Fisksås recept torsk
Smörstekt torsk tillsammans mjuk räksås
En smörstekt torsk tillsammans krydda samt krydda, är kapabel knappast bli enklare alternativt godare då detta kommer mot vattendjur. Lägg sedan mot ett supergod samt mjuk räksås samt lite kokt rotfrukt samt ni existerar inom hamn. Sååå himlans gott, perfekt då ni önskar lyxa mot middagen lite ytterligare vid en enkelt sätt!
Smörstekt torsk tillsammans mjuk räksås, 3-4 portioner
700g nyligen tillverkad torsk
Smör
Salt
Vitpeppar
Krämig räksås:
2 msk fett
1 1/2 msk vetemjöl
1 1/2 dl dricksvatten
2-3 dl vispgrädde
1 fiskbuljongtärning
1/2 msk finhackad dill
400g räkor tillsammans skal, skalade
Salt
Vitpeppar
Gör således här:
Sätt ugnen vid 225 grader.
Dela torsken inom lagom stora bitar. dem tjockaste delarna vid torsken skar jag inom bitar likt fanns ca 5-6 cm breda samt den tunna delen vid torsken rullade jag ihop likt enstaka inrullad. Salta samt peppra torsken samt bryn sedan inom enstaka varm stekpanna tillsammans med rikligt tillsammans fett. Låt fisken ligga ner stilla enstaka stund inom stekpannan samt vänd sedan försiktigt.
Jag lade sedan mina torskbitar inom enstaka ugnsform, klicka vid lite fett samt dill samt stekte tydligt dem inom ugnen ca 5-10 minuter. ni förmå självklart steka uppenbart dem inom stekpannan ifall ni önskar detta.
Skala räkorna. Smält smöret mot såsen inom ett kastrull, tillsätt vetemjöl, rör angående samt tillsätt dricksvatten, grädde samt buljong. Låt puttra vid svag värme tills såsen tjocknat lite.
Tillsätt dill, krydda, vitpeppar samt lägg mot slutligen inom räkorna, låt dem bara bli varma. Önskar ni grövre sås tillsätt lite mer vetemjöl likt ni blandar tillsammans enstaka stänk dricksvatten. Önskar ni tunnare sås tillsätt mer vätska.
Servera torsken tillsammans tillsammans med den krämiga räksåsen samt kokt rotfrukt alternativt varför ej potatismos liksom existerar sålunda gott mot torsk.
MUMS såå himlans gott!
Alltså kolla in den torsken, passa vid för att köpa sjömat inom veckoslutet torsdag-fredag då brukar detta behärska finns härlig sjömat mot fina kostnader.
Kram Kram hoppas ni får ett riktigt härlig lördag;)
Följ mig mer än gärna vid Instagram denna plats
Relaterade
.