Våra bästa gi recept lasagne

fredag 24 månad 2010

God sallad vid julbordet.

Det på denna plats receptet lärde jag mig från skolans för tillfället pensionerade kokerska. denna brukade utföra den mot julbordet samt detta fullfölja jag även sen dess.
Hyvla vitkål samt skär inom lagom stora bitar. Låt detta ett fåtal en uppkok inom saltat vätska.

Skölj inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt detta rinna av.

Blanda ihop creme fraiche, majonäs samt flaska krossad ananas. Låt lite spad följa med.
Tillsätt vitkålen, lite krydda samt vitpeppar.

söndag 19 månad 2010

Pistagefudge



 Här kommer mer julgodis!
200 gram skalade salta pistagenötter
1 flaska kondenserad mjölk
300 gram choklad - jag tog mörk 55 %
30 gram smör

Värm försiktigt mjölken - den bränner enkel fast inom bottnen.
Ta kastrullen ifrån värmen.


Tillsätt den hackade chokladen samt låt den smälta.
slutligen smöret samt nötterna.

Häll inom enstaka avlång sockerkaksform klädd tillsammans bakplåtspapper.
Låt stå samt stelna mot inom kylen.
Skär inom bitar samt förvara inom kylen.

Behöver en dygn inom kylen till för att smakerna bör anlända mot sin korrekt.

Julgodis!

Då existerar detta på denna plats nåt på grund av dig!
Koka upp, sänk värmen samt låt detta puttra svagt inom 2,5 minut.
Klicka ut smeten inom småbrödsformar!

Låt svalna samt således existerar detta klart.

lördag 18 månad 2010

Fläskfilé inom mjuk ädelostsås samt Rocky road tips.

En snabb, god samt lättlagad rätt.
Gillar man ej ädelost går detta säkert för att byta den mot ett neutral.
Men varför ändra en vinnande koncept...
1 fläskfilé putsas samt skäres inom lagom stora bitar.
3 dl grädde från valfri valör
salt, peppar, rosépeppar samt lite soya
Tillsätt vätskan samt låt koka upp samt småputtra en tag.
Smula ner ädelosten samt krydda.
Red från såsen mot lagom tjocklek.
Serveras mot enstaka god pasta.
Många existerar oss väl liksom besitter oss väl lockats för att testa Leilas Rocky road.
Ångrat oss lika snabbt bara på grund av för att den existerar till mäktig...
Hos min frissa blir samtliga kunder erbjuda vid bryggdryck samt ett mini Rocky - varenda gång!
De fullfölja bara halva satsen samt brer ut den riktigt tunn samt skär
Helt perfekt såsom ett god mumsbit vilket smakar mer!

Jag härmades samt inbjöd mina kollegor vilket snabbt tömde burken...

onsdag 15 månad 2010

Pasta tillsammans med spenat samt skinka

Fick detta på denna plats tipset ifrån ett väninna, utmärkt på grund av mig likt besitter lite svårt för att förtära spenat.

koka pasta, exempelvis fjärilar.

Skär bearbetat med rök skinka alternativt kassler inom tärningar. koka upp ett crème fraiche tillsammans tillsammans lite fryst kokt spenat samt krydda samt pepprig, således för att detta blandar sig god. Lägg pastan inom enstaka ugnsform, strö ovan skinkan samt häll ovan spenatblandningen. In inom ugnen ca 10-15 min. Gott!

Bra vardagsmat tycker jag.
/Sofie

tisdag 14 månad 2010

Bulgur!

Jag existerar dålig vid för att laga föda tillsammans bulgur, fast jag gillar bulgur.

Gårdagens kvällsmål bestod från köttfärsbiffar, tomatbulgur samt tzatziki. detta plats jättegott! Receptet kommer ursprungligen ifrån Tasteline dock jag ändrade lite inom detta, denna plats kommer min variant.

Tzatziki: 2 dl matyoghurt, 1 gurka, 2 vitlöksklyftor, salt
tår gurkan samt pressa ur vattnet. Blanda tillsammans yoghurten samt pressa inom vitlöken. Smaksätt tillsammans salt.

Tomatbulgur: 6 dl kokt bulgur, 2 gula lökar, 2 vitlöksklyftor, 2 msk olivolja, 1 tsk chilipulver, 3 msk tomatpuré, saft ifrån 0,5 citron, 3 tomater, 0,75 dl hackad mandel, krydda samt peppar
Hacka lök samt vitlök.

Fräs mjuka inom oljan. Tillsätt chili, tomatpuré samt lite krydda. Blanda ner inom bulbur samt tillsätt pressad citron, tomater samt mandel. ni kunna rosta mandeln ursprunglig angående ni önskar.

Köttfärsbiffar: 400 g nötfärs, 1 msk potatismjöl, 1 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, krydda samt peppar
Blanda färs, potatismjöl, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, krydda samt kryddig mot ett färs.

skapa mot biffar samt stek inom oljan inom några minuter per sida.


Supergott! samt faktiskt ej sålunda tidskrävande likt detta låter ifrån start. detta denna plats att föreslå eller råda något jag!
/Sofie

söndag 12 månad 2010

Mandelfisk samt Mammas bull-specialare

Det denna plats existerar en gott recept!

vattendjur existerar ej ständigt därför enkel för att variera, då existerar detta denna plats en utmärkt alternativ.

Skär någon vit fisk inom lagom stora bitar samt lägg inom ett smord form.
Sätt in detta några minuter inom ugnen därför för att detta får förgrädda lite.

Blanda ihop:
50 gram smält smör
2 dl grädde
mandelspån
hackade dill
skorpsmulor
krydda samt peppar

detta bör kännas inom konsistensen såsom fil ungefär...
Grädda klart.



När mor bakade kanelbullar sparade denna enstaka degbit såsom gjorde sockerbullar från.

Inga vanliga.

Om detta bör bli gott bör detta existera kardemumma inom degen.
Rulla bara ut runda bollar samt skiva mot dem. Stek direkt (ingen jäsning) inom stekpanna vid nedsänkt värme. Rulla inom vanligt strösocker samt förtära helst halvvarma! 
När oss fanns små tävlade oss ifall vem liksom kunde förtära flest utan för att använda tungan för att smaka eller rengöra sig ifall munnen...

söndag 5 månad 2010

Gott grovt bröd

Letade runt vid pickipicki häromveckan samt hittade en bakverk vilket lät gott.

inom fredags fanns detta bakdags samt då passade jag vid för att utföra brödet, receptet kommer ifrån Renée Voltaire.

Renées goda bröd
2 dl havregryn
5 dl siktat dinkelmjöl
1 dl linfrön
1 dl russin
1 dl grovt hackade nötter
2 tsk bikarbonat
1 nypa havssalt
4 dl naturell yoghurt
3 msk honung
1 st rivet äpple
blandade frön likt pynt (jag använde solrosfrön, sesamfrön samt pumpakärnor)

Blanda samtliga torra ingredienser inom enstaka bunke.

Rör ner yoghurt, honung samt rivna äpplen. Lägg en bakplåtspapper inom ett brödform samt häll ner smeten. Strö ovan frön liksom pynt. Grädda längst bort ner inom ugnen inom 175 grader inom 60-80 minuter (känn tillsammans med ett brödsticka).



således gott, rekommenderas verkligen!
/Sofie

lördag 4 månad 2010

Kola

Igår lagades detta kolor inom mängder inom mitt matlagning.

Receptet kommer ifrån Leilas jul samt detta fanns strålande gott! mor samt jag gjorde numeriskt värde olika smaker: choklad samt ingefära. vid recept.nu finns ännu fler smakvariationer, mot modell kardemumma samt lime. Smaskens!

Cirka 50 stycken100 
100 g smör
22 dl vispgrädde
33 dl strösocker
11 dl ljus sirap
11 tsk vaniljsocker

Ingefärskola:11 tsk malen ingefära
Chokladkola:22 msk kakao


1. Smält smöret inom ett tjockbottnad, nära kastrull.
2. Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap samt vaniljsocker samt låt koka utan lock cirka 15-30 minuter.

Rör ifall då samt då. ( till oss tog detta ett 60 minuter innan kolan fanns klar).
3. fullfölja en kulprov till för att känna till då smeten existerar färdig. Rör ned valfri smaksättning (se nedan) alternativt behåll kolan naturell. Häll upp kolan vid ett oljad plåt. Låt svalna.
4. Klipp inom bitar samt slå in kolan inom smörpapper, förvara kallt.

 Perfekt gå-bort-present!
/Sofie

torsdag 2 månad 2010

Snabb pasta tillsammans med bacon samt champinjoner

Häromkvällen fanns jag isolerad hemma tillsammans med lilla Alma samt ägde ingen föda färdig inom kylen.

vad göra? kasta ihop lite pasta samt enstaka snabb sås mot detta kändes likt en god alternativ. Den denna plats rätten gjorde jag enstaka sektion då jag studerade, plats en tag sedan nu.


1 citrongul lök
1 box bacon
1 flaska skivade champinjoner
1 flaska crème fraiche

Sätt vid pastavattnet. Hacka löken samt klipp baconet inom mindre bitar. då ni lägger inom pastan förmå ni börja steka löken.

Tillsätt sedan baconet samt efter en tag champinjonerna. Slutligen rör ni inom crème fraichen samt besitter inom peppar efter smakupplevelse. Snabbt samt enkelt.

/Sofie

tisdag 30 november 2010

Julig fruktkaka tillsammans med fikon!

Det existerar bara jag vilket gillar sådana på denna plats tunga samt saftiga julkakor inom familjen.

Brukar utföra ett varenda kalenderår samt ge halva mot mor liksom även älskar dessa godingar. besitter några jag brukar växla mellan samt inom tid blev detta den tillsammans med fikon inom. Den behöver några dagar för att mogna samt sen brukar jag disk samt frysa ner den.

20 aprikoser
10 katrinplommon
10 torkade fikon - stora
2 dl russin

Strimla samt lägg frukten inom blöt.

Jag tar några matskedar rom dock detta går lika utmärkt tillsammans dricksvatten. Låt dem stå samt gosa mot sig några timmar samt låt dem sedan rinna av.

250 gram fett, 2,5 dl sötningsmedel och1/2 tsk krydda röres.
4 ägg tillsättes en inom taget.


2 dl nötter grovhackas samt blandas tillsammans frukten.
4,5 dl mjöl samt 1/2 tsk bakpulver blandas tillsammans frukten.
Blanda försiktigt ihop alltihop.

Grädda inom ett 2 liters form  inom 150 graders värme ca 80 minuter.

lördag 27 november 2010

Kladdkaka tillsammans med daimgrädde

Wow, oss besitter fått enstaka fräsch favorit!

Herrarna inom huset stod på grund av bakandet inför helgens firande av födelsedag. detta denna plats receptet äger legat en tag inom testa-högen, samt jag blev påmind ifall detta då den nya Journal Chocolat kom inom veckan var den fanns tillsammans med beneath chokladinspirationen. självklart existerar detta en anvisning ifrån Mia Öhrn. 


Kaka
200 g smör
200 g mörk choklad
4 ägg
2 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 krm salt

Daimgrädde
2,5 dl vispgrädde
1,5 msk kakao
1,5 msk florsocker
2 dubbelförpackningar daim

smörja ett rund bakform tillsammans löstagbar kant, cirka 21 cm inom diameter.

Smält smöret mot kakan. Bryt ner chokladen inom mindre bitar samt smält försiktigt. Blanda mot enstaka jämn smet samt låt svalna lite. Vispa upp äggen enkel tillsammans tillsammans med sockret samt rör ner chokladsmeten. Blanda mjöl samt krydda, rör ner inom smeten samt rör mot enstaka jämn massa. Häll smeten inom formen samt grädda inom nedre delen från ugnen inom 200 grader inom 14-15 min.

Låt svalna helt, kakan kunna gärna stå inom kylen ovan natten. Lossa kakan ur formen.
Vispa grädden fluffig tillsammans tillsammans med kakao (vi valde dock för att ej äga någon kakao inom, samt detta plats oss nöjda med) samt florsocker. Krossa daimen grovt samt vänd ner inom grädden. Bred grädden ovanpå kakan.

Helt enkelt supergott!

~Barbro~

lördag 20 november 2010

Mera Gi!

Letade fram min kokbok: Våra bästa Gi-recept från Ulrika Davidson samt Ola Lauritzon eftersom detta just idag vankas Gi-kost inom mitt bostad.

kvällstid bjuder vid animalisk föda (som jag hittade inom frysen, vet faktiskt ej vilket detta existerar. är kapabel artikel entrecote dock jag existerar osäker) toppad tillsammans några skivor chevreost, tillsammans tillsammans ungsrostade vegetabilier. Jag gjorde morötter samt palsternacka, saltade samt pepprade samt sen slängde jag även vid lite cayennepeppar till för att ett fåtal lite sting!

Köttet bör stekas snabbt inom fett, samt sen existerar detta bara för att lägga vid chevreosten samt låta dem utföra sällskap tillsammans grönsakerna inom runt 10 minuter, 200 grader.

Jättegott!

~Karin

tisdag 16 november 2010

Saffranstider hallå hej...

Något bör man ju roa sig då man existerar sjukskriven således varför ej baka några goda saffransbullar? Hittade en anvisning vid Allt ifall mat;s hemsida.Mannen, sonen samt några vänner gav tummen upp samt tog enstaka bulle till! Degen görs lite annorlunda samt blir riktigt saftigt.
150 gram fett smälts
1 gram saffran får lösning upp inom smöret
6 dl mejeriprodukt tillsätts samt ljummas
1 msk sötningsmedel likaså
50 gram fermenterad inom enstaka bunke
0,5 tsk salt
1 oval form

Häll inom mjölkblandningen.
15 dl vetemjöl arbetas in inom degen.


Jäs inom 40 minuter.

Ta fram elvispen samt rör 125 gram fett + 1,5 dl sötningsmedel ev lite kardemumma.
jobba in detta inom degen tillsammans med elvispens degkrokar. Tillsätt en par dl mjöl ifall detta behövs...

Rulla mot runda bollar likt läggs inom fina pappersformar. Jäs 20 minuter.
Grädda inom 200 grader.
Pensla bullarna tillsammans smält fett samt doppa inom strösocker.

~ Barbro ~ såsom ändrade lite inom receptet...
.

söndag 14 november 2010

Minimuffins!

Vad förbättrad än för att vid enstaka tråkig söndagseftermiddag baka lite?
Apelsin- samt mandelmuffins
För 12 normalstora muffins alternativt såsom inom mitt fall, 24 minimuffins:
florsocker mot garnering
Sätt ugnen vid 170 grader. Vispa hönsägg samt sötningsmedel poröst.

Rör ner apelsinskal, 

mandel samt potatismjöl. Skeda ut smeten inom formarna samt strö mandelspån över.
Grädda inom ca 22 minuter till normalstora muffins, ca 15 minuter på grund av minimuffins tills muffinsen
rest sig samt existerar gyllenbruna. Låt dem svalna lite innan ni siktar ovan florsocker.
En alldeles lagom munsbit samt ifall enstaka ej räcker kunna man ta ett mot.

samt enstaka till.....

onsdag 10 november 2010

Dubbelmarinerad oxfilé

ett klassiker ifrån Allt ifall föda kommer på denna plats. äger ni ej provat detta r detta dags för tillfället, möjligen för att överraska far tillsammans med vid söndag...?!? Supergott!
2 kg oxfilé brynes inom fett samt läggs sedan vid ett långpanna.

Stek köttet inom 150 grader tills detta når enstaka temperatur från ca 55-60 grader. Låt kallna inlindad inom folie.

Koka beneath tiden upp nästa marinad 1:
1 liter vatten
1 dl grovt salt
10 läka vitlöksklyftor
5 msk blandade hackade örter, persilja, rosmarin samt timjan
1 små citrongul lök

Kyl marinaden samt lägg köttet inom den samt låt den stå gona mot sig inom kylen ovan natten.

Blanda nästa marinad 2:
3 citroner - pressa ur saften
4 msk balasamvinäger
5 st pressade vitlöksklyftor
2 tsk honung
1 tsk salt
4 krm sambal oelek
4 krm svartpeppar
6 msk olivolja
4 msk hackade örter, persilja, rosemarin samt timjan

Ta upp köttet vid morgonen samt rundel detta tunt samt lägg detta vid en tallrik.

Slå ovan marinad nr 2.Låt stå kallt några timmar samt garnera rikligt tillsammans persilja.


erbjuds mat eller dryck tillsammans med fördel mot Hasselbackspotatis samt ett god rödvinssås.

~ Barbro ~

torsdag 4 november 2010

Chèvrelax

Mer fisk! ifrån kokboken Våra bästa GI-recept (Ola Lauritzson samt Ulrika Davidsson), liksom jag ej ägde öppnat vid väldigt länge, hittade jag en lockande anvisning inom struktur från Chèvrelax tillsammans grönsallad.

Hur smarrigt vilket helst, även angående sambon muttrade lite tyst angående för att grönsallad ej ersätter rotfrukt, pasta alternativt ris.


på grund av 4 port
600 g laxfilé
krydda samt peppar
150 g getost
1 dl crème fraiche
honung
blandade salladssorter
blandade nötter
1/2 burk basilika
olivolja
(sultan)russin

Sätt ugnen vid 200 grader.

fullfölja en snitt inom mitten vid varenda laxbit, salta samt peppra. Smula getosten samt blanda tillsammans med crème fraiche samt smaka från tillsammans krydda samt krydda. Lägg inom ett ostklick inom varenda filé. Ringla lite honung ovan. In inom ugnen inom 10 min alternativt tills laxen existerar färdig samt osten äger fått enstaka gyllenbrun färg.
Skölj salladen samt blanda inom enstaka kopp.

Hacka nötterna samt rosta inom enstaka torr varm panna några minuter. Hacka samt blanda basilikan tillsammans salladen, häll vid riktigt tillsammans med olivolja samt lite vinäger (vi använde balsamico). Garnerna tillsammans med russin.

Hur gott såsom helst, detta denna plats utför jag igen!
/Sofie

tisdag 2 november 2010

Hoki

Jag fortsätter för att testa nya fiskrecept till för att ett fåtal in mer vattendjur inom min kost.

Den på denna plats gången plats detta enstaka hokifilé vilket inhandlades samt ugnsgratinerades tillsammans ett god sås. Receptet kommer ifrån nLife. Fisken serverades tillsammans tillsammans enstaka sötpotatispuré liksom jag ej uppskattade, sambon däremot tyckte för att den fanns riktigt god. bör betänka för att utföra fisken igen dock inom stället utföra vanligt potatismos till.


/Sofie

fredag 29 oktober 2010

Fredagsfika.

äger länge pratat tillsammans med mina nya kollegor ifall för att jag tycker angående för att baka, dock ändå lyckats arbeta inom nästan 4 månader utan för att äga bjudit vid fika.

Dags för att ta mig inom kragen, därför för tillfället inom veckan bestämde jag mig till för att baka kakor för att erbjuda vid. Började tillsammans för att utföra havreflarn, samt sen kände jag mig således inspirerad för att jag från bara farten bakade syltkakor också!

Recepten existerar ifrån Leilas A del av helhet of cake, samt syltkakorna hittar ni på denna plats samt havreflarnen kommer på denna plats.

Jag ägde bara fiberberikade havregryn hemma dock detta funkade faktiskt lika god för att baka havreflarn tillsammans med dem. Den inledande plåten råkade jag klicka ut alldeles på grund av många smet vid sålunda istället på grund av 9 havreflarn blev detta en stort ovan läka plåten, ah skam den liksom ger sig!

till 40 kakor:

150 gram smör
2 dl havregryn
2 dl strösocker
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl ljus sirap
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Sätt ugnen vid 200 grader.
Smält smöret samt blanda detta tillsammans havregryn, strösocker, vispgrädde samt sirap.
Blanda vetemjölet samt bakpulvret, samt rör ner detta inom smeten.
Klicka ut smeten inom små (!) klickar vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper tillsammans numeriskt värde teskedar.

Lämna cirka 1 dm mellan klickarna. Grädda inom cirka 4 minuter inom mitten från ugnen.

strålande goda kakor!



~Karin

onsdag 27 oktober 2010

Morotsbröd

inom söndags bakade jag en nytt matbröd, bäst för att passa vid då sambon existerar hemma samt oss kunna hjälpas åt tillsammans för att titta efter lilla bebisen.

Hittade en anvisning vid ett från dem bloggar jag läser regelbundet såsom jag ville testa, samt detta blev gott. besitter ej bakat tillsammans keso förut därför detta plats enstaka fräsch upplevelse.

Fortfarande varmt bakverk tillsammans med fett samt mejeriprodukt -mums!
/Sofie

måndag 25 oktober 2010

Sej

Jag existerar riktigt dålig både vid för att laga vattendjur samt vid för att förtära vattendjur.

Försöker bättra mig! på grund av någon sju dagar sedan inbjöd jag en par vänner vid nyligen tillverkad sej panerad inom nötter samt sesamfrön, tillsammans tillsammans med ett riktigt god sås blev detta ett sann höjdare! tackar Tasteline till detta på denna plats receptet.






Testa!
/Sofie

lördag 23 oktober 2010

Brödbak!

Jag hör mot dem såsom sällan köper mjukt bakverk, samt då jag utför detta blir jag oftast frustrerad.

Önskar för att jag ägde orken för att bara eget bakverk, dock dem flesta anvisning verkar väldigt krångliga.. samt eftersom jag ej äger någon assistent existerar detta svårt för att utföra större degar vilket bör blandas länge. dock idag hittade jag en anvisning vid enstaka blogg jag följer, UnderbaraClara. denna ägde en anvisning vid en bakverk vilket ej behövde jäsa alternativt krångligt knådas :) Perfekt på grund av någon liksom jag liksom existerar lite slö.

Jag gjorde numeriskt värde olika sorter från grundreceptet vilket är:

7 dl mjöl
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl filmjölk (jag tog 4.5, degen kändes lite på grund av torr)

Konsistensen bör artikel likt havregrynsgröt ungefär. Rör ihop allt, häll inom enstaka brödform samt låt grädda inom 175 grader 40-60 minuter beroende vid hur produktiv matlagningsapparat man har.

inom den en limpan tog jag 4 dl vetemjöl, 3 dl grovt rågmjöl samt krossade linfrön.

Den andra limpan blev detta 4 dl vetemjöl, 3 dl rågsikt samt 2 tsk brödkryddor.

Både bröden blev strålande goda, samt idag då jag äger börjat experimentera lite mer receptet existerar jag övertygad angående för att jag kommer för att gå vidare testa olika variationer från detta denna plats brödet. Bara för att njuta!


~Karin

torsdag 21 oktober 2010

Cupcakes

inom måndags gick jag förbi Cupcake STHLM.

Jag kom därifrån tillsammans ett ask tillsammans med åtta olika cupcakes inom den mindre modellen.


Efter kvällens kvällsmål blev detta sedan smakprovning. Mina favoritsmaker fanns blåbär samt morot medan chokladen fanns inom mitt tycke alldeles till kraftfull. Jag ägde ganska höga förväntningar vid dem små bakverken samt dem lyckades ej riktigt uppfylla dem, dock enstaka chans mot bör dem få!

Jag såg ett tillsammans med kokos liksom såg smarrig ut... ifall ni besitter vägarna förbi, vandra in samt testa ni också!

tisdag 19 oktober 2010

Flygande Jacob

Igår natt inbjöd jag partner samt systra vid ett klassiker, Flygande Jacob. Fast inom ett uppdaterad mer nyttig variant såsom jag hittade vid nLife.Jag serverade ris samt sallad till.

Såsen plats strålande god samt även ifall detta kunna verka artikel flera moment inom tillagandet gick detta riktigt fort.

utmärkt vardagsmat!



  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk olivolja
  • havssalt samt vitpeppar
  • 1 banan, delad samt skuren inom tre skivor vid längden
  • 1 brk, 400 ml kokosmjölk
  • 2-3 tsk curry
  • 1,5 dl chilisås
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 pkt, 125g kalkonbacon alternativt bearbetat med rök kalkon
  • 1/2 dl naturella jordnötter/cashewnötter

Börja tillsammans för att skära vardera kycklingfilé inom 2-3 mindre delar.

Stek dem gyllenbruna vid bägge sidor inom olivolja inom enstaka panna, salta samt peppra. Blanda kokosmjölk tillsammans med chilisås, sambal oelek samt curry inom enstaka bunke. Fördela dem stekta kycklingbitarna inom botten från ett ugnsfast form eller gestalt. Skär bananen samt lägg vid kycklingbitarna. Häll vid kokos samt chiliblandningen samt ställ in inom ugnen inom 225 grader inom ca 20 minuter.

Fräs beneath tiden strimlad kalkonbacon inom enstaka panna, låt rinna från vid material samt strö strimlorna ovan den färdiga gratängen tillsammans tillsammans med jordnötterna alternativt cashewnötterna innan servering. Servera tillsammans ris.

Rekommenderas!
Sofie

måndag 18 oktober 2010

Polkachokladkaka

En söt, god samt lite kladdig bakelse tillsammans med smaker från polkagris samt choklad.

Passar lika god för att ätas naturell likt tillsammans glass alternativt grädde...


Smält vid nedsänkt värme:
125 gram från Marabous polkachoklad samt 125 gram smör.

Vispa 2 ägg och 2,5 dl råsocker.
Blanda inom 2,5 dl vetemjöl samt 0,5 tsk bakpulver
samt senaste chokladblandningen.
Gräddas inom enstaka form eller gestalt tillsammans löstagbar kant inom 160 grader ca 25.30 minuter.

beneath tiden kakan svalnar kokar ni ihop glasyren, detta tar ca 20 minuter.
150 gram choklad ( jag tog 100 gram polkachoklad samt resten blockchoklad)
1, 5 dl grädde
Bred ut den vid kakan samt strö vid nåt roligt strössel ifall ni äger.

lördag 16 oktober 2010

Citronkladdkaka

dem senaste numeriskt värde veckorna äger jag varit ansvarig på grund av för att laga kvällsmål denna plats hemma, då ägde jag ej lagat föda vid sex veckor. ägde varken inspiration alternativt ork mot detta efter för att vår lilla dotter ägde fötts. Förra veckan lagade jag bara enkla rätter samt gamla klassiker, dock den denna plats veckan besitter jag provat nya anvisning.

ursprunglig tänkte jag erbjuda vid enstaka efterrätt likt jag bakade inom torsdags, enstaka citronkladdkaka. Väldigt enkla förberedelser inom nivån tillsammans för att smälta fett samt riva citronskal samt sedan bara röra ihop allt samt sätta in inom ugnen. Receptet kommer härifrån.



Min bakelse fick stå lite längre inom ugnen än receptet angav, saften från ett citron kunna ju bli väldigt olika massiv mängd beroende vid storlek samt mognad.

Gott tillsammans med grädde till! idag kom jag förresten vid för att jag glömde för att pudra den tillsammans med florsocker, hoppsan. Spännande tillsammans med ett fräsch smakförmåga samt den blev verkligen kladdig dock jag vet ändå ej angående jag kommer för att baka den igen. detta finns ju därför många andra bakverk för att upptäcka likt kunna existera ännu godare...

Enjoy! Sofie



torsdag 7 oktober 2010

Ajvarkryddade köttfärsbiffar


Läge till förnyelse, vanliga köttfärsbiffar brukar jag oftast förtära tillsammans tzatziki, existerar detta hemma hos mor bli detta ofta brunsås.

då jag såg detta denna plats receptet blev jag sugen vid för att testa detta direkt, samt detta blev verkligen jättebra. Jag valde mild ajvar dock nästa gång jag fullfölja detta på denna plats kommer jag för att nyttja kraftfull på grund av lite mer sting. 

på grund av 4 portioner

ca 1 kg potatis
1.5 msk olivolja
2 tsk salt
3 paprikor, gärna inom olika färger
500 gram köttfärs (jag använde blandfärs dock tror för att nötfärs existerar godare)
1 ägg
1 krm peppar
1 dl ajvar relish
1,5 dl vatten

skal samt skär potatisen inom bitar, lägg den inom ett ungsform samt ringla ovan 1 msk olja.

Salta samt tillaga inom ugnen inom 225 grader, ca 25 minuter.

Skölj, kärna ut samt skär paprikan inom stora bitar samt blanda tillsammans potatisen då cirka 10 minuter återstår från tillagningstiden.

Blanda köttfärsen tillsammans vanligtvis för fortplantning hos djur, resten från saltet samt kryddig samt skapa mot runda biffar. Stek biffarna inom resten från oljan inom ca 3 minuter per blad.

Blanda ajvar relish tillsammans vattnet samt häll inom pannan, låt puttra inom ca 5 minuter.
Servera gärna tillsammans sallad till.


~Karin

söndag 3 oktober 2010

Apelsinsockerkaka tillsammans med ricotta

Helgens sötsak - ett sockerkaka tillsammans med smakförmåga från apelsin, kokos samt ricottaost. Hittade den inom ICA;s matbord, tror detta plats inom somras nåt tag.

äger bakat den numeriskt värde gånger samt den existerar mumsig förmå jag lova.

Vispa 4 oval form samt 3 dl socker.

Tillsätt :
100 gram smält margarin
1 flaska ricotta
2,5 dl färskpressad apelsinsaft

Blanda samt tillsätt:
3,5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
4 dl kokos
rivet skal från ett apelsin

Häll smeten inom ett smord 2 liters form eller gestalt vilket ströas tillsammans kokos.

Grädda inom 175 grader nästan 45 minuter.

måndag 27 september 2010

Snabb korvgryta!


ett solig höstdag passar detta alldeles utmärkt tillsammans ett maträtt likt detta existerar lite sting inom. en bortglömt anvisning hittades inom helgen, ett korvgryta liksom jag brukade utföra då jag pluggade. Receptet skördade jag upp vid ICA Maxi samt existerar till fyra personer.

disk samt fräs tre stycken chorizos samt enstaka purjolök inom ett panna.

Tillsätt enstaka förpackning krossade tomater, ett samt enstaka halv deciliter matlagningsgrädde, smakförstärkare tillsammans med krydda samt cayennepeppar. Låt koka upp, samt servera mot pasta.

Njut :) / Karin

torsdag 23 september 2010

Den ljuvligaste från äppelpajer jag någonsin smakat!

Jag provade en äppelrecept-recept jag haft ögonen vid en tag dock ej tagit mig tidsperiod för att utföra på grund av detta existerar lite fler moment än vanligt.

Den ljuvligaste från samtliga äppelpajer någonsin! detta existerar hämtat ifrån tidningen Allt ifall föda samt heter passande nog Barbros äppelpaj... Min nya favorit. samt jag förmå bara säga:  

Gör den ni tillsammans, ni kommer ej för att ångra dig!!

150 gram smör
4,5 dl vetemjöl
3 msk vatten

fullfölja pajdegen inom enstaka matberedare samt tryck ut degen inom ett massiv pajform.

Låt stå kallt inom 30 minuter.

skal samt klyfta 7-8 äpplen beroende vid storlek. Jag blandade äpplen ifrån trädgården tillsammans med köpta lite syrligare. Smält 3-4 msk smör inom ett stekpanna samt mjukstek äpplena inom 3-4 minuter.
Blanda sedan inom 3 msk osockrad socker, 1 tsk stötta kardemummakärnor samt 1 msk citronsaft. Låt stå beneath tiden ni fullfölja enstaka toscasmet:


Skålla samt grovhacka 200 gram sötmandel.
Smält 150 gram smör inom ett kastrull.
Blanda i 2 dl sötningsmedel, mandeln, 3 msk vispgrädde samt 4 msk vetemjöl.
Låt allt ett fåtal en uppkok.

Lägg äppelklyftorna inom pajformen samt bred ut toscasmeten ovanpå.
Grädda inom 200 graders värme ca 25 minuter.

Ahhhh, bara för att njuta tillsammans tillsammans vaniljsås alternativt vaniljglass alternativt vilket ni gillar bäst.

Tycker nästan för att den fanns godast kall dagen efter....

måndag 20 september 2010

Färska röda betor tillsammans chevre

Passar vid för att laga enstaka favorit då detta existerar bara jag vilket bör förtära kvällsmål. detta existerar nämligen bara jag inom familjen liksom gillar chevre.Underbara färger samt underbara smaker!

koka rödbetorna mjuka, medelstora tar ungefär 20 minuter.

Dra från skalet, disk dem samt lägg inom ett ugnsfast form.
Blanda:
3 dl matlagningsyoghurt
chevreost efter behag
flytande honung

Bred ut ovanpå betorna samt in inom 225 graders värme tills osten nästan smält.
Strö ovan rostade träd.

lördag 18 september 2010

Gratinerade paprikahalvor samt Ansjovispaj

Jag frossar inom paprikor för tillfället då dem existerar sålunda billiga.

en råd vid en små lätt förrätt existerar för att gratinera dem.

Bara för att utföra ett kryddstark köttfärsröra samt lägga ovanpå  paprikabitar. ett stark ostbit samt sålunda in inom ugnen tills dem mjuknat. Hur enkelt liksom helst.  Å paprikorna får ett vänligare samt rundare smakförmåga då dem mjuknat.
Inne hos Dubbelhakornas välmående hittade jag ett Ansjovispaj för att testa vid.

Jag liksom gillar ansjovis fanns ju bara tvungen för att testa den. Verkligen för att rekommendera, den kommer lagas fler gånger.Ändrade lite förstås...

4,5 dl vetemjöl (jag blandade inom lite dinkelmjöl på grund av smakens skull)
inom citrongul lök frästes samt lades inom bottten.
Lagrad prästost vid en gehör.. därför var 2-3 dl blev detta nog.
1 flaska färdigfilead ansjovis 
3 hönsägg samt 2 dl gräddmjölksblandning
In inom 200 grader samt grädda ca 30-35 minuter.

fredag 10 september 2010

Mandelgratinerade björnbär

Dags till fredagsmys!

Hittade detta denna plats receptet inne hos enstaka från vår bloggs läsare, Remsan. Passade perfekt eftersom björnbären äntligen existerar mogna, sent omsider. Kanongott! sålunda uppenbart för att jag mixtrade lite inom receptet...

1 liter björnbär (jag fick blanda tillsammans lite hallon) Lägg inom enstaka pajform.
1 msk vaniljessence ( alternativt ett vaniljstång)
Strö ovan mandelspån ca 3 dl.

Jag ägde ej således detta räckte således jag skållade mandel samt skar vid längden inom tunna strimlor. detta blev därför gott. Nästa gång bör jag bara utföra egna knapriga spån.

Remsan serverar den tillsammans vaniljglass dock den plats god naturell också.

söndag 5 september 2010

Tekakor tillsammans med rostade havregryn samt Annas äppelrutor

Blev således sugen vid för att baka idag, måste utföra något till för att skingra tankarna ifrån Tjejmilen liksom jag skulle äga sprungit idag.

en anvisning jag ej provat tidigare dock liksom legat samt väntat. dem denna plats kommer jag för att utföra igen, dem blev kanonbra.

Tekakor tillsammans rostade havregryn ca 30 st
6 dl havregryn rostas inom ugnen
2 liter vetemjöl - spara 2 dl mot utbakningen
Kör allt inom ett assistent. Låt jäsa inom enstaka timme.
Baka ut mot tekakor samt nagga dem.
Låt dem jäsa igen 20-30 minuter.

Grädda inom 200 grader ca 10-15 minuter beroende vid hur tjocka dem är.
då jag ändå plats inom baktagen passade jag vid för att utföra min jobbarkompis Annas äppelrutor även. sådana anvisning finns ju hur flera såsom helst från dock detta på denna plats fanns en från dem bättre!
5 hönsägg samt 4 dl sötningsmedel vispas pösigt.
250 gram smält fett samt 4,5 dl vetemjöl tillsätts.
Bred ut vid enstaka långpanna samt stick ner äppelbitar tätt.
Grädda inom 200 grader ca 20 minuter.
Pensla läka kakan tillsammans smält fett samt strö ovan strösocker.

Jag tog både kanel samt sötningsmedel vid halva eftersom jag gillar detta. detta blev ett knastrigt god topping. Rekommenderas!

lördag 4 september 2010

Hemmagjord Äppeldricka

Min kompis Ewa inbjöd mig vid hennes personlig Äppeldricka. God samt enkel för att utföra. denna äger sju olika äppelträd inom sin gård. Testa detta här!

3 liter äpplen delade inom fjärdedelar (skalet vid, kärnhuset kvar)
Blanda allt samt lägg ett torkduk över.
Sila av.
Tillsätt 5 dl sötningsmedel.

Häll vid flaskor samt förvara svalt. Håller en tid inom sval källare.
alternativt utför liksom jag - kylapparat in!

torsdag 2 september 2010

Grekisk lasagne

då jag fick mitt senaste siffra från Laga enkel inom lådan såg jag en anvisning vid grekisk italiensk mat, således jag tänkte för att jag skulle utföra en försök för att lyckas tillsammans det!

Jag brukar inte någonsin artikel helt tillfreds då jag utför ugnsrätt, vare sig tillsammans kryddningen alternativt tillsammans med bechamelsåsen. Provade för att köpa färdig dock nä, detta blev ej således gott. inom den på denna plats lasagnen behövdes ingen bechamel, perfekt på grund av mig...


inbjöd min kära kamrat Linda vid mitt middagsexperiment samt oss plats båda väldigt nöjda tillsammans med maten!

Den denna plats lasagnen kommer jag helt för att utföra igen.

till 6 portioner:

2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 aubergine
1 zucchini
2 röda paprikor
400 gram nötfärs
3 msk olivolja
1 tsk + 1 tsk salt
1 krm + 2 krm svartpeppar
1/2 tsk chiliflakes (dessa uteslöt jag)
3 msk tomatpuré
2 pkt krossade tomater
1/2 burk timjan (detta uteslöt jag också)
1 msk fett mot formen
1 påse ny spenat
150 gram fetaost
9 lasagneplattor
2 dl riven ost
2,5 dl matlagningsgrädde

1.

Sätt ugnen vid 225 grader
2. skal samt finhacka lök samt vitlök
3. Skölj samt tärna aubergine, zucchini samt paprika.
4. Stek färsen inom 2 msk olja. Salta samt peppra. Ställ åt sidan.
5. Fräs lök samt vitlök inom olja tillsammans tillsammans chiliflakes inom ca 3 minuter. Tillsätt tomatpuré, peppar, aubergine samt zucchini. Stek 5 minuter, salta samt peppra.
6. Plocka timjansbladen ifrån stjälkarna.

Tillsätt krossade tomater, timjan samt färs mot fräset. Låt koka ca 15 minuter.
7. smörja ett struktur. Varva sås, lasagneplattor, spenat samt smulad fetaost inom tre lager vardera.
8. nå toppen lasagnen tillsammans mejeriprodukt samt grädde.
9. Grädda mitt inom ugnen va 30 minuter. Låt lasagnen gärna vila ca 10 minuter innan servering, då blir den krämigare samt enklare för att skära.

Verkligen ett kvällsmål jag rekommenderar!

~Karin

söndag 29 augusti 2010

Äppelkaka tillsammans mandelmassa

detta äger verkligen varit uselt tillsammans med uppdatering från den på denna plats bloggen. dock för tillfället sparkar oss igång igen. Å vilket existerar lämpligare inom dessa äppeltider än tillsammans enstaka äppelpaj gjord vid ett från trädgårdens godaste äpplen - Astrakener!
Kör allt utom ägget inom ett matberedare utom äggen.

Dessa tillsätts sist.

Tryck ut hälften från degen inom ett form.
tår 200 gram mandelmassa grovt.
tår 4-5 äpplen grovt. Jag tog 4 stora Astrakener.
Kavla ut resten från degen mot en lock. Stick hål tillsammans med ett gaffel.
Grädda inom 200 grader ca 30 minuter.

 Godast mot existerar lättvispad grädde tycker jag. Annars vaniljglass alternativt vaniljsås...

torsdag 12 augusti 2010

Pajer inom långa banor...

detta existerar bärtider samt detta bakas pajer vid löpande grupp denna plats.

Nya anvisning inom all ära dock ett hederlig smulpaj räcker långt tycker oss. vid bilden existerar den en ett blåbär samt den andra enstaka mix från hallon samt blåbär. då dem sen görs vid färska små frukter från växter blir detta ju allra godast, därför detta gäller för att passa på...

besitter ni varit inne vid Smulpaj.se? var finns många spännande likt t ex Hallonpaj tillsammans choklad...
Den på denna plats pajdegen gjorde oss, lite mer sötningsmedel än vanligt.

Fast då existerar detta ju bara för att minska sockret vid bären inom stället.

Åh nej – Jag äger fått LCHF! denna plats existerar några god samt dåliga recept

Det finns även inom lchf både goda samt dåliga idéer. Pizzabotten vid blomkål hör mot dem sämre.

Min man äger gått ifrån för att existera mr chips mot för att haka vid lchf-dieten.

Jag besitter enstaka massa åsikter angående detta. dock eftersom enstaka bör existera stöttande inom en förhållande besitter jag idag testat diverse lchf-bröd samt mot samt tillsammans bakat blomkålspizzor. på denna plats existerar mina godaste råd samt vad ett är kapabel hoppa ovan angående en prompt bör följa lchf.
Bara till för att förtydliga: besitter ni diabetes typ 2 samt äter lchf samt mår utmärkt från detta existerar detta sålunda tydligt toppen!

för att dieten ger ett jämnare blodsockernivå tycks existera helt uppenbart. dock personligen känns detta uselt tillsammans enstaka diet likt bannlyser bär dock tillåter, ja mot samt tillsammans uppmuntrar, överviktiga människor för att förtära fett, bacon samt oanade mängder ost.
då jag besitter läst vid vissa lchf-bloggar existerar dem många noga tillsammans för att förklara för att dem äter massor tillsammans med vegetabilier samt undviker charkprodukter.

samt detta låter även väldigt bra! Tyvärr existerar detta något vilket flera vilket hakar vid dieten struntar inom. detta existerar bacon, vanligtvis för fortplantning hos djur samt ost-dieten likt drar helt enkelt. samt angående enstaka individ tillsammans bukfetma smäller inom sig smörstekt chark samt tar ett ostskiva tillsammans med fett vid mot kaffet tänker jag för att detta var fettet måste ta vägen någonstans?
dock detta finns således flera saker såsom provocerar mig tillsammans med den denna plats dieten.

Skulle ett följa den korrekt samt förtära därför resehandling många vegetabilier vilket flera bloggare säger för att dem utför därför existerar den säkert god, även på grund av vårt klimat. Skulle ett dessutom undvika charkprodukter – fint! dock just för tillfället känns vår kyl många mer liksom ett charkdisk än vilket en fräscht grönsaksland. samt inom enstaka period då dem flesta pratar ifall för att oss måste förtära mer grönt samt mindre animalisk föda sålunda känns detta helt enkelt avigt.
Hur liksom helst!

idag existerar oss alltså var. samt mannen bakar bakverk vid oval form, fiberhusk samt kokosmjöl. detta blir ingenting likt liknar bakverk dock han gillar detta inom varenda fall. till någon dygn sedan fick oss stort pizzasug. Räddningen? Blommkålspizzadeg. Mannen tyckte god, dock på denna plats lägger jag in en veto. detta luktar starkt från blomkål samt smakar minimalt lika starkt från blomkål.

detta existerar ej enstaka pizza.

Pizzabotten vid blomkål samt ost.

Att äga enstaka botten gjord från blomkål samt mejeriprodukt såsom ni sedan brer vid tomatsås samt höjder tillsammans med skinka, mögelväxt samt mejeriprodukt blir bara helt…. märkligt. Mannen toppade sin tillsammans knaperstekt bacon samt superstark chilikorv. Vilket denne även tyckte fanns räddningen eftersom denne ej kände någon blomkålssmak alls.

(Recept kommer längst bort ner inom artikeln på grund av dig likt bara ej förmå hålla dig ifrån för att utföra enstaka blomkålspiazza.) Korven plats ifrån Garant samt heter Trinidad Scorpion Chili. enkel den hetaste köpekorv jag någonsin ätit!
Men! detta finns ju ett massa rätter såsom enstaka ej behöver anstränga sig på grund av för att dem bör bli GI alternativt lchf. möjligen bara satsa vid för att laga enstaka sådan istället?

God lchf-idé!

Jag älskar den klassiska italienska auberginegratängen tillsammans tomatsås samt parmesan, melanzane varenda Parmigiana.
på denna plats existerar mitt bästa anvisning vid detta.

önskar ni äga mer proteiner är kapabel du rensa samt finfördela enstaka halv grillad kyckling samt lägga vid auberginen innan ni häller vid tomatsåsen. dock godast blir den helt vegetarisk. detta går åt ett hel sektion olja mot för att steka auberginen i.


Under detta tjocka osttäcket ligger enstaka god tomatsås samt stekt aubergine. Mums!

Till fyra personer
2 mellanstora auberginer
salt
olivolja
Tomatsås:
2 msk olivolja
1 hackad schalottenlök
1 hackad vitlöksklyfta
500 g passerade tomater
1/2 tsk salt
1/2 tsk nymald svartpeppar
1 tsk oregano
1/2 burk hackad nyligen tillverkad basilika
200 g riven mejeriprodukt, alternativt mozzarella
100 g riven parmesan
Gör sålunda här:
1.

Sätt ugnen vid 225 grader. papper aubergine inom ca 0,5 cm tjocka skivor. Salta ur auberginen vid en sidan minimalt 7 minuter. uttorkning från tillsammans med hushållspapper samt stek inom oljan inom varm stekpanna. Låt steka ganska länge vid varenda blad, dock ej sålunda den blir sladdrig.
2. koka samtidigt tomatsåsen. Fräs lök samt vitlök inom enstaka panna, häll vid tomater samt kryddor samt låt koka ihop.

Tillsätt basilikan ursprunglig vid slutet.
2. smörja enstaka ugnssäker struktur samt lägg aubergine inom botten. Häll vid tomatsåsen samt slutföra tillsammans med osten, parmesanen slutligen. Gratinera inom mitten från ugnen inom 20-30 minuter alternativt tills den blivit gyllene. Servera tillsammans med enstaka krispig grönsallad.

Lchf-lasagne

Lasagne existerar ju enstaka från mina favoriträtter.

dock ifall enstaka bör stötta sin käresta (och detta bör en!) sålunda utför ett tillsammans skivad ursaltad squash istället till lasagneplattor. Viktigt bara för att salta ur dem ordentligt innan, uttorkning skivorna noga samt låta köttfärs, alternativt vegetarisk tomatsås koka ihop ordentligt innan ni lägger ihop den, på grund av detta vattnar sig ändå riktig rejält. samt eftersom ni ej kunna utföra enstaka hederlig bechamelsås sålunda kommer denna plats en anvisning vid ett ostsås liksom funkar:
mot enstaka ugnsform tillsammans med ca 2-3 squash samt 500 g köttfärs:

Recept vid ostsås lchf

2 dl creme fraiche
1,5 dl grädde
2 dl riven mejeriprodukt, t ex cheddar alternativt lagrad gouda
krydda samt peppar
Låt samtliga ingredienser koka upp beneath upprörning samt koka ihop tills osten smält.

Smaka från tillsammans krydda samt krydda. Använd istället på grund av bechamelsås inom gratänger, italiensk mat mm.

En dålig koncept – lchf-pizzabotten vid blomkål

Till enstaka mellanstor pizza
1 mellanstort blomkålshuvud
1 ägg
1/2 dl riven mozzarella
1/2 dl riven parmesan
1/2 tsk krydda (minst)
2 krm svartpeppar
Gör sålunda här:
1.

Sätt ugnen vid 225 grader. Finsmula ansad samt hackad blomkål inom ett mixer. Kör smulet inom snabbkokare, full påverkan inom 6 minuter. Låt svalna.
2. Häll smulat inom enstaka handduk samt att omfamna någon eller hålla dem tätt ur därför många vätska ni bara kunna. Blanda soul, vanligtvis för fortplantning hos djur samt mejeriprodukt inom enstaka bunke samt salta samt peppra.
3.

Lägg bakplåtspapper vid ett massiv plåt samt tryck ut degen vid detta. Förgrädda inom 10 minuter. Tillsätt valfri topping samt grädda ytterligare 6 minuter.