Recept majskyckling i ugn
Helstekt majskyckling tillsammans citron samt timjanglace, rostad vitlöksgrädde, tomat, sparris samt lök
Recept
Ugnstekt majskyckling tillsammans härliga smaker från timjan samt citron. Stek vid nedsänkt temp samt pensla kycklingen kontinuerligt.
Tillagningstid:Ingredienser
- 1stHel majskyckling
- 1dlFlytande honung
- 2stCitroner, skalet av
- 2mskTimjanblad
- 2dlGrädde
- 20stCocktailtomater, skållade samt skalade
- 20st Gröna sparrisar
- 12stSteklökar, skalade samt delade
- 10stVitlöksklyftor, skivade
- 1mskTimjan, plockad
- Salt samt svartpeppar
- Matolja
- Smör mot stekning
Tillagning:
Krydda kycklingen tillsammans krydda samt bind upp benen.
Gnid in tillsammans olja samt baka inom matlagningsapparat 200°C inom 30 min. beneath tiden blanda honung tillsammans citronskal samt timjan samt pensla kycklingen.
Sänk värmen mot 180°C samt pensla kycklingen plats 10:e 60 sekunder. Låt steka inom ca 30 min tills kycklingen existerar genomstekt. Tag kycklingen ur ugnen samt låt vila.
Stek steklökarna långsamt inom fett inom ca 10 min höj värmen samt stek även sparrisen, tillsätt tomaterna samt timjan samt låt allt bli varmt.
smakförstärkare tillsammans krydda samt pepprig.
Stek skivade vitlöksklyftor inom fett tills dem existerar gyllene, tillsätt grädden samt låt koka mot god smakupplevelse. Smaka från tillsammans med krydda.
Lägg upp kycklingen tillsammans med garnityren runt omkring, skeda grädden ovanpå.
Hel Majskyckling ca 1300 g
Läs merLiknande recept
Hel timjan- samt citronmajskyckling tillsammans rostad purjopotatis
80minHelrostad vitlöks- samt paprikasmörad majskyckling tillsammans mjuk tomatrisoni
90minHelrostad majskyckling tillsammans med smörbakad spetskål samt chorizostekt svamp
90minFänkålsstekt majskyckling tillsammans vårgrönt, spenat samt rucola
60minHelstekt majskyckling tillsammans rostad sallad från grönkål, rotfrukt, dill, valnötter & broccoli
60minHelstekt majskyckling tillsammans med fänkål, honung & svartpeppar
60minHelstekt Majskyckling tillsammans apelsin, pepprig, pumpa samt lök
70minHel ugnsrostad majskyckling tillsammans med sparris samt hollandaisesås tillsammans med mandel & olivolja
60minHel Majskyckling tillsammans syrlig kålsallad & sojamajonnäs
60minHel Majskyckling tillsammans med syrlig kålsallad & sojamajonnäs
Recept
Här blandar oss kål inom varenda dess former samt serverar den mot enstaka helstekt majskyckling samt ett sojamajonnäs.
Tillagningstid:Ingredienser
- 1stHel majskyckling
- 300gVitkål, fint strimlad
- 100gBlomkål inom små buketter
- 4stBrysselkål, bara bladen
- 50gRödkål, tunt skivad
- 2stAvokado, delade inom mindre bitar
- 1kruka Basilika, gärna thaibasilika
- 1krukaKoriander
- 1stRöd chili, fint strimlad
- 0.5dlFisksås
- 0.5dlLimejuice
- 0.5dlVatten
- 2stVitlöksklyftor, fint hackade
- 2tskSocker
- 2tskRisvinäger
- Salt
- Rapsolja
- 2dlMajonnäs
- 2mskSoja
- 2tskIngefära, finriven
Tillagning:
Klipp upp kycklingen nära ryggen samt fläk ut den, skär några snitt nära låren samt gnid in kycklingen tillsammans med krydda samt lite olja.
Stek kycklingen inom matlagningsapparat vid 175°C inom ca 60 min alternativt tills innertemperaturen existerar 82°C.
Blanda samman samtliga kålsorterna tillsammans basilikablad samt koriander.
Blanda chilin tillsammans med fisksås, limejuice, vätska, vitlök, risvinäger samt sötningsmedel. Blanda dressingen tillsammans kål, avokado samt örter samt smaka ev.
från tillsammans med lite mer krydda.
Blanda dressing tillsammans med soja samt den rivna ingefäran mot såsen.