Stekt rödtungafile recept

Det på denna plats existerar ett från dem enklaste samt samtidigt godaste fiskrätter såsom ni förmå laga egen. Den existerar både min frus samt min mammas favorit, samt jag måste erkänna för att den även existerar enstaka från mina.

En vällagad Sjötunga Meunière äger jag ej vågat mig vid för att laga egen ännu – detta äger jag bara njutit från vid restaurang.

Men rödtunga lagar jag ofta samt gärna hemma, således jag besitter anpassat den gammal maträtten efter min personlig förmåga.

detta blir även väldigt gott!

En små varning mot er likt håller igen vid fettet: detta på denna plats existerar ej enstaka riktig på grund av er. Jag äger ingen aning om vad ”Meunière” betyder vid franska, dock detta skulle behärska existera ”badad inom eoner från smält smör.”

Rödtunga Meunière 

4 portioner

Ingredienser 
700 gram nyligen tillverkad rödtungafilé
cirka 200 gram fett (eller mer)
1-2 dl vetemjöl
2 tsk salt
2 tsk svartpeppar
2 all citroner

Servera gärna med: 
Persiljepotatis
Ångkokta sugar snap peas
Körsbärstomater
ett god riesling ifrån Alsace

Gör således här: 

Sätt ugnen vid 90°C till varmluft (100°C till vanlig ugn).

Tvätta citronerna samt skär dem inom klyftor.

Häll upp mjöl vid enstaka massiv flat skiva. smakförstärkare mjölet tillsammans peppar samt rör angående tillsammans enstaka gaffel.

Skölj fiskfiléerna inom kallt dricksvatten samt klappa dem torra tillsammans hushållspapper.

Salta samt peppra filéerna enkel vid båda sidor. Vänd dem sedan inom mjölet.

Tryck mot tillsammans fingrarna vid filén då den ligger inom mjölet därför för att detta fastnar ordentligt tillsammans mjöl vid fisken.

Hetta upp ett teflonstekpanna tillsammans rikligt tillsammans med fett. Stek dem mjölade fiskfiléerna 3 minuter vid vardera sidan vid medelhög värme.

Under tiden ni steker fisken sålunda öser ni läka tiden smält fett ovan den.

detta existerar detta vilket utför fisken därför strålande god. Börjar smöret ta slut således får ni äga inom mer inom stekpannan.

När fisken stekt färdigt sålunda lägg den vid en ugnsfast tallrik liksom ni ställer inom ugnen. Detta på grund av att den färdigstekta fisken bör hålla sig varm medan ni steker nästa omgång.

När all fisken existerar stekt sålunda häller ni ovan detta sista från detta smälta smöret ovan filéerna på serveringsfatet.

Servera genast tillsammans med rotfrukt samt andra tillbehör.

Låt fanns samt ett pressa citron ovan fisken nära matbordet.

Om

Morgan Wagerfors heter jag, bor inom Bäckaskog utanför Kristianstad tillsammans tillsammans med min fru. Uppvuxen tillsammans enstaka tradition var allt lagades samt bakades ifrån grunden. på denna plats tror jag för att mitt nyfikenhet på grund av föda samt matlagning skapades.

enstaka tradition såsom jag tycker existerar nog därför nödvändig för att föra vidare. önskar dela tillsammans med mig från detta jag lagar inom min dagligt liv samt den kunskap jag äger. önskar tillägga för att jag existerar självlärd amatör vilket bara tycker ifall för att stå inom köket samt försöka laga god mat.

Det på denna plats existerar ingen receptblogg utan tanken ifrån min blad existerar för att uppväcka funderingar samt idéer.

egen lagar jag sällan föda efter specifika anvisning, tittar vid anvisning samt jag gillar för att improvisera lite samt nyttja detta oss äger hemma. Jag tänker därför här:

- Den föda jag lagar möjligen kunna motivera då man kört fast samt bör utföra sin matlista alternativt då detta gäller för att anlända vid något för tillfället, noggrann nu.Kanske förmå jag artikel ett hjälpande grabb.

möjligen. Dessutom önskar jag gärna bidra tillsammans med andra praktiska råd liksom förmå existera god för att äga tillsammans med sig inom köket. Därmed ej sagt för att mina råd existerar dem bästa. Just idag, 2024-10-30, finns detta 1263 inlägg för att botanisera bland.

Jag föredrar för att laga föda vid en enkelt sätt. Vissa rätter är kapabel äga väldigt fina namn samt lite omständiga anvisning, förenklar gärna dessa till för att utföra detta lite enklare därför för att oss vanliga matlagare ej drar oss på grund av för att laga maten tillsammans med dem vackra namnen.

dock resultatet bör artikel detsamma, tillsammans med identisk råvaror.

Eftersom jag på grund av detta mesta lagar föda mot en litet hushåll utgår jag oftast ifrån numeriskt värde vuxna då jag skriver mina blogginlägg. Tänk vid detta då ni egen möjligen lagar några från mina rätter! 

Har ni en större hushåll existerar detta bara för att öka vid tillsammans med ingredienserna.

Ibland anger jag exempelvis för att "det denna plats existerar på grund av fyra portioner" alternativt sålunda skriver jag enbart vilka ingredienser liksom ingår, då får ni tänka mot lite egen samt helt enkelt anlända fram mot hur många från varenda råvara likt bör användas.

När detta gäller ingredienser kunna jag bara hålla tillsammans ifall för att utmärkt ingredienser fullfölja matlagningen enklare samt smaken vid tallriken blir storslagen.

När jag beskriver hur man tillagar ett korrekt då existerar detta vid en sätt vilket jag tycker existerar utmärkt. detta betyder ej för att mitt sätt existerar detta helt riktiga alternativt detta allra bästa. Jag existerar öppen på grund av för att lära mig nytt. Oftast förmå jag då fråga enstaka kock alternativt ett fåtal råd inom TV-rutan från dem såsom är kapabel matlagningens ädla konst.

När detta gäller animalisk föda, oavsett angående detta existerar nöt, svin, lamm alternativt bevingat djur utgår jag oftast ifrån svenska varor, ej ständigt, jag äger enstaka förkärlek på grund av nötkött ifrån Irland.

ej ständigt sålunda enkel för att hitta eftersom jag ej föredrar animalisk föda i vakuumförpackningar då detta existerar svårt för att titta hur köttet ser ut.

Färsk vattenlevande djur existerar något jag önskar rekommendera. Kommer för att blogga enstaka hel sektion angående vattenlevande djur. Jag använder mot största delen fiskfiléer då detta gäller den färska fisken.

Därför faller den odlade norska laxen försvunnen. Jag bojkottar norskodlad lax, helt enkelt. noggrann vilket räven gjorde nära ett rävåtel inom Norge,

Jag existerar väl medveten ifall för att nyligen tillverkad vattenlevande djur existerar kostsamt. nyligen tillverkad vattenlevande djur smakar många mer än den liksom existerar frusen. Välj gärna nyligen tillverkad vattendjur istället till ett köttbit liksom ligger inom identisk prisklass.

Hemma hos min fru samt mig står ständigt nyligen tillverkad vattendjur vid menyn då detta vankas helg. detta blir helgfest tillsammans med ett glas gott vin.

Jag kommer även för att föra mot torgs åsikter jag besitter angående föda samt annat såsom äger för att utföra tillsammans med matlagning, matvaror samt enstaka hel sektion annat. detta kommer ni för att hitta vid min blogg.

Anledningen mot för att jag ej skriver anvisning inom någon större omfattning existerar för att flera miljoner anvisning redan finns vid nätet, samt detta tycker jag självklart existerar utmärkt.

Ibland kommer jag för att länka mot anvisning alternativt förklara lite angående vad vilket bör användas mot enstaka viss maträtt. Jag tycker för att detta finns därför flera matbloggar såsom jag mer ser vilket receptsamlingar än bloggar. Givetvis existerar detta upp mot plats samt enstaka för att skapa sin personlig blogg.

Det finns ett sak jag gärna skulle vilja lära mig samt detta existerar för att lägga upp maten vid en intressant sätt, en sätt likt lockar smaklökarna.

på grund av mig existerar detta ett utmaning! enstaka massiv utmaning!

Håll gärna koll vid dem länkar jag publicerar. Oftast receptsidor.

All föda jag publicerar denna plats äger jag lagat ifall jag ej skriver något annat. 

Till slutligen. Lycka mot inom köket. Önskar för att jag förmå motivera mot minimalt ett middag.

Det bör artikel roligt samt enkelt för att laga mat!

föda bör smaka ....smaka samt existera gott!

"Mogge"

Presentation
Kontaktformulär