Glutenfria rimbobullar recept

Lördag, regnigt klimat samt kardemummabullens ljus, förmå detta detta bli bättre!!! 😀 Jag lånade Camilla Hamids fantastiska anvisning samt gjorde detta glutenfritt, äger bara gjort hennes kanelbullar tidigare dock dessa blev även strålande goda!! 😋

Jag ägde lite svårt för att erhålla mot dem lika fint liksom denna, dock lyckades ett fåtal mot enstaka små snurr inom samtliga fall 😂 

Ett råd förmå även artikel för att vandra in vid Youtube samt titta vid Camillas klipp då denna bakar bullar, jättebra!

Citat ifrån Camilla "Rumsvarma ingredienser, generöst tillsammans med fett samt tålamod existerar hemligheten på baksidan riktigt saftiga bullar, gluten alternativt ej"

Nedan kommer receptet 

Önskar er enstaka strålande härlig kväll!!

😘

Glutenfria kardemummabullar

Blir ca 25 st

50 gram fermenterad, rumsvarm 

5 dl mejeriprodukt, rumsvarm 

200 gram rumsvarmt smör

0,5 dl strösocker

1 dl ljus sirap

1 ägg

1 krm salt

2 msk fiberhusk

2 tsk kardemumma (jag använde både färdig malen samt egenmortlad)

Ca 750 gram glutenfrimjölmix (jag använde Finax röda) 

Fyllning:

200 g rumsvarmt smör

1 dl farinsocker

1 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

2 msk malen kardemumma (jag använde både färdig malen samt personlig mortlad) 

1 hönsägg, 1 nypa krydda samt enstaka stänk vätska mot pensling

Sockerlag:

2 dl vatten

1 dl strösocker

Kardemummasocker:

1 msk stött kardemumma

0,5 dl strösocker

Smula jästen inom ett bunke

Tillsätt mjölken samt rör angående tills jästen löst upp sig

Ha inom fiberhusk, lite inom taget samtidigt liksom ni rör om

Tillsätt sedan fett, sirap, strösocker, oval form, krydda, kanel samt hälften från detta glutenfria mjölet

Låt degkroken jobba tills ni besitter ett jämn dock kladdig smet

Låt degen knådas inom minimalt 5 minuter medan ni tillför lite mjölmix inom taget.

Degen bör existera smidig samt släppa ifrån bunkens kanter alternativt arbetsbänken dock ännu artikel lite kladdig. existerar den på grund av torr redan för tillfället således kommer även bullarna för att bli torra

Kavla ut degen inom enstaka massiv rektangel tillsammans med jämn tjocklek, ca 1 cm

Blanda ihop varenda ingredienserna mot fyllningen samt bred vid detta inom en jämn lager vid rektangeln.

Vik hop rektangeln vid mitten längs tillsammans med långsidan mot enstaka smal samt utdragen, dubbelvikt rektangel samt dela den inom 1 cm tjocka remsor

Ta numeriskt värde remsor per bulle samt tvinna dem längs tillsammans varandra samt rulla ihop mot en bullknyte.

Lägg bullarna vid plåtar täckta tillsammans med bakplåtspapper, tillsammans med ordentligt tillsammans med mellanrum mellan dem. Låt bullarna jäsa beneath bakduk inom 2-3 timmar

Sätt ugnen vid 220 grader, över- samt undervärme

Blanda ihop oval form, dricksvatten samt krydda inom ett små kopp samt pensla dina bullar tillsammans blandningen

Grädda dem inom mitten från ugnen inom 15-20 minuter alternativt tills dem fått enstaka härlig, gyllenbrun färg samt existerar genomgräddade

Pensla bullarna tillsammans med sockerlagen således fort dem kommit ur ugnen samt rulla dem inom kardemumma/socker blandningen

Servera samt njut!

😋