Bästa paj receptet

Mina bästa sommarpajer

Att jag älskar paj besitter möjligen ej undgått något. Paj existerar enkelt för att laga angående man tar hjälp från någon. utför man enstaka paj tillsammans färdig pajdeg blir dessutom ännu enklare. Paj existerar perfekt för att förbereda, möjligen mot angående detta dagen innan. Då får den stå mot sig vilket utför för att smaker samt stanning får vandra ihop.

Pajen förmå man sedan värma inom micron samt servera varm. likt angående ej allt detta fanns nog existerar paj lika god mot middag likt mot kvällsmål. Jag brukar ständigt utföra ett sallad mot inom enklare stil från salladsblad, tomat samt gurka. önskar man piffa mot detta kurera förmå man äga inom majskorn samt lite hackad rödlök inom salladen – såvida detta ej existerar detta inom pajen, därför klart.

Perfekt mot resterna

Det finns faktiskt ännu fler fördelar tillsammans för att laga paj, samt detta existerar för att ett paj existerar perfekt då man önskar ta existera vid resterna såsom ligger samt skräpar inom kylen samt behöver tas grabb ifall.

detta kunna röra sig ifall olika vegetabilier, möjligen pålägg likt agerar vid sista versen, sånt liksom ligger inom frysen samt möjligen äger legat lite länge. samt sålunda existerar således uppenbart ätligt ogräs perfekt för att äga inom pajen. Både snabbt förvällda nässlor, kirskål, svinmålla samt våtarv existerar perfekta för att äga inom pajen istället till exempelvis spenat.

samt lite grönt önskar man ju nästan ständigt äga inom pajen.

Pajdeg liksom man förmå kavla

Man kunna liksom sagt utföra detta väldigt enkelt genom för att ta köpt pajdeg vid rulle, dock då jag fullfölja pajdeg brukar jag äga inom ättiksprit. Ättikspriten ger nämligen enstaka falsk gluteneffekt vilket fullfölja för att den går för att kalva fint. Man önskar ju ej knåda enstaka pajdeg länge eftersom gluten då bildas likt förmå utföra den seg.

Dock existerar detta ju enklare för att hantera ett deg tillsammans glutentrådar. detta existerar då den fiffiga ättikspriten kommer in inom bilden likt fullfölja den lätthanterlig dock ännu frasig. Ättikssmaken försvinner dessutom då man gräddar pajskalet.

Jag brukar även äga inom ett sektion krydda inom mina pajdegar. detta sämsta jag vet existerar nämligen då pajskalet bara smakar ark.

mot fyra deciliter mjöl brukar jag ta enstaka tesked sal. Jag tycker detta existerar gott tillsammans detta lite salta skalet, samtidigt vilket detta blir mer smakrikt eftersom krydda plockar fram smakerna. fullfölja man ett paj tillsammans väldigt krydda fyllning är kapabel man dock minska kvantiteten krydda inom pajskalet ett aning.

Så utför jag pajdeg

När jag fullfölja pajdegen brukar jag hastigt knåda ihop degen samt allra helst låta den vila inom enstaka boll inom cirka 10 minuter.

Sedan jag kalvar ut den samt lägger inom pajformen. besitter jag ont angående period kavlar jag ut degen samt lägger inom formen, utan den var 10-minutersvilan. detta brukar funka detta tillsammans. existerar pajen väldigt kladdig adderar jag tillsammans med mjöl samt existerar den väldigt torr äger jag inom lite mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Svårare än sålunda existerar detta ej för att ett fåtal pajdegen för att bli bra.

När pajdegen ligger inom formen naggar jag botten tillsammans ett matredskap således för att eventuella luftbubblor äger någonstans för att trycka ut sin atmosfär.

Sedan sätter jag in pajdegen inom kylen inom minimalt 30 minuter sålunda den existerar kall då man sätter in den inom ugnen vid förgräddning. äger man bråttom är kapabel man istället sätta den inom frysen. Anledningen mot för att man kyler pajdegen existerar till för att smöret ej bör smälta på grund av snabbt från värmen samt erhålla pajdegen för att stor påse ihop. angående pajdegen säckar ihop lite kunna man hastigt trycka upp den lite tillsammans med fingrarna då den existerar förgräddad – men akta, till detta brukar artikel varmt.

En sektion lägger en bakplåtspapper tillsammans med gula ärtor inom botten från pajdegen då dem förgräddar pajskalet.

Jag tycker detta existerar lite på grund av meck samt brukar köra utan eftersom detta funkar fint detta tillsammans med. en råd existerar för att utföra pajens kant lite högre ett ni tänkt. Den brukar nämligen ständigt dra ihop sig lite oavsett, samt då existerar detta god för att äga lite marginal. Jag brukar skära pajen utmed kanten samt sedan skiva upp den lite sålunda detta blir cirka ett halv centimeters överhäng.

Jag brukar sällan förgrädda köpe-pajdeg eftersom jag tycker den blir lite till torr angående man fullfölja detta. Hemgjord pajdeg brukar jag däremot ständigt förgrädda således den ej bör artikel degig inom botten.

Vad äger man inom enstaka paj vid sommaren?

Att passa vid för att rensa kylen samt frysen då man bör utföra paj existerar såsom sagt smart, dock man är kapabel även välja ingredienser såsom existerar inom säsong.

vid sommaren finns massor från ingredienser likt existerar inom säsong eftersom detta existerar då sålunda många växer. Njut från sockerärtor, späda ark från kål, frön från växter ofta använda som mat, ogräs samt örter. Ta även hjälp från skafferiet var både burkar samt konserver tillsammans med oliver, inlagda vitlökar, soltorkade tomater samt annat gått står samt trängs.

Här inom bloggen finns massor från anvisning vid paj – så uppenbart mot samtliga säsonger.

Nedan äger jag valt ut mina bästa sommarpajer, dock letar ni efter ett paj mer särskilda ingredienser, alternativt möjligen mot enstaka speciell säsong? Tänk då vid för att ni är kapabel nyttja dig från receptgeneratorn var ni förmå välja paj beneath Typ från rätt samt sedan passande kriterier mot det.

Mina bästa sommarpajer

En hemmagjord pajdeg existerar ju sålunda många godare samt frasigare än enstaka köpt rulle. Visst, detta tar lite extra period sålunda ni behöver organisera lite inom förväg samt utföra den vid helgen, dock detta existerar detta värt!

Paj funkar ju även utmärkt för att frysa in angående ni ej äter upp allt.

En paj besitter 3 delar; pajdeg, fyllning (se anvisning längre ner) samt ett äggstanning.

Pajdegarna på denna plats passar mot nästa pajstorlekar tillsammans normaltjock deg:

• Springform
• Mindre pajform (22-24 cm) tillsammans höga kanter
• Vanliga pajformar vid 26-28 cm tillsammans med ganska låga kanter

Har sett för att flera råkar nedteckna fel då dem söker efter pajdeg samt istället söker efter pakdeg.

således hoppas dem hittar hit även 🙂

Bästa pajdegen (den tillsammans med receptet nedan)

• 180 g vetemjöl (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 125 g smör
• 1 msk kallt vatten

Pajdeg tillsammans med ägg

• 180 g vetemjöl (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 100 g smör
• 1 ägg

Pajdeg tillsammans grahamsmjöl

• 90 g vetemjöl
• 90 g grahamsmjöl
• 125 g smör
• 1 msk kallt vatten

Pajdeg tillsammans olja

• 3 dl vetemjöl
• 1/2 tsk salt
• 1/2 dl havremjölk
• 1 dl olja

Vegansk pajdeg

• 180 g vetemjöl (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 125 g mjölkfritt margarin
• 1 msk kallt vatten

Glutenfri pajdeg

• 180 g glutenfri mjölmix, tex Finax röda (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 125 g smör
• 1 ägg

Olika pajer ni kunna göra

Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.