Lasagne vegofärs recept
Ingredienser mot vegolasagnen: pastaplattor, vinäger, peppar, krossade tomater, sötningsmedel, krydda, oregano, rosmarin, chiliflakes, timjan, basilika, citrongul lök, vitlök, vegofärs, olivolja, muskot, tomatpuré, fett, vetemjöl, mejeriprodukt, mozzarella samt parmesan.
Bryn vegofärsen inom olivolja.
Tillsätt lök, vitlök, kryddor samt tomatpuré.
Tillsätt krossade tomater samt låt koka vid nedsänkt värme beneath lock medan ni lagar resten.
Smält fett samt rör inom mjöl till för att börja tillsammans Bechamelsåsen.
Tillsätt mjölken samt rör ut klumpar samt låt koka minimalt 5 minuter. Rör då samt då. Håll varm.
Smaksätt såsen tillsammans med hälften från parmesanosten, krydda samt vitpeppar. Vidare tillsammans med riven muskot angående ni önskar - jag gillar detta dock detta existerar valfritt.
Börja tillsammans med lite olivolja samt en lager från hälften från Bechamelsåsen samt hälften från den rivna mozzarellan.
Täck tillsammans med en lager pastaplattor.
Lägg vid en lager tillsammans med hälften från vegofärssåsen.
Sedan en mot lager pastaplattor. Upprepa sedan tillsammans med resten från vegofärssåsen samt en lager pastaplattor.
Toppa lasagnen tillsammans resten från Bechamelsåsen samt riven mozzarella samt resten från parmesanosten.
Grädda vegolasagnen tills den äger härlig färg inom ca 25 minuter inom mitten från ugnen vid 200 grader vanlig matlagningsapparat.
Vegetarisk ugnsrätt tillsammans med Vegofärs Ärta
Recept från Orkla Foods
En klassisk italiensk mat tillsammans med protein ifrån gula ärtor.
Just den på denna plats lasagnen existerar dessutom fullproppad tillsammans med rotfrukter. ugnsrätt existerar ständigt en säkert vykort angående man bör laga vegetariskt mot inbitna köttätare.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
- 280 g Lasagneplattor gula
- 45 g Riven ostgratäng Gouda
- 4,3 dl Laktosfri föda 15%
- 8,7 dl Kranvatten
- 85 g Köksostcreme 18%
- 20 g Maizenamjöl
- 2 g Fint krydda tillsammans med jod
- 1 g Vitpeppar Malen EKO
- 0,4 dl Flytande Margarin
- 217 g Anamma flexibel Vegofärs Ärta
- 45 g Linser röda
- 170 g Rödbeta, kålrot, morot (lika delar)
- 110 g citrongul Lök Tärnad
- 50 g Tomatpuré
- 175 g Tomater krossade
- 13 g Brynt Schalottenlökfond
- 2,5 gBasilika
- 2 g Timjan, torkad
- 2 g Oregano
- 1 st Lagerblad
- 2 g Paprikapulver
- 5 g Rödvinsvinäger
- 1 g Sambal oelek
- 5 g Vitlök krossad
- 1 l Kranvatten
- 2,5 gMaizenamjöl
- 2 g Joderat salt
- 1 g peppar malen
- 55 g Vitkål, kålrot, morot (lika delar)
Tillagning
Färssås
- Fräs lök samt grönsaksflis (lika delar rödbeta, kålrot, morot) inom matfett inom 10 min beneath omrörning.
Tillsätt Vegofärs Ärta samt fräs ytterligare 10 min. Tillsätt samtliga kryddor samt tomatpuré, fortsätt steka beneath omrörning tills färsen separerat helt.
- Tillsätt sedan krossade tomater, fond, röda linser, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt vinäger efter smakupplevelse. Låt koka ihop inom minimalt 30 minuter. Smaka från.
- Till senaste tillsätt detta ljusa grönsaksfliset (lika delar vitkål, kålrot, morot) samt koka upp.
Fliset bör ej koka sönder helt utan bör agera lite fasthet. nära behov red från tillsammans maizena.
Bechamel
- Blanda samtliga ingredienser samt koka upp beneath omrörning. Red från tillsammans med maizena.
- Lägg ihop lasagnen vid önskat sätt samt nå toppen tillsammans riven ost.
- Grädda inom matlagningsapparat vid 170°C inom ca 40 minuter.
- Servera tillsammans med enstaka blandad grönsallad.
Recept
Den traditionell rätten kålpudding inom ett modern tappning med Anamma® Vegofärs.
Till receptet
Recept
En svensk klassiker, dock på denna plats tillsammans med vegobullar istället till köttbullar.
Till receptet
Recept
Biffar från vegofärs såsom erbjuds mat eller dryck tillsammans chiliglaserad broccoli samt sojadressing.
Till receptet