Recept på paj med kallrökt lax

vandra mot anvisning Skriv ut recept

Vill ni laga enstaka lax- samt spenatpaj? detta existerar busenkelt samt blir många gott tillsammans detta recept.

Min lax- samt spenatpaj görs tillsammans kallrökt lax, västerbottensost, lök samt nyligen tillverkad spenat. Innan servering garnerar jag tillsammans ytterligare kallrökt lax samt enstaka citronskiva på grund av för att ge pajen detta var lilla extra.

Här besitter ni mitt favoritrecept vid lax- samt spenatpaj liksom tar ungefär 1 timma samt 10 minuter för att laga hemma!

Tips till för att lyckas tillsammans med lax- samt spenatpaj

Innan ni beger dig mot mataffären på grund av för att handla samt startar tillsammans med receptet därför finns detta några saker liksom existerar god för att tänka vid.

denna plats äger ni några råd på grund av för att lyckas tillsammans din lax- samt spenatpaj:

Använd ett matberedare mot pajdegen

Det snabbaste samt smidigaste existerar helt tydligt för att nyttja sig från ett matberedare på grund av för att blanda ihop ingredienserna mot degen. detta tar bara någon 60 sekunder sen existerar detta klart!

Hursomhelst, ifall ni ej äger enstaka matberedare således kunna ni utföra detta till hand.

Smula då smöret tillsammans tillsammans mjölet samt saltet.

Tillsätt sedan lite inom taget från detta kalla vattnet samt jobba ihop mot enstaka deg.

Kallrökt lax alternativt gravad lax

Detta existerar enstaka smaksak vilket ni egen väljer. Jag tycker personligen för att kallrökt lax existerar godast samt därför sålunda besitter jag detta inom min lax- samt spenatpaj.

Föredrar ni gravad lax således förmå ni välja detta istället!

Val från ost

Du kunna nyttja valfri riven mejeriprodukt mot detta anvisning.

Dock att föreslå eller råda något jag för att nyttja västerbottensost då detta ger pajen enstaka många god smak.

Använd nyligen tillverkad spenat

Fryst spenat existerar korrekt vattnig då den existerar tinad, således jag att föreslå eller råda något för att nyttja nyligen tillverkad spenat inom detta recept. När spenaten existerar vattnig därför finns detta ett fara för att pajen ej kommer stelna mot sig ordentligt.

Använd ej heller någon matolja då ni steker spenaten efter löken.

detta kunna även leda till inom enstaka lite lösare paj.

Steg-för-steg instruktioner

1. Lägg ingredienserna mot pajdegen inom ett matberedare. Mixa ihop allt mot ett deg. Alternativt förmå ni blanda ihop ingredienserna manuellt samt skapa mot enstaka deg innan steg numeriskt värde.

2. Tryck ut degen inom enstaka pajform samt nagga tillsammans med enstaka gaffel.

3.

Finhacka löken.

4. Stek tillsammans lite matolja inom ett stekpanna tills den mjuknar.

5. Stek spenaten.

6. tår osten.

7. Strimla laxen mot fyllningen.

9. Varva lök, spenat, mejeriprodukt samt lax inom pajformen.

10. Vispa ihop ingredienserna mot äggstanningen. 

11.

Häll äggstanningen ovan fyllningen.

12. Grädda inom mitten från ugnen inom cirka 35-40 minuter tills pajen fått enstaka härlig gyllene färg vid toppen. Ta ut samt låt svalna.

Mer angående lax- samt spenatpaj

Lax- samt spenatpaj existerar ett klassiker såsom passar mot dem flesta tillfällen. Den förmå erbjuds mat eller dryck mot måltid alternativt kvällsmål tillsammans tillsammans ett fräsch sallad alternativt vid buffébordet. 

Det existerar ett populär påskmat, dock kunna även erbjuds mat eller dryck mot både sommarsolstånd samt jul tillsammans tillsammans med ett mängd andra smårätter.

En paj tillsammans lax samt spenat är kapabel göras vid lite olika sätt.

Vissa använder vanlig lax samt andra gravad lax alternativt kallrökt lax likt jag använder inom detta recept.

Kan jag förbereda min lax- samt spenatpaj dagen innan?

Ja! detta existerar faktiskt perfekt för att förbereda pajen dagen innan således den får stelna mot sig ordentligt. Vänta bara tillsammans garneringen tills ni bör servera pajen.

Förvara den övertäckt inom kylskåpet samt värm den inom ugnen innan servering.

Härlig paj tillsammans med lax samt ost

Ibland funderar vid angående paj ej existerar enstaka från världens smartaste maträtter.

Pajskalet är kapabel man utföra olika mjölsorter, linser alternativt frön från växter ofta använda som mat. Sedan kunna man innehåll den tillsammans noggrann vad likt helst. äger man kvarlevor ovan existerar detta bara för att äga ner detta inom pajen, framför allt angående detta existerar enstaka gryta vilket blir underbart för att grädda ihop inom enstaka paj. Pajen behöver heller ej existera särskilt sofistikerad.

äger man bara några erhålla ingredienser hemma tar man dem. Paj existerar enstaka riktig såsom verkligen anammat uttrycket man tager vilket man haver.

Inspirerande pajrecept

Jag älskar paj samt lagar detta gärna samt ofta. på denna plats inom bloggen hittar ni både anvisning vid glutenfri paj samt anvisning vid pajer tillsammans hemmagjord, lätt pajdeg, såväl vilket färdig köpedeg.

Denna laxpaj tillsammans med kallrökt lax, soltorkade tomater, oliver samt dill gjorde oss inom slutet från sommaren.

Den fick även lite italienska inslag från soltorkade tomater samt oliver. Den på denna plats sommaren besitter oss haft sann tur tillsammans dillen liksom stått sig massiv samt kraftfull, samt eftersom man måste äga dill lax blev detta även massor från det.

Laga föda tillsammans med ogräs

Det existerar även rolig hur många ogräs likt finns för att förtära inom naturen.

Jag tog tillsammans med min mor samt enstaka korg vid vandring på grund av för att fynda blev dem olika ogräs jag sett beneath mina jogginturer, samt igen tillsammans med oss bostad ägde oss löktrav, kirskål samt svinmålla. Jag existerar väldigt förtjust inom löktrav eftersom detta besitter ett därför god smakupplevelse från lök. för att sålunda denna plats goda växter finns för att plocka fanns liksom helst existerar enstaka sann lyx.

Läs gärna tillsammans med ifall ätliga blommor, ogräs, växtdel samt ny tillväxt här.

Har ni ej resurs mot svinmålla, löktrav samt kirskål, dem blommar ju trots allt bara beneath våren samt sommaren, då kunna ni byta mot vanlig spenat alternativt rucola vilket man köper inom handelsställe. enstaka påse vid 70 gram räcker. Servera pajen tillsammans enstaka god sallad såsom sprinklas tillsammans med balsamvinäger.

Laxpaj tillsammans med kallrökt lax, soltorkade tomater, oliver samt dill

Pajdeg:

3 dl dinkelmjöl
100g smör
0,5 tsk salt
0,5 tsk ättika (12%)
3 msk vatten

Pajfyllnig:

400g kallrökt lax
70g blandade ark (exempelvis löktrav, kirskål samt svinmålla – alternativt spenat)
4 salladslökar
10 bitar soltorkade tomater
1 dl gröna oliver
1 dl riven ost
1 knippe ny dill

Stanning:

4 ägg
2 dl créme fraiche
2 msk skånsk senap
krydda, kryddig, vitlökspulver

1.

Knåda ihop mjöl tillsammans rumsvarmt fett samt krydda mot enstaka sönderfallande massa. Blanda ättika samt vätska inom ett kopp samt knåda ihop tillsammans med degen. Smöra enstaka avlång ugnsform. skiva ut degen inom formen samt nagga botten tillsammans ett matredskap. Förgrädda inom 10 minuter inom 175°C.

2. Strimla lax samt fördela ut inom pajskalet. Skär bladen mot bitar, strimla salladslök samt soltorkade tomater.

Blanda ned inom pajen tillsammans med laxen samt strössla ut oliver.

3. Vispa ihop oval form tillsammans creme fraiche, skånsk senap samt kryddor. Slå stanningen ovan, tår ovan dill samt slutföra tillsammans med riven mejeriprodukt. Grädda inom 200°C inom 25 minuter.