din guacamole:

• Spiskummin
• Hackat äpple
• Grillad ananas
• Basilika
• Fetaost
• Granatäpplekärnor