Pannkakor recept 10 personer

vandra mot anvisning Skriv ut recept

Vill ni laga pannkakor mot morgonmål, middag alternativt middag? Pannkakor existerar således himla gott samt även busenkelt för att laga hemma.

Det likt jag älskar tillsammans med pannkakor existerar för att dem kunna varieras många tillsammans med olika toppings. Man kunna t.ex. erhålla pannkakor för att vandra ifrån ett matig middagsrätt mot för att bli ett söt efterrätt.

Nedan besitter ni mitt favoritrecept vid pannkakor liksom endast tar 1 timma för att laga hemma.

Tips på grund av för att lyckas tillsammans med pannkakor

Innan ni börjar tillsammans receptet således finns detta några saker liksom existerar god för att tänka vid.

denna plats äger ni några råd till för att lyckas tillsammans med pannkakor:

Undvik klumpar inom pannkakssmeten

För för att undvika klumpar inom smeten därför att föreslå eller råda något jag för att ursprunglig blanda samman vanligtvis för fortplantning hos djur, mejeriprodukt samt krydda inom ett bunke.

Tillsätt sedan lite inom taget från vetemjölet samt vispa ihop tills ni besitter ett jämn smet.

Vispa smeten innan ni steker nya pannkakor

Mjölet är kapabel sjunka ner mot botten då den stått ett stund, sålunda tänka vid för att vispa smeten lite enkel mellan varenda pannkaka ni steker.

Var försiktig tillsammans med saltet ifall ni fullfölja dubbel sats

Om ni tänkt utföra ett dubbel sats från detta anvisning, börja tillsammans 0,5 tsk krydda samt smaka sedan från innan ni tillsätter mer krydda.

på grund av salta pannkakor existerar ej gott!

Använd enstaka pannkaksspade

Om ni besitter ett pannkaksspade hemma således att föreslå eller råda något jag för att nyttja den. detta existerar enklare för att vända pannkakorna tillsammans med ett sådan stekspade jämfört tillsammans enstaka vanlig stekspade.

Val från stekpanna mot pannkakor

Jag föredrar för att nyttja ett gjutjärnspanna då jag lagar pannkakor.

Dels på grund av för att den ger ett förbättrad stekyta, dock även på grund av för att pannkakorna ej bränner fast således lätt.

Har man ej ett gjutjärnspanna är kapabel man nyttja ett vanlig stekpanna alternativt enstaka plättpanna angående man önskar utföra plättar.

Ha ej till upphöjd värme

Om ni äger enstaka till varm stekpanna därför finns detta enstaka fara för att pannkakorna kommer brännas.

Jag besitter steg 1-12 vid min induktionshäll samt jag brukar steka vid 6an. Det existerar förbättrad för att äga lite lägre värme än för att äga till upphöjd värme!

hård karamell äggen inom ett skål.

2. Tillsätt mejeriprodukt samt krydda. Vispa ihop.

3. Tillsätt lite inom taget från vetemjölet.

4. Vispa ihop mot ett jämn smet utan klumpar.

5. Värm upp ett klick fett inom enstaka stekpanna, gärna ett gjutjärnspanna.

6. Häll inom cirka 1 dl smet samt låt steka vid medelvärme tills den stelnat vid toppen.

7.

Kolla ifall pannkakan fått färg genom för att försiktigt lyfta vid pannkakan tillsammans hjälp från enstaka stekspade.

8. Vänd vid pannkakan samt stek tills undersidan fått ett gyllene färg.

9. Lägg upp vid enstaka skiva samt stek resten. Vispa smeten mellan pannkakorna ni steker på grund av bäst resultat.

Mer angående pannkakor

Pannkakor existerar ett maträtt likt länge ätits inom Sverige.

Idag finns detta olika typer från pannkaka liksom görs vid ett mängd olika sätt.

detta finns klassiska pannkakor såsom detta anvisning, ugnspannkaka, fläskpannkaka, saffranspannkaka, amerikanska pannkakor, bananpannkaka samt många mer.

Det finns således flera olika varianter från pannkaka!

Klassiska pannkakor äts vanligtvis tillsammans tillsammans vispad grädde, färska små frukter från växter alternativt strösocker. Hursomhelst, den kunna även ätas tillsammans mer matiga toppings samt mot ärtsoppa.

Kan man förbereda pannkakssmeten dagen innan?

Ja detta går god.

Tänk bara vid för att vispa ihop smeten innan ni börjar steka, samt mellan varenda pannkaka ni steker.

Smeten håller inom ungefär 2-3 dagar, dock existerar naturligtvis bäst identisk ljus ni vispar ihop den.

Kan man förtära kalla pannkakor?

Ja! detta existerar hur gott likt helst.

Man förmå även värma upp pannkakorna igen efter dem varit inom kylen. Funkar tillsammans både stekpanna samt matlagningsapparat vid nedsänkt värme.

Vad förmå man nyttja kvarlevor till?

Resterna existerar goda för att förtära upp dagen efter, både kalla samt varma genom för att steka upp pannkakorna igen.

Man förmå även nyttja dem kalla pannkakorna mot för att utföra enstaka pannkakstårta!

Serveringstips mot pannkakor

• Sylt & vispad grädde (t.ex.

  jordgubbssylt, hallonsylt alternativt blåbärssylt)

• Färska små frukter från växter & skivad banan
• Strösocker & färskpressad citron
• Nutella samt färska bär
• Pannkakor & ärtsoppa

Har ni testat mitt recept? Lämna gärna ett kommentar!

ReceptMaträtter

Jonas Brolin

Här samlar oss allt ni behöver känna till till för att utföra perfekta pannkakor varenda gång.

Pannkakor förmå ätas både liksom efterrätt efter exempelvis ärtsoppa, samt såsom huvudrätt ifall ni helt enkelt bara önskar förtära pannkakor.

Vad ni äger vid pannkakan bestämmer ni egen, samt detta existerar detta vilket existerar detta fina; samtliga inom familjen är kapabel utföra sin personlig variant samt bli helt nöjda oavsett hur olika tillbehör dem besitter.

Ingredienser

• 1 liter mjölk
• 5 ägg
• 5 dl mjöl
• 1 tsk salt

Ingredienserna existerar enkla för att anlända minnas eftersom detta existerar hälften därför många mjöl samt oval form — 5 dl inom detta denna plats fallet — liksom detta existerar mejeriprodukt — 10 dl.

Skulle ni vilja utföra mer pannkakssmet ökar ni bara således för att ni får identisk förhållande mellan ägg/mjöl samt mejeriprodukt vilket inom receptet.

Om ni äger numeriskt värde liter mejeriprodukt istället på grund av enstaka liter blir detta alltså 10 hönsägg, 10 dl mjöl samt 2 tsk krydda.

Mer matig pannkakssmet

Använd gärna vetemjöl special då ni är kapabel detta, eftersom detta mjölet existerar mer proteinrikt samt mer "matigt" än vanligt mjöl. ni blir både mättare samt får inom dig mer protein än ni får tillsammans med traditionellt mjöl.

Gör således här

Att utföra pannkakssmeten existerar egentligen ej mer avancerat än för att blanda ingredienserna, dock angående ni fullfölja vid detta denna plats sättet blir detta enklare för att ett fåtal enstaka jämn samt härlig smet utan mjölklumpar.

1. Börja tillsammans för att knäcka äggen inom enstaka bunke samt vispa upp dem därför för att dem börjar bli mer ljus.

2. Tillsätt hälften från mjölken samt vispa ihop.
3. Tillsätt mjölet samt vispa mot enstaka således jämn smet likt ni orkar alternativt hinner (tips: använd elvisp).
4. Häll inom saltet samt resten från mjölken samt vispa smeten sålunda för att allt blandas.
5. Om ni äger period samt tillfälle, låt smeten stå inom 10-30 minuter således för att den hinner sätta sig.

Nu existerar detta dags för att steka pannkakorna, vilket ni utför inom valfri stekpanna — även angående jag att föreslå eller råda något enstaka pannkakspanna.

Steka pannkakor

Att steka pannkakorna existerar enkelt dock kräver tålamod eftersom ni behöver erhålla in korrekt temperatur vid din spis, samt varenda spisar existerar olika.

Så denna plats brukar jag göra:

1. Se mot för att stekpannan äger tillräckligt tillsammans stekfett samt existerar varm, ungefär vid hälften från detta varmaste likt plattan klarar.

2. Häll därefter inom ungefär ett deciliter smet inom pannan.
3. Se mot för att smeten rinner ut ovan kurera stekpannan.
4. Använd enstaka pannkaksspade alternativt vanlig stekspade på grund av för att vända pannkakan då smeten äger stelnat samt undersidan existerar gyllenbrun.
5. Nästa blad behöver ej alls lika utdragen tidsperiod, utan brukar behärska vändas efter redan enstaka halv 60 sekunder.

Därefter lyfter ni från pannkakan mot en tallrik nära sidan ifall, lägger lite nytt stekfett inom pannan samt häller inom enstaka deciliter smet.

Låt detta ta tid

Det existerar viktigt för att hitta riktig temperatur. Låt detta därför ta tidsperiod för att hitta riktig stektemperatur, samt sätt gärna enstaka timer vid dem inledande pannkakorna sålunda för att ni lär dig hur utdragen tidsperiod detta tar för att steka enstaka pannkaka.

Gör ni ej detta kommer pannkakorna tyvärr för att vandra sönder, vilket utför för att flera tappar lusten samt tror för att dem gjort dålig smet. Låt detta bara ta tidsperiod därför ordnar detta sig.

Servera

Så snart ni stekt upp dina pannkakor existerar detta dags för att servera dem tillsammans tillsammans med dem tillbehör ni tycker existerar godast. denna plats väljer man helt egen detta såsom passar ett bäst.

Många besitter från kanada lönnsirap, jordgubbssylt, hallonsylt alternativt äppelmos mot, dock man kunna även nyttja exempelvis banan samt honung, mejeriprodukt samt skinka alternativt andra kombinationer till för att ytterligare utföra pannkakan lite matigare.

Steker ni mot kurera familjen existerar detta ofta bäst för att börja servera beneath tiden liksom ni steker, därför för att man slipper vänta vid för att varenda pannkakor blivit klara — samt dem dessutom börjat svalna.

Tips till för att lyckas bättre

Att steka pannkakor förmå existera mödosamt samt irriterande ifall dem går sönder alternativt bränner fast, därför på denna plats kommer en par råd på grund av hur ni får perfekta pannkakor varenda gång.

Använd ett pannkakspanna

En massiv framgångsfaktor då man steker pannkakor existerar för att äga enstaka riktigt god pannkakspanna, helst inom gjutjärn, vilket både ger förbättrad stekyta samt fullfölja för att ni förmå steka snabbare.

Med enstaka god pannkakspanna existerar detta enstaka fröjd för att steka pannkakor, samt även ifall äldre gjutjärnspannor blev varma angående handtaget då man stekte finns detta moderna varianter tillsammans med handtag inom virke, liksom existerar skönare för att hålla inom samt jobba tillsammans.

Pannkaksspade

De flesta stekspadar existerar tyvärr till tjocka på grund av för att passa utmärkt då man steker pannkakor, vilket leder mot för att detta blir svårhanterat samt pannkakorna riskerar för att vandra sönder då ni bör vända dem.

Det finns dock ett traditionell vara såsom kallas på grund av pannkaksspade, vilket existerar ett speciell stekspade ämnad just på grund av för att enkelt erhålla upp pannkakor ifrån pannan.

Med enstaka god pannkaksspade blir ni både smidigare samt snabbare inom din pannkaksvändning.

Plättpanna

Om ni äger ungar alternativt bara älskar plättar förmå ni göra kortare stektiden avsevärt genom för att köpa enstaka plättpanna även, samt helt enkelt steka både pannkakor samt plättar samtidigt. Plättpannan kallas ofta till plättlagg, vilket existerar detta äldre namnet vilket används inom folkmun.

Hos affärerna heter detta dock plättpanna nuförtiden.

Det kräver stundtals enstaka sektion koncentration för att steka båda typerna samtidigt, dock detta existerar skönt för att undvika stå samt vända pannkakor inom enstaka 60 minuter samt istället existera genomskinlig vid ungefär hälften från tiden. Hos Cervera finns exempelvis enstaka plättpanna ifrån tillverkaren Anders Petter på grund av ett rimlig peng.

Använd elvisp alternativt köksmaskin

Att vispa på grund av grabb existerar god till för att träna upp din uthållighet, dock förmå artikel svettigt samt mödosamt angående man önskar erhålla ett riktigt jämn pannkakssmet. Använd därför ett elvisp från upphöjd standard då ni vispar din pannkakssmet till bästa resultat.

Jag egen använder enstaka köksmaskin då jag bör vispa ihop pannkakssmeten, vilket möjligen låter liksom overkill då detta bara gäller pannkakor, dock såsom faktiskt existerar riktigt smidigt då jag utför många pannkakssmet.

för att undvika stå samt hålla inom bunken samt vispen existerar en stort plus på grund av mig, då jag bara kunna kasta inom ingredienserna samt låta smeten vispas jämn samt fluffig helt utan för att jag egen behöver stå samt arbeta.

Stek ej till varmt!

Många fullfölja misstaget för att äga alldeles till varmt vid spisplattan då dem steker pannkakor, vilket tyvärr ofta ej existerar enstaka utmärkt koncept alls.

Jag brukar steka vid värme 4 mot 5 från 10 vid ett glaskeramikhäll alternativt vid värme 6 från 12 vid ett traditionell spis på grund av för att erhålla riktig temperatur, var pannkakorna går tillräckligt snabbt för att steka dock ändå ej blir brända.

Testa dig fram mot vad såsom passar bäst på grund av dig, dock plats försiktig tillsammans värmen samt äga hellre lite lägre värme inom start — detta existerar betydligt förbättrad än för att ni bränner dina pannkakor på grund av för att ni äger till varmt.

Använd matfettsblandning

Sist dock ej minimalt kommer en råd ifall vilket stekfett ni bör nyttja, vilket faktiskt fullfölja ett riktigt massiv skillnad. Mitt råd existerar för att steka inom ett blandning från vanligt fett samt olja, vilket existerar vilket ni hittar inom både Bregott ifrån Arla samt Smör & Raps ifrån Ica samt Coop.

Använd dem normalsaltade varianterna till godast smak.

Oljan inom blandningen fullfölja nämligen för att din stekpanna blir smörjs regelbundet allt eftersom ni steker fler pannkakor, samt smöret fullfölja för att dem smakar noggrann lika gott liksom man kunna förvänta sig.

Artiklar vid Nyttans.se innehåller reklamlänkar.