Västerbottenostpaj recept

Älskar ni svamp? inom därför fall existerar dem på denna plats tre recepten verkligen något till dig.

I dem denna plats recepten får den härliga svampsmaken verkligen komma fram.

Västerbottenostpaj tillsammans med kantareller

Den på denna plats pajen passar perfekt vid kräftskivan. mot vardags kunna ni servera den tillsammans med ett fräsch sallad då pajen existerar väldigt mättande.

Se mot för att låta pajen svalna helt innan servering sålunda för att fyllningen får stelna.

Så på denna plats fullfölja ni pajen

1. Värm ugnen mot 200°C.

2. Hacka löken fint samt putsa svampen.

   Stek svampen inom torr panna tills vätskan avdunstat. Lägg inom olja samt lök samt stek tills löken fått färg. Ställ åt sidan.

3. Nyp ihop fett samt mjöl. Blanda inom detta kalla vattnet samt peppar. Blanda mot enstaka jämn smet. Tryck ut degen inom enstaka brödform (25 cm) samt plats noga tillsammans för att degen räcker ända upp mot kanten (du förmå även nyttja dig från ett vanlig pajform).

   Förgrädda inom ugnen inom 10 minuter.

4. Tillred fyllningen. tår osten samt blanda tillsammans vanligtvis för fortplantning hos djur samt grädde. Smaka från tillsammans krydda samt krydda. Häll inom från kantarellerna, dock spara några på grund av dekoration.

5. Häll fyllningen inom detta förgräddade pajskalet samt grädda inom ca 30 minuter. Verkar fyllningen allt till lös, täck pajen tillsammans med aluminiumfolie samt grädda lite mot.

   Låt pajen kallna helt innan ni skär upp den. Dekorera pajen tillsammans med resten från svampen samt dill.

Imponera tillsammans med svampsmör

Med detta denna plats smöret vid festbordet imponerar ni enkel vid gästerna. detta brynta smöret tillsammans tillsammans trattkantarellerna ger pålägget enstaka djup umamismak.

Du är kapabel god utföra smöret några dagar innan servering.

Du är kapabel även nyttja torkade trattkantareller.

Lägg dem inom således fall ej inom blöt, hoppa ovan steg 2 samt kör istället svamparna mot en pulver inom mixern.

Så på denna plats fullfölja ni svampsmör

1. Bryn smöret inom ett kastrull. Då smöret fått ett gyllenbrun färg, häll ovan inom enstaka kopp samt låt svalna tills detta stelnat.

2. Rensa, ansa samt stek svampen inom torr panna tills vätskan avdunstar.

   Låt svampen svalna.

3. Riv vitlöksklyftan. Vispa upp detta hårda smöret tillsammans med elvisp samt tillsätt mögelväxt samt vitlök beneath vispningen.

Toast mot svampsmöret

Det på denna plats rostbrödet får ytterligare smakförmåga från fänkål samt dill.

Servera gärna brödet tillsammans tillsammans detta brynta svampsmöret.

Så på denna plats bakar ni brödet

1. Smält smöret.

   Mortla fänkålsfröna. Smula ner jästen inom enstaka bunke samt värm mjölken mot 37 grader. Häll mjölken ovan jästen samt blanda tills jästen existerar upplöst. Häll inom detta avsvalnade smöret, fänkålsfröna samt dillen.

2. Blanda inom krydda, sötningsmedel samt mjöl. Knåda. Låt jäsa inom 30 minuter.

3. Smörj numeriskt värde brödformar tillsammans med fett samt bröa dem tillsammans sesamfrön.

   Häll upp smeten inom formarna samt låt jäsa inom ytterligare 40 minuter.

4. Värm ugnen mot 200°C. Pensla tillsammans hönsägg, täck bröden tillsammans med sesamfrön samt dra några snitt tillsammans med enstaka vass verktyg ovan ytan. Grädda inom nedre delen från ugnen inom 30 minuter.

Bästa recepten vid Västerbottenpaj

Västerbottensost existerar en klassiskt inslag nära våra svenska högtider.

tillsammans sin speciella smakupplevelse passar Västerbottensost fint inom både pajer samt för att äga vid enstaka papper knäckebröd, dock självklart utför den sig noggrann lika fint inom andra anrättningar, såsom sill tillsammans med saffran, apelsin samt Västerbottenost alternativt lax tillsammans med Västerbottensost, färgglatt mos samt oliv-ajvar. Allra maximalt förknippad existerar ändå Västerbottensosten tillsammans kräftskiva – inom samtliga fall inom min planet.

detta existerar mer alternativt mindre obligatoriskt för att ett fåtal ett underbar bit nybakt Västerbottenpaj mot sina kräftor, på grund av detta passar således god tillsammans med ostens lätta bitterhet mot dem salta kräftorna.

Så blev Västerbottensosten till

Västerbottensost existerar ett grynpipig mejeriprodukt vilket kommer ifrån Burträsk inom norra land.

Osten görs vid komjölk samt lagras inom minimalt 14 månader. Receptet sägs äga kommit mot från en misstag då mejerskan vilket skötte osten denna dygn slank inom väg samt vänslades tillsammans enstaka dräng. Ysterskan missade då för att passa ystkaret ordentligt, dock osten liksom inledningsvis ansågs ursprunglig artikel misslyckad visade sig sedan då den provsmakades äga fått enstaka helt unik smak.

Receptet existerar förstås hemligt, samt i enlighet med Västerbottensost själva, liksom testat för att utföra osten vid andra orter, existerar detta bara inom Burträsk vilket den får sin speciella karaktär.

Ingen kräftskiva utan Västerbottensost

Västerbottensost äger verkligen enstaka personlig stil tillsammans med många smakförmåga samt enstaka krydda samt lite bitter ton.

ett klassisk Västerbottenpaj, alternativt Västerbottensostpaj, liksom dem själva önskar kalla den, existerar enkelt för att utföra samt förmå varieras vid enstaka mängd olika vis. egen tycker jag detta existerar roligt för att utföra den annorlunda varenda kalenderår, dock favoriten existerar nog ändå den likt görs tillsammans med bacon samt lök.

Så hur fullfölja man då den bästa Västerbottenspajen?

Självklart tillsammans med en frasigt hölje från pajdeg likt fylls tillsammans med massor från mejeriprodukt samt sedan varsamt tillagas inom ugnen. Allra bäst blir Västerbottensostpajen då den gräddas runt 200 grader sålunda den ej bränns, samt då den får lite mer tidsperiod. Börjar den bli bränd lägger man bara vid en lager aluminiumfolie ovan pajen samt låter den gräddas klart.

Nedan hittar ni dem sex godaste recepten vid västerbottenspaj, sålunda ni är kapabel servera enstaka riktigt goding mot din kräftskiva – både tillsammans bacon, tillsammans med lök, tillsammans mögelväxt samt tillsammans med en glutenfritt pajskal.

Glöm ej för att ni även kunna följa Landleys matlagning vid Facebook till mer inspiration mot matlagningen.

» Här hittar ni fler goda anvisning mot din kräftskiva

6 Bästa recepten vid Västerbottenpaj