Äggvita på flaska recept
Äggvitor
anvisning tillsammans med Äggvitor
Näringsvärden
Vikt-Volym
Äggvita utgör numeriskt värde tredjedelar från ägget samt innehåller många protein.
Äggvitan koagulerar (stelnar) nära °C.
Överblivna äggvitor är kapabel man förvara inom enstaka kopp inom kylen tillsammans plastfolie ovanpå (eller flaska tillsammans lock) inom en par dygn.
detta går även för att frysa äggvitor.
Om man haft äggvitor inom kylen inom mer än en par dygn samt fråga ifall dem ännu existerar ok sålunda existerar detta bara för att lukta. ifall dem luktar nästan ingenting därför existerar dem ok samt angående dem luktar illa sålunda existerar detta bara för att hälla ut.
Om man besitter äggvitor inom enstaka kopp samt glömt hur flera dem fanns sålunda existerar 3 äggvitor ungefär 1 dl.
1 äggvita vid en normalstort hönsägg balanserar ungefär 36 gram.
Vad bör man utföra tillsammans överblivna äggvitor? Maränger existerar möjligen detta inledande dem flesta tänker vid. Man förmå även bara steka dem samt förtära dem såsom stekt oval form. dem går även för att vispa upp samt vända ner inom glassmet - således får den lite extra volym. Nedan finns fler receptförslag.
Vispa maräng
Tänk vid för att nyttja rena vispar samt ett ren (fettfri) kopp.
detta existerar även viktigt för att ingen sektion från äggulan kommit tillsammans med. då detta inom en anvisning står för att man bör vispa mot en fast schum bör detta vandra för att vända upp samt ner vid vispskålen utan för att smeten rör sig.
Tips till för att erhålla enstaka extra god maräng
Låt vitorna ligga ner inom ett bunke inom rumstemperatur ovan natten, sedan existerar detta bara för att vispa liksom vanligt.
Smeten blir även spritsbar samt håller formen många bättre.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per gram från äggvitor.
| Energi: | 41 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 0 g |
| Protein: | 10 g |
| Fett: | 0 g |
| Fibrer: | 0 g |
Tips samt info
Finns inom affären:
Ägg brukar finnas inom kyldisken inom närheten från mejerivaror.GI tips:
Äggvitor besitter lågt GI samt innehåller många protein samt existerar många utmärkt för att förtära angående man följer GI-metoden.Hållbarhet samt förvaring:
Hela hönsägg håller sig flera månader. Äggvitor inom ett kopp håller sig en par dagar inom matförvaring. Frysta äggvitor håller sig väldigt länge.Pris:
Ägg brukar kosta ca kr/st.Näringsvärdestips:
g äggvitor (ca 3 st) innehåller 10,1 g protein, 0 g fett samt 1,2 g kolhydrater.Måttomvandling direkt inom mobilen
Jag besitter gjort ett app var man enkelt förmå måttomvandla mellan vikter samt volymer, både till svenska samt utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen samt finns till iPhone, iPad samt Android.
Perfekt då ni existerar inom köket samt snabbt behöver måttomvandla!
webmaster
Svar mot Karl ️ Skrivet av Susanne
Tack, detta existerar för tillfället uppdaterat!
️ Skrivet av Karl
Att äggvita skulle stelna nära 40 grader stämmer uselt. Snarare existerar detta grader.
webmaster
Svar mot Yingying ️ Skrivet av Susanne
Du får tänka vid för att föda samt hållbarhet ej existerar någon precist vetenskap. en par dagar existerar ca 2 dagar. Då kunna ni räkna tillsammans med för att dem åtminstone håller sig en dygn.
️ Skrivet av Yingying
Vad menas tillsammans "Äggvitor inom ett kopp håller sig en par dagar inom kylskåp"? kunna ni existera mer specifika, tackar - "ett par dagar" existerar ju en varierande spann. Tack!
webmaster
Svar mot Camilla Bodegren ️ Skrivet av Susanne
Det existerar viktigt för att skålen man vispar inom verkligen existerar helt ren samt fettfri.
Känn tillsammans en finger därför för att ni känner för att detta ej finns något flottigt vid ytan inom skålen innan ni börjar vispa. Likaså måste visparna artikel rena. Sedan förmå detta nog artikel således för att dem äggvitor man köper färdiga ej fungerar för att vispa eftersom dem ej existerar färska vid identisk sätt. Jag äger inte någonsin köpt färdig äggvita.
Läs gärna:
Mina föräldrar , bror/syster tillsammans respektive samt varenda unge utom ett.
Vår Noa fanns hemma samt jobbade dock annars fanns oss varenda 19 vid lokal.
Supermysigt 💕
oss körde grillbuffé tillsammans allt möjligt gott samt jag tog tillsammans mig pavlova mot efterrätt.
på denna plats kommer receptet angående ni önskar baka egen 👩🏻&#;🍳
Pavlova, 1 stor
2,5 dl äggvita ( jag köpte ett glas tillsammans bara äggvita dock detta går lika utmärkt för att separera vanliga hönsägg, då behöver ni 8 äggvitor)
4 dl strösocker
Vispa äggvitorna mot en fast skum
Tillsätt strösocker lite inom taget beneath fortsatt vispning
Jag ritade ut hur massiv botten fick artikel på grund av för att detta skulle ett fåtal lokal vid mitt stora Bruka-fat.
detta existerar enkel för att frakta.
Bred ut smeten mot ett botten.
Sen spritsade jag höjder runt kanterna till för att ett fåtal ett något som är lyft eller höjt över omgivningen &#;sarg&#; på grund av varenda godsaker sen.
Man behöver ej spritsa, detta går lika utmärkt för att klicka ut smeten inom högar på grund av detta syns knappt då man lägger vid allt smaskigt uppe vid sen.
Sista smeten fick bli åtgärda maränger inom hörnen mot sonen likt missade kalaset inom Örebro.
Sen in inom ugnen, längst bort ner , sätt ugnen vid grader.
Sätt in plåten samt sänk mot grader.
Grädda ca 45 minuter, stäng sen från värmen dock låt marängen stå kvar inom ugnen mot dess för att den svalnat helt.
Min fick stå kvar ovan natten.
Resten gjorde jag vid område hos min syster.
Klickade ut enstaka drygt halv flaska lemoncurd( blandade inom lite vätska till ett lösare konsistens samt mer &#;klickvänlig&#;)
Vispade 5 dl grädde samt bredde ut ovanpå samt garnerade sen tillsammans bär.
Jag ägde hallon, blåbär samt bigarråer dock denna plats är kapabel man nyttja vad man önskar samt gillar.
Flagad mandel ägde säkert varit gott även, alternativt hackade pistagenötter.
Mamma ägde tagit tillsammans med sig drömmar samt morotskaka även.
Supermumsigt!
önskar man utföra enstaka mindre pavlova ( vanlig rund till ca 10 pers) kunna man utföra den vid 5 äggvitor samt 3dl socker.
oss fanns likt sagt 19 personer samt jag tror för att samtliga smakade lite från pavlovan 😊
Lycka till!
Linda