Viktväktarna recept biff stroganoff

Ett enkelt samt lättlagat anvisning tillsammans min favoritkrydda, curry. Passar perfekt mot helgmiddagen då man ej äger alltför många period ovan mot maten.

6 port.

potatis
olivolja
ströbröd
flingsalt

750 g kycklingfilé
smör
salt
peppar
curry

1 klick smör
1 tsk curry
2½ dl vatten
2½ dl crème fraiche
1 msk kycklingfond
maizena
salt
peppar

Sätt ugnen vid 225°C.
Skala potatisen samt dela inom bitar samt häll vid lite olivolja samt strö ovan brödsmulor samt flingsalt ovan potatisen.
Ställ in potatisen inom mitten från ugnen inom ca 40-45 min.

Hetta upp enstaka stekpanna tillsammans med fett samt stek kycklingen vid medelstark värme därför för att den ej blir bränd.
Krydda tillsammans med krydda, lite krydda samt curry.
När den existerar genomstekt således klickar ni inom lite mer fett samt mäter upp curry likt ni fräser lite snabbt.
Häll inom dricksvatten, crème fraiche, fond samt låt puttra upp.
Smaka från tillsammans krydda , krydda samt ev.

lite mer curry.
Vill ni äga såsen lite grövre sålunda red den tillsammans med maizena mot önskad konsistens.

Klart för att serveras!

Viktväktarna Points

potatis (lägg mot points till kvantiteten ni använder)
olivolja (lägg mot points till kvantiteten ni använder)
ströbröd (lägg till points på grund av kvantiteten ni använder)
flingsalt
600 g kycklingfilé
smör (lägg mot points på grund av kvantiteten ni använder)
salt
peppar
curry
1 klick fett (lägg mot points på grund av kvantiteten ni använder)
1 tsk curry
2½ dl vatten
2½ dl crème fraiche8%*
1 msk kycklingfond
maizena (lägg till points till kvantiteten ni använder)
salt
peppar

Totalt 2P/port exkl tillsatt matfett.

* = livsmedel vilket jag räknat points vid, övriga existerar 0P i enlighet med kvantiteten inom receptet

Kcal: ca 152 kcal/port exkl matfett, tillbehör samt grönsaker.

Följ mig gärna vid Instagram på grund av mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK