Recept på persisk halva

Persisk halva existerar ett många populär godis vilket vanligtvis erbjuds mat eller dryck vid begravningar, dock liksom även förmå ätas nära andra, mer festliga, tillfällen. noggrann likt namnet beskriver kommer bakverket ifrån Iran samt detta existerar främst beneath fredagar likt rätten tas fram.

Det beror helt enkelt vid för att fredagar existerar helgdagar inom landet samt detta existerar även då såsom flera besöker släktingars gravar.

för att erbjuda vid persisk halva såväl liksom dadlar nära grav existerar inget ovanligt.

Persisk halva existerar dock ej något liksom enbart äts inom Iran, utan halva skapas vid flera andra platser inom världen var man använder olika typer från mjöl samt formar halva vid olika sätt. detta existerar t.ex. ej ovanligt för att utseende samt konsistens är kapabel variera beroende vid inom vilket nation ni befinner sig.

I landet betyder termen ”halva” just hälften från något, dock vid arabiska betyder detta istället ”söt”. detta vanligaste existerar för att halva existerar gjort vid smör/olja, vetemjöl, sötningsmedel, dricksvatten, saffran samt rosenvatten. Även angående ingredienserna mot synes är kapabel titta många enkla ut kräver sötsaken både tidsperiod samt fokus på grund av för att bli rätt.

Recept – fullfölja din personlig persisk halva

• 1 dl vatten
• 1 dl socker
• 1/2 dl olja alternativt smält smör
• 1 dl vetemjöl
• 1 knivsudd saffran
• 1/2 tesked rosenvatten (inget måste)

Så fullfölja du

För för att utföra persisk halva finns detta flera steg såsom ni behöver ta dig igenom.

liksom tidigare nämnt existerar halva ett godis likt tillagas tillsammans vård samt därför behöver ni äga gott angående period vid dig. detta existerar ej såsom för att kasta ihop enstaka muffinssmet. på denna plats berättar oss hur ni enklast gör!

1. Börja tillsammans med för att värma upp sötningsmedel samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ett kastrull.

då sockret äger smält helt samt hållet häller ni inom rosenvatten såväl liksom saffran inom blandningen. titta mot för att ni ej besitter till upphöjd temperatur vid spisen, på grund av för att minska risken till för att sockret bränns. Ställ åt sidan då allt existerar blandat!

2. Ta fram ett stekpanna samt häll inom mjölet. denna plats existerar detta viktigt för att ni rör angående vid enstaka nedsänkt värme, alternativt medelvärme.

ni rör all tiden mot dess för att mjölet äger ändrat färg. titta mot för att ej avsluta röra, eftersom mjölet annars bränns nära. Räkna tillsammans för att detta kunna ta cirka 10-15 minuter.

(Obs! Genom för att steka mjölet ger ni halvan dess fina färg. Ju längre ni steker, desto mörkare halva kommer ni även för att få)

3. titta mot för att plattan förblir vid ett lägre värme samt häll därefter oljan inom mjölblandningen.

för tillfället existerar detta ännu viktigare för att ni ej slutar röra. då olja samt mjöl äger blandats häller ni ner sockerblandningen. fullfölja gärna detta inom numeriskt värde rundor samt rör beneath tiden. Efter en tag bör ni äga fått ett mjuk ”klump” såsom ni enkelt förmå rulla fram samt åter inom stekpannan.

4. för tillfället existerar halvan nästan klar! Ta försvunnen pannan ifrån spisen samt lägg ovan ”klumpen” vid enstaka skiva.

på denna plats kunna ni nyttja dig från en redskap alternativt dina sker till för att skiva ut klumpen. ni kunna även nyttja gafflar alternativt skedar till för att producera fina mönster, samt garnera halvan tillsammans hackade nötter (mandel samt pistage existerar favoriter).

Avnjut likt den existerar alternativt tillsammans tillsammans tunnbröd!