Recept rårörda lingon

Rårörda lingon är otroligt enkelt för att göra samt när ni följt detta anvisning så kommer ni nog undra varför ni någonsin äger köpt färdiga på flaska förut. Allt ni behöver är lingon samt sötningsmedel.

Kombinationen från detta söta samt syrliga är väldigt god.

Rårörda lingon passar perfekt mot köttbullar, fläskfärsbiffar, äggakaka, ugnspannkaka alternativt ytterligare svensk husmanskost.

Lingon är dessutom väldigt nyttiga samt innehåller mängder från antioxidanter samt vitaminer likt vitmain, A, B, C samt E. från samtliga bär vilket växer inom vårt avlånga nation är möjligen lingon detta bär såsom är maximalt typiskt svenskt. 

Bären mognar inom augusti-september samt detta är oftast vilda lingon liksom plockas samt säljs.

Frysta lingon finns ofta tillgängliga inom mataffärer året runt.

Förberedelse

Gör inom ordning lingonen inom god tidsperiod. Använder ni frysta lingon tar detta minimalt 1-2 timmar innan dem tinat ordentligt samt sockret smält. Förbered gärna kvällen innan så äger ni rårörda lingon likt är perfekta dagen efter. 

Till skillnad från lingonsylt så behöver ni ej koka lingonen.

detta enda ni behöver göra när ni blandat lingon samt sötningsmedel är för att röra angående tillsammans med jämna mellanrum tills lingonen tinas samt sockret besitter smält. 

Hållbarhet 

• Lingon innehåller bensoesyra likt hjälper mot för att konservera bären.
• Även sockret gör för att dina rårörda lingon håller sig länge inom kylen.
• Förvara gärna inom ett glasburk tillsammans lock. 

Har ni testat för att göra egna rårörda lingon efter detta recept?

Lämna gärna en bedömning alternativt enstaka anmärkning nedan samt säg vilket ni tyckte! 

Recept tillsammans lingon

Hösten existerar på denna plats, samt tillsammans den – lingonen. Diskussionen ifall sötningsmedel existerar något såsom varit vid tapeten länge.

till personlig sektion använder jag sålunda lite sötningsmedel vilket möjligt inom detta jag lagar. Jag undviker även varor tillsammans gömt sötningsmedel – det önskar yttra ingredienser såsom ej alls behöver sötningsmedel, dock var man ändå haft inom detta på grund av för att detta bör smaka ”godare” samt sälja mer. Ofta äger man även gett sockret andra namn på grund av för att man ej bör haja för att detta finns där.

Jag granskar ständigt innehållsförteckningen noga vid allt jag köper.

äger man haft inom onödigt sötningsmedel väljer jag något annat. Jag existerar även medveten ifall då detta finns/behövs sötningsmedel alternativt ej. detta existerar problemet till flera – de märker ej alls hur många sötningsmedel dem får inom sig, exempelvis genom dem mindre uppenbara produkterna liksom senap, ketchup, grillsåser, färdiga bbq-kryddor samt vitaminvatten.

Därför bör man undvika fruktos-glukossirap

Produkter liksom innehåller fruktos-glukossirap bojkottar jag detta helt.

Den kallas även isoglukos, dock detta ser man sällan vid förpackningarna. Fruktos-glukossirap existerar ett laboratorieframställd korsning från sockerarter samt fungerar likt en rent gift på grund av kroppen eftersom detta ej skickar någon meddelande mot hjärnan såsom säger för att den fått nog, samt för att levern, såsom existerar detta enda organet inom kroppen såsom förmå processa sötningsmedel, ej är kapabel utföra sig från tillsammans det.

På engelska heter detta high fructose corn syrup.

Jag tänker ej vandra in vid detta all närmare utan hänvisar bara mot proffsen tillsammans videon Sugar: The Bitter Truth samt dokumentären That Sugar spelfilm liksom existerar lite mer lättsmält samt enkelt förklarad. testa även för att googla high fructose corn syrup (HFCS).

Så, tillsammans detta sagt finns detta förstås anvisning liksom behöver sötningsmedel, exempelvis sylt alternativt samt olika kakor.

Utan sötningsmedel blir detta ej identisk sak. Jag besitter provat för att byta mot sötningsmedel, exempelvis stevia, dock detta utför sig verkligen ej god inom rätter likt ej hettas upp. tillsammans med andra mening passar stevia fint inom pannkakor samt våfflor, dock desto mindre utmärkt inom exempelvis chokladbollar. Man kunna även byta halva kvantiteten sötningsmedel mot stevia på grund av för att ett fåtal ett förbättrad smakupplevelse.

Sockret är kapabel förstås byta mot honung alternativt andra söta källor, dock detta existerar kvar enstaka sockerart vilket hanteras vid identisk vis inom kroppen.

Fibrer samt socker

Men bär, tänker ni nu? detta innehåller ju även sötningsmedel. Exakt! Fruktsocker existerar sötningsmedel, dock ifrån enstaka ytterligare källa. Dock innehåller ätbar del fibrer, vilket hjälper mot för att hantera sockret.

detta existerar även därför man bör förtära läka frukter samt skippa juicer. inom fruktdryck tas nämligen fruktköttet försvunnen var varenda fibrerna sitter samt allt ni får kvar existerar ett sockerlösning. Varför fibrer existerar således utmärkt kräver ett lite längre förklaring, således titta vid videon Sugar: The Bitter Truth, via länken ovan.

Så, inom min planet existerar sötningsmedel ständigt sötningsmedel var vissa ger större alternativt mindre insulinpåslag samt går ut snabbare alternativt långsammare inom blodet.

Jag bryr mig ej nämnvärt angående detta utan tänker mer vid hur sockret smakar – på grund av visst smakar honung, strösocker, stevia, muscovado, kokossocker samt osockrad socker annorlunda.

Rårörda lingon utan socker?

Så, går detta för att utföra rårörda lingon utan socker? Nej, skulle jag yttra. Utan sötningsmedel existerar dem ej rårörda – detta existerar bara lingon.

Pressar ni ovan citron får ni rent tekniskt lite sötningsmedel ifrån frukten, samt förstås ifrån lingonen. således nej, detta går ej. ALltså existerar alternativet för att äga inom mindre socker.

I dessa rårörda lingon tillsammans med mindre sötningsmedel besitter jag sötat lingonen tillsammans numeriskt värde matskedar rårörsocker såsom äger ett lite knäckigare smakupplevelse.

detta vanligaste existerar för att man tar cirka 2 deciliter strösocker mot kvantiteten lingon nedan. Alldeles till sött, tycker jag. Citronen vilket även blandas inom möter upp detta beska inom lingonen samt hjälper mot för att åtgärda upp sockret. Man kunna likt sagt även nyttja sötningsmedlet stevia istället på grund av sötningsmedel, dock smaken skiljer sig ganska mycket.

Det existerar väldigt enkelt för att laga rårörda lingon eftersom lingonen ej behöver kokas vilket då man utför lingonsylt.

Blanda lingon tillsammans sötningsmedel samt citronsaft. Rör ifall tills sockret löst sig samt servera sedan mot köttbullar, pannkakor alternativt vid frukostgröten. Fler råd hittar ni beneath receptet. besitter ni ej färska lingon går detta utmärkt tillsammans frysta lingon. detta denna plats existerar helt tydligt en anvisning för att testa då man önskar utföra en klassiskt tillbehör dock nyttja mindre socker.

» Kolla även in denna lingonsylt utan socker

Rårörda lingon tillsammans mindre socker

400g lingon
1/2 citron
2 msk rårörsocker (eller mer efter behag)

1.

Häll upp dem färska lingonen inom ett massiv kopp tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt rensa försvunnen skräp. Slå försvunnen vattnet genom en durkslag.

2. äga ner lingonen inom ett kopp samt pressa ovan citronsaft. äga ner rårörsockret samt rör ifall tills sockret löst upp sig.

Servera rårörda lingon tillsammans mindre sötningsmedel till: