Belgiska våfflor recept
Belgiska våfflor tillsammans med kardemumma samt vanilj.
Belgiska våfflor tillsammans kardemumma samt vanilj funkar lika utmärkt mot morgonmål såsom kombinerad frukost och lunch, middag alternativt fika. Ja då funkar detta ej existerar väl frågan?
Om ni önskar är kapabel ni skippa kardemumma samt vanilj till för att servera tillsammans med bacon samt lönnsirap mot.
alternativt möjligen gräddfil, hackad rödlök samt kapris. Mums! Jag drog ner kardemumma inom smeten då jag tycker detta bara blir sött annars. Sen passade detta perfekt tillsammans enstaka syrlig yoghurt mot. dock önskar ni vandra all in vid detta söta därför existerar ju glass, nutella, grädde samt sås av choklad självklart. såsom vanligt bara KÖR vid detta ni gillar.
Många tror för att detta existerar krångligt för att utföra belgiska våfflor, detta stämmer ej alls.
Jag gillar den matiga känslan inom texturen. Mitt våffeljärn äger olika inställningar således jag kunna välja frasiga alternativt mer mjuka vid ytan. Frasig föredrar jag dock barnen önskar självklart tvärtom. Inget nytt beneath solen. önskar ni utföra sålunda på denna plats små våfflor? Ja då fyller år ni bara mitten från våffeljärnet tillsammans smet, existerar ni superpetig kunna ni hälla ner smeten inom ett stansring, hålla kvar den ca 30 sek innan ni stänger järnet.
Här hittar ni en rolig anvisning vid våfflor såsom min son äger gjort.
Belgiska våfflor tillsammans kardemumma samt vanilj
Måltid kombinerad frukost och lunch, frukost
Portioner 12Stora våfflor, 24 små
Våfflor
- 250 g smör
- 6 dl vetemjöl 360g
- 1 1/2 dl strösocker 135g
- 1 tsk salt 5g
- 1 msk vaniljsocker (eller 2 tsk vaniljpasta) 10g
- 1-2 tsk nymalen kardemumma 8g
- 5 1/4 dl mjölk 3% 525g
- 3 st stora oval form 180g
Garnering
- vispgrädde, glass alternativt grekisk yoghurt
- Bär samt bär
Våfflor, utför således här!
- Smält smöret, dra från kastrullen ifrån värmen samt låt svalna.
Blanda ihop varenda torra ingredienser inom ett bunke, modell större.
- Separera äggen samt häll äggvita inom enstaka rostfri bunke, ställ åt sidan. Vispa upp äggulan enkel tillsammans mjölken samt häll ner inom mjölblandningen, rör mot ett jämn smet. Tillsätt smöret samt blanda väl.
Vispa äggvitorna mot ett hård skum samt vänd försiktigt ner inom smeten.
- Grädda våfflorna i enlighet med anvisningar mot ditt våffeljärn, vid min kunna man välja frasiga tillsammans mjuk inuti alternativt genom gräddade tillsammans med identisk textur rakt igenom.
önskar ni utföra små vilket vid bilden, ta då samt fyll smeten bara inom mitten vid våffeljärnet. ni får ni dubbelt således flera våfflor. Servera tillsammans med detta ni tycker om!