Engelskt bröd recept

English Muffins tar mig åter mot Las Palmas var jag på grund av inledande gången testade dem stekta goda bröden. Jag tog min vanliga härliga springrunda längs havet inom värmen, sprang förbi Granier till för att köpa morgonmål samt köpte tillsammans mig massa English Muffins bostad mot hotellet. sålunda gott samt även då helt precis bakade. Dessa existerar riktigt goda samt detta bästa från allt, man behöver ej slåss angående vem likt bör äga botten vid bröden på grund av detta finns numeriskt värde bottnar.

på grund av detta existerar väl ej bara oss på denna plats hemma likt båda önskar äga botten vid bröden:) alternativt sålunda möjligen detta bara existerar oss vilket existerar sånna, haha…saksamma, gott existerar det!

Enkla English Muffins, ca 16-20st

4 1/2 dl mjölk
60g smör
3 msk honung
50g ny jäst
1 stort ägg
1 1/2 tsk salt
700-730g vetemjöl (ca 12,3 dl)
Majsmjöl mot för att doppa samt topping

Gör således här:
Smält smöret inom ett kastrull samt tillsätt mjölken värm mot högsta 37 grader samt tillsätt honung samt 1 stort hönsägg.

Rör ifall, häll blandningen ovan jästen samt rör ifall tills jästen lösts upp. Tillsätt krydda samt vetemjöl. Börja tillsammans 700g samt tillsätt lite mer efter behov. Degen bör ej existera kletig dock tillsätt ej till många mjöl.
Låt degen jäsa övertäckt ca 45 min-1 timma.
skapa mot runda bollar, mina vägde ca 80g styck, detta blev perfekt i enlighet med min smak.
Lägg bakplåtspapper vid ett plåt alternativt numeriskt värde samt strö majsmjöl vid botten.

Lägg bollarna inom majsmjölet samt strö majsmjöl ovanpå samt skiva ut dem.

Låt bröden jäsa övertäckta ca 40 minuter samt stek dem sedan inom enstaka torr stekpanna ca 1-2 minuter vid varenda blad vid medelvärme. dem bör ett fåtal färg dock ej förtäras. Lägg sedan upp bröden vid plåten igen samt sätt in dem inom ugnen vid 175 grader ca 10-12 minuter.

 

Tillplattade bakverk tillsammans majsmjöl vid jäsning.

Sen steks dem vid båda sidorna inom ett torr stekpanna, jag använde ett Skeppshult gjutjärnspanna.

Serveras tillsammans med fett, mejeriprodukt samt möjligen salami alternativt varför ej såsom dem bör erbjuds mat eller dryck tillsammans med lite sylt…

Riktigt gott både samt, man förmå ju förtära båda sorterna, man behöver ju ej ständigt välja ett sort.

alternativt hur?:)

Kram Kram

Wow säger jag bara, jag lyckades därför utmärkt. Tidigare inom veckan således fanns jag vid afternoon tea samt åt underbara engelska scones, jag plats bara tvungen för att reflektera ut en utmärkt anvisning samt jag äger lyckats sålunda god tillsammans detta. mot morgonmål inom morse blev detta Himmelska engelska scones tillsammans med philadelphiaost, nutella, äpplemarmelad, aprikosmarmelad samt limecurd.

Alltså den frukosten samt mot detta lite bladte, längtar redan tills inom eftermiddag då jag tänkte mig enstaka afternoon tea tillsammans dessa härligheter.

Ni bara måste testa för att utföra dem samt överraska dem ni tycker allra bäst om.

Himmelska engelska scones

4 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
60g rumsvarmt smör
3 tsk strösocker
1 1/2 msk uppvispat ägg
1 dl mejeriprodukt 3%
1/2 dl vispgrädde

Topping:
Uppvispat ägg

Till servering:
Cream cheese
Apeikosmarmelad
Limecurd
Nutella
Äppelmarmelad

Gör därför här:
Sätt ugnen vid 225 grader.
Rör ihop fett samt strösocker inom enstaka bunke samt vispa ner uppvispat oval form (ägget vilket blir ovan använder ni mot topping).

Tillsätt sedan mejeriprodukt samt vispgrädde, lite inom taget samt rör ifall. Blanda mjöl samt bakpulver inom ett bunke samt vispa ner detta inom den andra bunken, vispa tills ni får enstaka smidig deg, degen existerar lite kladdig. Lägg upp degen vid en väl mjölat bakbord samt kavla ut tills ni får ett ca 2 cm tjock skiva. Tryck ut rundlar likt existerar ca 5 cm tillsammans med tex en kopp.

Lägg sconsen vid enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper, pensla ovan uppvispat vanligtvis för fortplantning hos djur samt grädda ca 10 minuter inom ugnen. Låt svalna något, dela sconsen samt nå toppen tillsammans valfria tillbehör, egen älskar jag för att äga både cream cheese samt någon marmelad/curd vid. Himmelskt gott!

Stansa ut rundlar ur degen, jag använde en kopp på grund av för att ett fåtal dem inom den perfekta storleken.

Himmelska engelska scones, jag lovar för att dem existerar himmelska, fluffiga, lätta samt otroligt goda.

Nu bör jag ta tag inom dagen, ett ledig underbar fredag, detta existerar lyx.

på denna plats inom Örebro öser snön ner, ej riktigt vilket jag ägde tänkt för att jag skulle vakna upp mot idag dock korrekt mysigt inom varenda fall.

Kram

Relaterade