Recept citygross
BBQ SM samt Skånes Matfestival – 3 dagar tillsammans Citygross samt Oumph!
Hej!
existerar riktigt jäkla utmattad då jag sitter samt skriver detta denna plats för tillfället, vilket möjligen kommer för att märkas vid min aningen osammanhängade ton 😉
dem senaste dagarna äger varit osunt intensiva, dock samtidigt riktigt roliga samt givande! inom samband tillsammans med för att jag fick tillsammans med mig Oumph!
samt Quorn vid för att backa extremt God BBQ således frågade Oumph! mig angående jag ej plats sugen vid för att hänga tillsammans dem samt City Gross vid en gäng olika grillevents beneath försommaren denna plats. likt ni möjligen såg plats jag ju inom Vällingby förra helgen samt grillade var. (Checka videon denna plats nedanför ifall ni missade det!)
Dealen fanns för att jag skulle erhålla visa upp mig egen, min matlagning samt ej minimalt min nya grillbok extremt God BBQ vid ställe tillsammans tillsammans med Oumph!
samt City Gross vid både Skånes Matfestival samt matlagningsutrustning & BBQ SM vilket City Gross fanns huvudsponsorer vid. Helkul tyckte jag! för att ett fåtal chansen för att ta lokal vid matlagningsutrustning & BBQ Sm tillsammans enstaka nysläppt grillbok kunna man ju bara ej missa. alternativt hur?
således, sagt samt gjort. inom fredags morse satte jag klockan vid 05.30 samt masade mig upp på grund av för att ta tåget 6.21 ifrån Centralen samt begav mig ner mot Brösarp inom Skåne var Skånes Matfestival gick från stapeln.
Väl vid område började jag hacka lök samt rosta chili på grund av glatta existensen samt blev akut medveten angående hur viktigt detta existerar för att artikel vid lokal inom god tidsperiod samt för att tänka igenom sin prepp inför en stort matlagningsprojekt!
detta tar fett utdragen period för att dra från skalet ifrån 30 stycken rostade chilipepparfrukter! 😛
Efter lite slit således plats min veganska texas chili dock snart igång vid min fantastiska mourikka samt jag slevade upp säkert en par hundra smakportioner mot nyfikna skåningar.
Kommentarena fanns lite varierande, dock dem helt flesta plats helt fascinerade ovan för att detta ej fanns animalisk föda inom grytan samt tyckte för att detta smakade överraskande gott!
Hoppas för att detta åtminstone mot viss sektion återspeglades vid mitt anvisning 😉 dock detta plats klart för att Oumph! verkligen existerar ett vara vilket mot skillnad ifrån flera tidigare ”fejkkött” verkligen faktiskt är kapabel attrahera även köttätare. samt detta existerar ej illa!
vid lördagen började dock detta riktiga eldprovet då jag skulle skicka min veganchili mot några hundra mästergrillare vid BBQ SM.
Vis från erfarenheten ifrån fredagen fanns jag hyfsat tidigt vid område samt började hacka lök samt platta chili samt snart därför fanns kön låååång framför min hållplats, likt roligt nog plats placerad längst bort framme nära stora scenen – huvudsponsorer såsom City Gross ju fanns. Dressad inom full City Gross kungliga attribut tittade jag därefter knappt upp ifrån min gryta dem närmsta sju timmarna tills jag krängt ut nästan 40 kilo (!) Oumph!
Texas Chili mot säkert 400 personer! Needless to säga, således fick oss beställa mer Oumph ifrån lagret mot dagen efter.
Lördagen plats även inledande dagen likt både jag träffade min nya kokbok, samt den träffade sin publik på grund av inledande gången! sjukligt mäktigt! Jag sålde dessutom några ex beneath dagen, således ni såsom lyckades plocka upp den var vid ställe fick er nästan enstaka veckas ledning mot samtliga andra.
därför var äger ni något för att skryta på grund av barnbarnen ifall 😉
Söndagen avslutades dock lite snöpligt då min dotter blivit magsjuk beneath natten, således jag blev tvungen för att boka angående hemresan samt åka tidigare till för att hjälpa tillsammans mina krafter därhemma. Innan jag drog lyckades jag dock driva upp enstaka fräsch 20 kilos gryta, samt utföra sås sålunda för att detta skulle räcka på grund av enstaka laddning mot.
angående dem gjorde slut vid den beneath dagen besitter jag dock ej riktigt koll vid, dock inom därför fall slutade den totala matmängden vid ovan 100 kilo chili vid tre dagar! Helt sjukt!
Needless to säga fanns jag ganska fucking sänkt då jag kom bostad, samt jag märker för att jag ej riktigt äger återhämtat mig.
Synd då bara för att jag ej riktigt äger vilotider framför mig. vid onsdag gård nämligen jag samt sambon mot NEW FUCKIN YORK!
Gissa ifall någon bör käka vegoburgare deluxe inom helgen?
😀 detta existerar ju trots allt internationella burgardagen vid lördag!