Tom kha krydda recept

vandra mot anvisning Skriv ut recept

Här existerar en anvisning vid ett sann god samt traditionell tom kha gai vilket tar cirka 1,5 timma för att laga.

Det existerar ett maträtt likt existerar full från goda smaker likt kommer för att vandra bostad hos både släkt samt vänner. Detta anvisning existerar lagom mot 3-4 personer, alternativt mot cirka 6 personer likt enstaka små förrätt. 

Mer ifall tom kha gai

Tom kha gai existerar enstaka thailändsk maträtt såsom länge varit populär inom landet. beneath 1800-talet således plats denna maträtt ej ett soppa, utan detta plats ett riktig tillsammans kyckling såsom tillagades inom ett kokosnötbuljong.

Då tillagades rätten tillsammans med många galangal samt serverades tillsammans ett rostad chilisylt.

Det existerar idag ett från Thailands maximalt populära maträtter samt existerar älskad från både lokalbefolkningen samt turister likt besöker landet.

Rätten tillagas vanligtvis tillsammans kyckling, dock man är kapabel även utföra den tillsammans skaldjur, fläsk samt tofu.

Lagar man denna korrekt tillsammans annat protein får rätten en lite speciell namn då “gai” betyder kyckling.

Med fläsk heter rätten “Tom Kha Moo”, tillsammans räkor heter den “Tom Kha Goong” samt tillsammans med tofu kallas maträtten på grund av “Tom Kha Tofu”.

Soppan existerar även populär inom grannlandet Laos var dem höjder rätten tillsammans dill istället till koriander.

Var köper man ingredienser mot Tom Kha Gai?

Några från ingredienserna inom detta anvisning existerar svåra för att hitta inom ett vanlig mataffär.

Mitt bästa råd existerar för att vandra mot enstaka asiatisk mataffär samt handla.

Citrongräs går oftast för att köpa nyligen tillverkad samt galangal brukar finnas inom frysdisken.

Jag kunna även rekommendera för att köpa fisksås samt liknande ingredienser mot andra anvisning inom ett asiatisk mataffär. detta existerar oftast många mer prisvärd, godare samt större förpackningar jämfört tillsammans med vad ni finner inom enstaka vanlig mataffär.

Har ni testat mitt recept?

Lämna gärna ett kommentar!

Tom Kha Gai är ett smakrik soppa från Thailand tillsammans med bland annat kyckling, galangal samt kokosmjölk. Jag besitter lärt mig för att laga denna rätt inom Chiang Rai samt tillsammans med rätt råvaror så smakar den noggrann liksom på matställe inom Thailand. 

Var köper man ingredienser mot Tom Kha Gai?

Jag att föreslå eller råda något för att ni beger dig mot närmsta asiatiska livsmedelsaffär.

detta gör massiv skillnad tillsammans vilka råvaror såsom används för för att laga denna maträtt. inom vanliga mataffärer finns detta sällan identisk märken på varor likt inom Thailand.

Det är också ovanligt tillsammans med galangal inom vanliga mataffärer. Däremot brukar detta ständigt finnas inom frysdisken inom asiatiska livsmedelsaffärer.

Passa på för att köpa ett god fisksås, kokosmjölk, oystersås m.m när ni ändå är där. detta gör jättestor skillnad när ni lagar thailändsk föda hemma.

Tips för för att laga ett god Tom Kha Gai

• Köp ingredienser inom ett asiatisk livsmedelsbutik.
• Banka på citrongräset vilket detta står inom receptet.
• Tillaga ej kycklingen för länge.

Redskap liksom jag använt

Olika varianter på Tom Kha

Tom betyder ungefär ”koka ett buljong” på thailändska samt ”Kha” betyder galangal. Kyckling är allra vanligast för att använda för denna soppa, dock den görs även tillsammans fläsk (Tom Kha Moo) samt tillsammans räkor (Tom Kha Goong).

Historia

Rätten nämns för första gången beneath 1800-talet, dock plats då ej enstaka soppa, utan mer enstaka rätt tillsammans med kyckling alternativt anka vilket fick skjuda inom enstaka lätt kokosbuljong tillsammans ett många galangal.

Den serverades tillsammans ett chiliblandning liksom man kunde dippa köttet inom.

Sedan dess äger Tom Kha Gai utvecklats samt blivit ett från Thailands maximalt älskade maträtter.

Har ni smakat mitt anvisning på Tom Kha Gai? Lämna gärna en bedömning alternativt skriv ett anmärkning nedan samt säg vad ni tyckte!