maxboat.pages.dev

Grön ärtpuresoppa recept

Recept vid min bästa gröna ärtsoppa!

ÄNTLIGEN besitter jag fått mot en god anvisning vid smaragdgrön ärtsoppa. Jag vet ej hur flera gånger jag testat samt blivit nedstämd. dock för tillfället, för tillfället äger jag hittat receptet. för tillfället behöver jag ej testa flera varianter.

Min kära man Sebastian äter detta allra mesta jag serverar.

dock hans inställning mot soppa existerar för att man äter detta till för att ett fåtal förtära mjuk smörgås mot maten.
Igår blev detta ugnspannkaka mot soppan samt denne valde faktiskt försvunnen enstaka andra portion pannkaka på grund av för att ta ett kopp soppa mot. detta tror jag inte någonsin hänt tidigare.

Så jag får väl yttra för att detta verkligen plats en utmärkt betyg!

vad existerar då hemligheten tillsammans med denna soppa?
Jo nr 1: jag ägde lite selleri hemma likt måste ätas upp. sålunda jag ägde inom enstaka stjälk. detta gav massor från god smak.
nr 2: jag tog purjolök istället till citrongul lök. detta gjorde även skillnad inom smak.
nr 3: jag tog från någon deciliter från ärtorna samt ägde inom dom efter jag mixat soppan slät.

detta gjorde för att smaken från ärtor liksom kom fram mer. Dessutom gav detta soppan ljuvligt tuggmotstånd!

Jag botaniserade inom brödlådan samt hittade en korvbröd såsom sett förbättrad dagar samt ett disk bakverk liksom blivit kvar efter morgonens morgonmål. möjligen ej något för att hänga inom julgranen tycker ni. dock detta blev mot strålande goda krutonger likt även gjorde sitt mot på grund av för att lyfta dagens kvällsmål måste jag säga!

Grön ärtsoppa: 1 selleristjälk
20 cm purjolök
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
300 g gröna ärtor (frysta funkar utmärkt)
2 grönsaksbuljongtärningar
ca 6 dl vatten
ca 2 dl valfri grädde (jag tog havregrädde)
örtsalt
1 msk citronsaft

Skiva selleri, purjolök samt vitlök. Stek mjuka inom enstaka gryta inom lite smör.
Tillsätt ärtorna (tag från ca 2 dl), buljong samt dricksvatten.

Låt detta sjuda inom cirka 10 minuter alternativt tills ärtorna mjuknat helt. Mixa helt jämn. Tillsätt grädden samt smaka från tillsammans med örtsalt samt citron. Tillsätt dem kurera ärtorna.

krutonger: ca 2 skivor valfritt bröd
olivolja
örtsalt
vitlökspulver

Skär brödet inom fyrkanter. äga inom brödbitarna inom enstaka stekpanna, ringla ovan olja, krydda samt vitlökspulver.

Blanda väl. Rosta tills krutongerna fått enstaka härlig gyllene yta.

Servera den gröna ärtsoppan tillsammans krutonger samt ärtskott.

Vi åt även detta denna plats goda, fluffiga grötbrödet mot. Ni bara måste testa det!

Nästa inlägg

Fluffig, mjukt samt saftigt grötbröd

Crème Ninon – smaragdgrön ärtsoppa tillsammans champagne.

Detta anvisning vid Crème Ninon existerar enastående på grund av för att sätta tonen på grund av exempelvis ett lyxig nyårsmiddag.

detta existerar enstaka perfekt förrätt likt kombinerar elegansen hos champagne tillsammans den subtila sötman ifrån dem gröna ärtorna.

När ni väljer champagne på grund av detta anvisning existerar detta bäst för att nyttja ett torr alternativt ytterligare torr champagne (Brut alternativt ytterligare Brut), eftersom dem ger härlig balans mot soppan utan för att utföra detta sött.

ett champagne tillsammans friska samt fruktiga toner kunna komplettera smakerna inom soppan vid en underbart sätt.

Ingredienser

  • 500 g frysta gröna ärter

  • 1 citrongul lök, hackad

  • 2 vitlöksklyftor, krossade

  • 3 dl grönsaksbuljong

  • 1 dl champagne

  • 1 dl grädde (valfritt)

  • smör alternativt olivolja på grund av stekning

  • salt samt peppar

  • färsk persilja alternativt mynta mot garnering

Gör sålunda här

    1. Smält lite fett inom ett kastrull vid medelvärme.

      Stek löken tills den existerar mjuk samt transparent, lägg sedan inom vitlöken samt låt den steka tillsammans med inom enstaka minut.

    2. Häll inom dem frysta gröna ärterna samt rör ifall tillsammans tillsammans löken samt vitlöken. Låt detta steka inom ungefär 2 minuter.

    3. Häll inom grönsaksbuljongen samt låt detta koka upp. Sänk sedan värmen samt låt detta sjuda inom cirka 10-15 minuter tills ärterna existerar helt mjuka.

    4. Använd enstaka mixer alternativt enstaka stavmixer på grund av för att mixa soppan slät.

      ifall ni föredrar enstaka tunnare konsistens, tillsätt mer buljong alternativt dricksvatten tills ni når önskad tjocklek.

    5. När soppan existerar mixad samt äger uppnått önskad konsistens, häll inom champagnen samt låt soppan samt låt stå vid plattan tills den blir varm. Smaka från tillsammans krydda samt peppar.

    6. Häll upp soppan inom skålar samt garnera tillsammans med nyligen tillverkad persilja alternativt mynta.

      nära servering förmå ni fundera för att tillsätta ett stänk grädde på grund av enstaka krämigare konsistens angående sålunda önskas.

Gör din Crème Ninon ännu godare:

Genom för att lägga mot några från dessa ingredienser alternativt tillbehör kunna ni förhöja smakerna samt ge din rème Ninon ett ytterligare touch från lyx samt elegans vilket kommer för att imponera vid dina gäster nära vilket situation såsom helst!

  1. Toppa tillsammans krutonger alternativt rostade frön: Ge rätten textur samt ett krispig komponent genom för att rosta frön såsom pumpafrön alternativt solrosfrön, alternativt platta bakverk inom små tärningar samt rosta mot krutonger.

    Strö dem ovan soppan innan servering.

  2. Citronzest alternativt citronolja: ett nypa ny citronzest alternativt några faller i små droppar citronolja förmå lyfta fram smakerna inom soppan samt ge den enstaka enkel syrlig ton liksom kompletterar den enkel söta ärtsmaken.

  3. Skaldjur: på grund av enstaka mer exklusiv touch kunna ni tillsätta några räkor alternativt krabbbitar likt topping mot soppan.

    alternativt varför ej ett hastrad pigrimsmussla? Dessa havsdelikatesser passar utmärkt tillsammans med den milda smaken från ärtsoppan.

  4. Färsk örtklick: nära servering förmå ni lägga mot enstaka små klick från ny basilika- alternativt korianderpesto, alternativt hackade örter såsom persilja, basilika alternativt mynta på grund av ett fräsch smakförmåga samt fin redovisning. ätliga blommor existerar även fin dekoration.

  5. Krispiga pancetta- alternativt baconbitar: Stek pancetta alternativt bacon krispigt samt strö ovan soppan till ett smakrik kontrast mot den mjuka texturen inom soppan.

    detta ger även lite sälta.

  6. Parmesan alternativt pecorino: tår lite parmesan- alternativt pecorino-ost ovan soppan innan servering på grund av för att ge ett ytterligare dimension från sälta samt smak.

  7. Servera tillsammans med en gott bröd: en färskt, nybakat bakverk alternativt baguette kunna artikel ett utmärkt kompanjon mot soppan. Servera detta nära sidan angående till för att doppa alternativt skär detta inom skivor till för att förtära tillsammans tillsammans med soppan.

Vintips mot smaragdgrön ärtsoppa tillsammans med champagne:

För för att förstärka upplevelsen kunna ni även välja för att servera identisk champagne vilket ni använt inom soppan på grund av för att följa tillsammans med rätten: