Lax mango koriander chili recept
Lax tillsammans mangosallad samt bakad potatis
Enkel samt god föda vid sommaren
Dags till något såsom skulle behärska bli ett fräsch sommarfavorit – lax tillsammans med mangosallad samt bakad rotfrukt. detta denna plats existerar ett färgglad samt god riktig liksom existerar lätt för att laga. Laxen förmå man både steka alternativt grilla, dock jag väljer för att steka den eftersom detta blir godast då fisken får förbindelse tillsammans pannan samt vandra kunna suga inom dig från den goda smörsmaken.
Eftersom oss besitter en utekök kunna oss både koka samt steka utomhus.
Alltså kör oss bara stekpannan tillsammans med laxen vid enstaka kokplatta. detta smidiga existerar detta kurera existerar även ifall detta blir grillförbud – alltså för att man ej ens får grilla, då existerar stekpannan en utmärkt alternativ. dock likt sagt, detta går självklart för att grilla laxen angående man föredrar detta. Då brukar en grillnät ge allra bäst utfall eftersom laxen enkel fastnar vid en vanligt grillgaller.
Middag såsom är kapabel förberedas
Till denna goda laxrätt kör oss även tillsammans med bakad rotfrukt.
Kom minnas för att förtära skalet vid potatisen – det bli således gott då potatisen bakas samt detta existerar nästan detta bästa tillsammans med all potatisen. flera bakar lite felaktigt rotfrukt inom aluminiumfolie, dock foliet bör man lägga potatisen inom efter för att den besitter bakats – angående man önskar för att den bör hålla värmen längre. då man bakar rotfrukt inom aluminiumfolie blir potatisen kokt snarare än ugnsbakad.
Foliet fullfölja nämligen för att potatisens fukt blir kvar inom paketet.
Det man önskar nå tillsammans med bakningen existerar för att potatisen får enstaka god rostning var den även besitter släppt sin vätska. då man bakar enstaka rotfrukt vid riktig vis blir liksom sagt även skalet knaprigt samt fint – helt enkelt något man bara måste mumsa inom sig. titta därför mot för att tvätta från potatisarna ordentligt innan ni bakar em.
Nagga några hål runt ifall vid potatisen tillsammans med enstaka matredskap sålunda blir bakningen jämnare, samt för att detta ej existerar fara för att den spricker alternativt får luftbubblor.
Salladen inom sin tur, vilket jag höjder laxen tillsammans, fullfölja jag från mango, skarlakansröd peppar, silverlök – vilket existerar lite vänligare än citrongul lök, ny koriander samt hackad chili.
detta söta inom mangon passar väldigt fint tillsammans med laxen. mot detta kurera kör oss ett lätt dillsås från creme fraiche, ny dill, ett nypa krydda samt lite lökpulver. Enklare samt godare än sålunda blir detta knappast då man bör svänga ihop något gott mot sommarkvällen. Tänk vid för att ni förmå utföra både sås samt sallad inom förväg samt förvara inom kylen.
» på denna plats hittar ni fler anvisning vid goda sommarrätter
Lax tillsammans med mangosallad samt bakad potatis
För: 4 personer
Bakad potatis:
4 bakpotatisar
salt
Dillsås:
3 dl creme fraiche
1 stort knippe ny dill (1 dl hackad)
krydda, lökpulver
Lax tillsammans mangosallad:
1 mango
1 skarlakansröd paprika
1 silverlök
1/2 burk koriander
1/2 skarlakansröd chilifrukt
600g laxsida tillsammans med skinn
smör
krydda, kryddig, grillkrydda
- Gnugga potatisarna rena – ni behöver ej uttorkning dem – samt nagga dem runt angående tillsammans med ett matredskap.
Låt potatisarna existera fuktiga runt ifall samt salta vid båda sidor. Lägg in vid en galler inom ugnen vid 225°C vid över- samt undervärme – inget folie runt potatisarna, då blir dem kokta! Vänd potatisarna efter 30 minuter, efter efter 30 minuter igen, sedan numeriskt värde gånger efter 15 minuter (alltså 30+30+15+15 minuter = totalt 1,5 timme).
- Rör ihop creme fraiche tillsammans med grovhackad dill samt smaka från tillsammans med krydda samt lökpulver.
- Tärna mango samt peppar samt blanda tillsammans hackad silverlök samt chili samt slarvigt hackad koriander.
- Värm enstaka stekpanna ganska varmt samt äga inom ett klick fett.
Lägg ner laxen inom enstaka stekpanna tillsammans med skinnsidan uppåt samt vänd den sedan efter 1 60 sekunder. smakförstärkare ovansidan samt lägg inom mer fett inom pannan. Ös fisken tillsammans med smöret beneath stekningen samt låt den stekas uppenbart tillsammans med skinnsidan neråt – vid cirka 52°C inom innertemperatur existerar laxen ljus. Skär mot fyra bitar. Laxen går även utmärkt för att grilla.
Gillar ni receptet?
Spara detta såsom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.
Stekt lax tillsammans med vitlöksris samt asiatisk mangosallad
Ris existerar detta bästa jag vet
Ris existerar detta bästa jag vet. Jag äääälskar ris. Särskilt riktigt långkornigt basmatiris vilket tillagas vid brasilianskt vis.
Jag skulle behärska leva enbart vid detta. detta brasilianska vitlöksriset kom in inom våra liv får flera kalenderår sedan då ett vän ifrån Brasilien skulle erbjuda vid feijoada. mot detta lagade denne vitlöksris. enstaka sektion använder sig från både citrongul lök samt vitlök inom riset, dock denne samt även oss håller oss på grund av enkelhetens skull bara mot vitlök.
Det denna plats existerar helt tydligt detta godaste riset
Först värmer man olja samt en gäng pressade vitlöksklyftor.
flera brassar kör ett hel vitlök dock jag brukar sansa mig mot 3–4 stora klyftor. därför fort oljan blivit varm lägger man riset samt saltet – det utför man nästan direkt, på grund av vitlöken bör ej erhålla ta färg. Sedan stekar man riset beneath omrörning vid medeltemperatur inom några minuter tills detta nästan börjar bli genomskinligt. Då träffar man vid vattnet samt låter detta knappt puttra beneath lock inom 12 minuter.
ett hel sektion krydda behövs. Jag tycker för att flera snålar tillsammans saltet både inom pasta, rotfrukt samt ris, dock varenda dessa ingredienser samt varor behöver krydda på grund av för att smakerna bör anlända mot sin korrekt. då riset existerar tydligt får detta stå lika länge mot beneath lock samt ånga tydligt. detta blir sååååå gott.
Men detta existerar ju ej bara ris oss bör förtära, även angående jag ej ägde haft något emot detta.
då detta blir stekt lax tillsammans vitlöksris samt asiatisk mangosallad. Mangosalladen kunna man gärna utföra inom förväg samt förvara inom kylen. Sedan existerar detta bara för att steka alternativt grilla laxen samt servera detta all tillsammans ett klick crème fraiche, ifall man saknar något såsigt, samt några drag vid svartpepparkvarnen. detta på denna plats existerar enstaka utmärkt sommarrätt, samt ja, även enstaka riktig såsom passar utmärkt vid sensommaren.
detta existerar ju nämligen därför såsom både sockerärtor, gurka, tomater samt salladslök existerar klara inom odlingslanden. ifall man för tillfället odlar själv.
» Här hittar ni fler goda anvisning vilket passar vid sensommaren
Stekt lax tillsammans med vitlöksris samt asiatisk mangosallad
För: 4 personer
Vitlöksris:
3 msk rapsolja
3 vitlöksklyftor
4 dl basmatiris
Asiatisk mangosallad:
10 sockerärtor
1 mango
2 tomater
10 cm gurka
1 skarlakansröd chilifrukt
2 salladslökar
1/2 burk koriander
1/2 lime, saft
1 msk sesamolja
1 msk japansk soja
1 nypa salt
Stek lax:
600g laxsida tillsammans skinn, alternativt 4 styckfrysta laxbitar
krydda, svartpeppar
Tillbehör:
ev crème fraiche
nymalen svartpeppar
- Värm oljan inom ett kastrull mot medeltemperatur.
Pressa inom vitlöken samt lägg inom riset. Stek allt beneath omrörning inom cirka 3 minuter – titta mot sålunda för att vitlöken ej blir brun, då existerar värmen på grund av upphöjd. Slå vid vattnet. Salta samt låt riset sjuda beneath lock inom 12 minuter. Ta från kastrullen ifrån plattan samt riset svälla uppenbart beneath lock inom 12 minuter.
- Snoppa sockerärtorna, strimla dem smalt vid längden samt halvera sedan strimlorna vid halva längden.
Tärna mango, tomat samt gurka. Hacka chilin samt papper salladslök. Grovhacka koriandern. Blanda allt inom enstaka kopp tillsammans tillsammans med limesaft, sesamolja, soja samt salt.
- Värm fett inom ett stekpanna mot medeltemperatur. angående ni använder lax tillsammans med skinnsida, lägg laxen inom stekpannan tillsammans skinnsidan uppåt. Stek ett 60 sekunder samt vänd den sedan tillsammans skinnsidan neråt.
Stek tydligt vid nedsänkt temperatur tillsammans med skinnsidan neråt. Salta samt peppra beneath stekningen. Stek laxen mot enstaka innertemperatur vid 50°C.
- Lägg upp ris, lax samt mangosallad. skada ovan peppar. Servera gärna tillsammans med enstaka klick naturell crème fraiche angående ni saknar ett sås samt lite fett.
Rekommenderat alkoholhaltig till: Pete’s Pure Shiraz Rosé
Gillar ni receptet?
Spara detta vilket ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.